古大樹和李初蹲在旁邊，從麥稈兒下抓了些剛脫落下來的麥粒瞅了瞅，點頭誇讚說粒兒大又飽滿。
吳管事過來和他們說話，“小姐說了，這收成好不好的就這樣，你們想種冬小麥可要想好，若是冬天封凍前伺弄不當，開春雨水又不足，收成肯定會很差。”
古大樹說，“是這個理兒，光眼饞不行，老天爺不給長臉，誰也沒招兒。”
李初附和。
吳管事聽他們說話還算理智，便道：“小姐說了，若是兩位里正想種，有什麼不懂的，儘管來問。”
古大樹和李初有些受寵若驚。李初急問：“當真？”
吳管事：“自然當真。不過小姐有話放在前頭，若是收成不好，可不能什麼事兒都怨到小姐頭上。”
李初笑道：“是這個理兒，不能怨。”
周圍的百姓聽見了，都蠢蠢欲動，想跟自村的里正說話，又礙於吳管事在場，只能乾著急。
☆、No。113農事忙
吳管事自然注意到了百姓們的神色反應，但也不說破，只是和古大樹和李初說著話。
麥子是在天黑前打完的，十畝地打下九石（讀擔）左右的麥子。平均一下，畝產不到一石（三斤），也就是二百七十斤左右。這個數字，青舒覺得太低，可農官與看熱鬧的農人卻不這麼想，他們覺得這和他們種的春小麥的產量差不多。
農官拿了記錄的本子，手舞足蹈地回了鎮子上，決定明日一早就出發，儘快趕回錦陽城去，向陳知府覆命的同時，還得擬向上遞的摺子。
莊子上的男人們將打下來的麥子背進了莊子裡，一袋一袋地碼好。若是明日天氣依然晴好，他們就要將袋子裡的麥子倒出來晾曬一番。男人們吃過晚飯，莊子的門一關，休息了一個多時辰，便都悄悄出來，聚到一起，將藏起來的沒打麥子的麥稈兒鋪到莊子裡曬糧食的場子上，默默地拉著石滾子打麥子。
他們急啊，迫切的想知道真正的收成，因此才會按捺不住地說動吳管事趁夜幹活兒的。畢竟晚上的視線不好，他們弄到亥時便歇下。天微明的時候，又都不約而同地爬起來，繼續未完的活兒。等天大亮的時候，他們已經把場子收拾乾淨了，打下來的麥子一過秤，居然有一石四鬥左右。眾人個個笑咧了嘴，又趕緊把這一石多的麥子藏了起來。
吳管事的臉上也帶了笑。這麼一來，實際收成是十石四鬥，畝產一石綽綽有餘，和春小麥的產量持平。這還是第一年試種的結果，如今他們有了經驗，再種的時候，若是能保證出苗率，產量還能提高。
有小小子跑來喊吃飯了，吳管事便吆喝著讓男人們趕緊洗臉吃飯，吃過飯他們還得下地。小姐說了，這十畝地的麥子後頭種苞谷，時令看著是晚了，成不成的，總要種過才知道。不成也沒關係，說是可以長經驗。
新麥子下來了，曬了一天，青舒便吩咐人取了一袋子新麥子來磨成麵粉。面磨好，吳管事等人說顏色有點黑，沒有春小麥磨的面白。青舒笑笑，對顏色沒發表意見，只是將磨出的麵粉一分為二，一半拿到了鎮子上的宅子裡，一半留給莊子上。
第二天，兩頭兒都做了白麵饅頭吃，對白麵的顏色有些失望的眾人一下又高興了起來，都說冬小麥磨的面更好吃些。青舒吩咐古強，給白知縣、白府、石家和程家這些有走動的人家一家送去五斤，讓嚐嚐鮮。多的，她可給不了。農官走前可是說了，送往京城的冬小麥古府至少要留出三石來。剩下的，選籽粒好的要留種，能拿出去賣的不多，自己都捨不得吃。
在農人們不解的目光中，莊子上用四天時間便完成了十畝地的施肥、翻地、播種等一系列的活計，把苞谷種上。因為是旱地，附近只有一條小溪，無法灌溉，在沒有雨水的時候，便只能是靠人挑水來完成澆水的大事。為了讓種下去的苞谷種子儘快發芽長出來，莊子上的男人們便拿起了扁擔，挑水澆地。
之後過了十天，種下去的苞谷已經破土而出，苗也長的不錯。可老天不長臉，一直沒有下雨。農人們臉上的喜色褪盡，每日都要看一看天，盼著下一場透雨。同時，大家開始從溪中挑水，一點一點地澆地。附近村屯中的百姓能指望的也只有這條小溪，在乾旱的時候溪水都不夠搶。
青舒沒讓莊子上的人和農人搶溪水，而是讓他們從莊子上的井裡挑水澆地，並且請來了打井的師傅，在地頭兒上物色適合打井的地方，一次性打了三口井出來，並且打的比通常的井要深五到七米。
這麼一來，澆地的時候不用從遠處挑水，只要弄