，表示記住了，但心裡想的卻是，為什麼同樣的食材，要做兩道不同的菜？
麵糊拌好，南葉將兩隻碗都放入南瓜上層，一起蒸。
一時南瓜先熟，南葉讓深冬將其端出來，拿勺子壓成泥，擱到案板上晾涼。
“這到底是要做什麼？我怎麼看不明白呢？”香秀又忍不住了，問了出來。
“很快你就知道了，現在該做雞肉捲了，一半煎，一半蒸。”南葉笑著指了指爐子。
總算可以動手了，香秀趕忙端起早就裝好的盤子，放入了蒸鍋裡。深冬則生起爐子，架起煎鍋，倒入一點點油，開始煎雞肉卷。南葉站在她旁邊看了看，又想了想，道：“多擱點油不妨，他不怕長胖。”
誰？誰不怕長胖？這人肯定不是大小姐！深冬驚訝地抬頭看了南葉一眼，想要問，又怕南葉嫌自己多嘴多舌，忍了好幾次，方才忍住。
香秀守在蒸鍋旁邊，掰著手指頭數：“一道清蒸雞肉卷，一道油煎雞肉卷，然後兩道蒸南瓜，兩道蒸麵糊？這是哪門子的宵夜？”
南葉走過去，笑不可支：“誰要吃蒸麵糊？你麼？”說完，在香秀驚訝而又疑惑的目光中，從蒸鍋裡端出蒸好的兩碗麵糊，分別加入也分作了兩份的南瓜泥中，攪拌均勻。
原來麵糊不是單獨吃的，而是要加入南瓜泥裡，這麼簡單的事情，她剛才怎麼就沒想到呢？南葉連別人沒做過的菜式，都能自己想出來，她卻連半成品擺在眼前都看不出，差距真是太大了。香秀眼睛直直地看著，心中又是佩服，又是懊惱。
“愣著做什麼呢？快來幫我分劑子，壓模子。”南葉喚她道。
香秀趕忙應了一聲，上前照著南葉的示範，把拌好的南瓜泥分成一個一個大小相同的小劑子，然後放入模具中，壓成了各種形狀。南葉一面忙活，一面又開始教學：“也是因為考慮天晚，不然劑子裡包上豆沙餡，又是一番風味。”
“你腦子裡，怎麼有這麼多花樣？”香秀同南葉相處已久，但每次看她做出新的菜式，還是佩服得要死。
南葉認真地思考了這個問題，然後認真地回答了她：“因為我是個吃貨。”
吃貨？誰不愛吃啊，她做夢都想吃肉呢，可愛吃和創制新菜式，還是有很大差距的罷？香秀不認同她這個說法，自己另想了答案：“肯定是因為你識字，看過書。”
這解釋倒也不錯，見多識廣，亦是眼界開闊的重要因由，更何況，她是穿越而來，經驗比她們豐富許多，南葉笑了笑，道：“你急什麼，有我一點一點地教你們，只要用心學，總有一天，菜會做的比我還好。”
她願意傾囊相授？別說她們只是大小姐硬塞給南葉的徒弟，就算是磕過頭的師傅，也不可能教這麼多啊，香秀滿腔的佩服，瞬間轉化為感動，熱淚溼了眼眶。
南葉的統籌方法，再一次發揮了功效，時間掐的剛剛好，花樣繁多的兩份南瓜餅剛印好，油煎雞肉卷熟了，清蒸雞肉卷也熟了。
深冬猜測南葉這四道宵夜，是要分送給不同的兩個人的，便自作主張地取了兩個食盒。果然，南葉把加了糖油的南瓜餅和油煎雞肉卷放入一個食盒，只加了麵粉牛奶的南瓜餅和清蒸雞肉卷，放入了另外一個食盒。
香秀驚訝地看著兩個食盒，問道：“為什麼分裝兩份？難不成不全是給大小姐的？”
南葉沒有解釋，只是笑：“還得勞煩你倆幫我拎一個，一同上正院去。”
☆、518。第518章 沉迷於世子的美色
天色漆黑，空中無月，只有滿天的繁星，璀璨閃爍，把星光灑滿層層院落間的石板小道。南葉在香秀和深冬的陪伴下，一路行至通往正院的角門前，看門的婆子正準備眯一會兒，忽見三人出現，嚇了一跳，以為自己把時辰看錯了，忙抬頭朝窗外看去。
窗外的天，的確已經黑透了，婆子撥出一口氣，披衣起身，開啟了虛掩著的門，問道：“這都什麼時辰了，你們還要上正院去？”
藉著星光和屋內的燈火，她已看清面前的三人是誰，所以用了個“還”字，而且口氣還算和善。這可是每天都會出入正院，能夠見到主子的人，哪怕只是低等級的廚娘，她也不敢得罪。
南葉笑著把一塊銀子遞了過去，道：“媽媽，我們也不願意大晚上的跑出來麻煩您，可誰讓大小姐要吃宵夜呢，晚飯時就讓丫鬟捎話來了的。”
原來是大小姐的吩咐，南葉出手又大方，婆子的笑容爬滿臉龐，立時掏出鑰匙，去幫她們開門，口中還不忘誇幾句：“這種美差，別人