食文化的博大精深，而是以美食背後的獲取、製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，把視角對準了普通百姓。使得紀錄片本身充滿濃厚的生活氣息，草根氣氣息，更能引起觀眾的共鳴，一夜火爆熒屏，贏得觀眾的青睞就不足為奇了。希望以後能多一些這樣的紀錄片。”
有網友在看完《舌尖上的中國》後，當即在在‘吃貨之家’論壇上發表一篇貼子，“受不了，不看《舌尖上的中國》不知道全中國竟然有那麼多聞所末聞的美食：炸乳扇，炒麻食、魚頭泡餅、氽烏魚子、黃魚鯗，還有那些聽著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾膜、醉湖蟹、梅菜燒肉，看完這部紀錄片，口水都止不住了，想要減肥的朋友們看片思三思哦！！”
網友落寞的螞蟻在天涯論壇上發了一篇貼子，“剛陪家裡人看完《舌尖上的中國》，忍不住來這裡發表一篇觀看感，跟大家分享一下，這是很棒的一部紀錄片，充滿了人文氣息，《舌尖上的中國》聚集在烹飪上的時間並不多，更多的畫面是在展現勞動者如何捕獵、挖掘，加工，製作自然饋贈的食材，整個過程看上去充滿了人文氣息，夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。”
“我是80後的，快奔三，很多次在夜深人靜，想起小時候的時候，會回想起電視裡那個‘芝麻糊’的廣告，有一種落淚的感覺，在看完《舌尖上的中國》後，我又想起了小時候家鄉的味道，講到寧波年糕，聽到裡面傳出的陣陣鄉音，各種想家，如果要給《舌尖上的中國》評分的話，滿分是10分，我會打10分，他真的讓我感動了。”網友豆豆1987在陳東的貼/吧發貼說道。
夏雨078在剛建立的《舌尖上的中國》貼/吧發表了一篇貼子，“看《舌尖上的中國》，感受最的是“食品安全危機下對食物返璞歸真的要求，7集《舌尖上的中國》之後，建議拍一部50集《中國生化食品》。”
〈舌尖上的中國