也跑過去,拿出帶著的小鏟子,把墓碑跟前的雪都清雪乾淨。李元青也幫著他一塊幹,連著墳頭上生的蒿草一塊清理了。麥芽縮著手站在一邊,不是她不想幹,是哥哥們不讓她插手,就怕她著涼,再凍出病來。
墓碑前清理出來的一塊地方,是一塊長方形的石板。田氏拿出一塊乾布,把墓碑跟石板都擦了一遍,她擦的很仔細,還倒了些酒出來,抹在上面。
等級擦乾淨之後,才把帶來的吃食放在上面,三個大碗,分別裝著一碗白米飯,一碗熟牛肉,還有一碗鹹豬蹄,三個碗擺成一條直線,田氏把裝米飯的碗擺在中間,拿了蠟燭跟香。
蠟燭一邊一個點上,香就插在米飯碗裡。田氏又唸叨幾句,隨後便叫孩子們過來磕頭,給田父磕三個響頭。
冬生清理墳頭的時候,順便也拽了些乾草,鋪在地上。麥芽跪下的時候,便跪在乾草上,這樣不會把棉褲弄溼。
輪到李元青磕頭時,田氏對著田父的墓碑,跟他說了,這是麥芽未來的相會,還問他是否滿意,要是滿意的話,晚上託個林夢給她。田氏又把李元青給從頭到腳誇了一遍。
其實按照規矩,是得等到他倆成親之後,才來上墳的。可既然碰上了,上個墳也沒啥。
他們臨走時,才把鞭炮點上。那噼裡啪啦的聲音,在他們身後響起,孤零零的響在山野間,顯得有些落寞。
到了李父的墳頭,也是一樣的程式,只不過這回擺祭品的人換作李元青了。
田氏還是一樣的唸叨,說些讓李父寬慰的話,叫他別擔心家裡,也別擔心娃兒們,娃兒們都長大了,都曉得理事,能把日子過好了。
放完鞭炮,便要把祭品都收走,只留下沒燒完的蠟燭跟香,因為這些祭品還得拿回家,擺在堂屋的供桌上,一直要擺到過了初三才行。
上完了先人的墳,回家便得抓緊時間準備過年了。他們這裡不興過年的時候吃餃子,不過也得包餃子,那是正月初一早上吃的。頭天的年夜飯,肯定是一頓豐盛的大餐。
回來的時候天都大亮,都到辰時了。乾脆就不做早飯了,田氏叫麥芽準備中午吃的下米湯,也可以叫做瘦肉湯。這是因為,晚上是一頓大餐,中午就不能吃的太飽,不然晚上哪來的肚子呢!
李氏一早就過來幫忙了,乘著有空,先把昨兒烀的鹹貨都切好,擺在盤子裡。不得不說一下,麥芽特喜歡置辦家當,總想著要把家弄的越溫馨,越舒服的好。所以前幾天元青他們去縣城送貨的時候,她便叫他們帶些盤子回來,不是紅瓦盤,而是白瓷的盤子,上面還小印花,好看著呢!
李氏切好的鹹貨,都擺在盤子上。麥芽也在切瘦肉,準備做下米湯。
製作下米湯的材料很多,有雞蛋、瘦肉、豆腐、生薑、要是有蘑菇跟木耳,那是最好了。
所有的材料都切成碎末,不用爆炒,而是先在鍋里加水,燒開之後,再加瘦肉豆腐生薑跟蘑菇加進去,她家沒有木耳,便只能放些香菇,都是從後山的樹林子裡採來的,曬乾之後,可以長期儲存。等再度燒開,把雞蛋直接打下去,用筷子攪拌,燒開之後,用麵粉勾兌成糊,最後等也鍋的時候,撒上切細的香蔥即可。
林大姑一家要到晚上才來家吃年夜飯,中午便只有他們兩家人,還有秦語堂,自打李和走了之後,她做飯的份量少了很多,他是個飯桶子,一頓飯比冬生吃的還多。
麥芽把一大鍋下米湯熬開了,得乘熱喊他們過來吃。因為裡面勾兌的是澱粉,所以不能多攪,不然就得洩了。
吃過午飯,李元青也不幹木匠活了,跟冬生一塊,把對聯都貼上,麥芽把也窗花糊上,還有兩個紙糊的燈籠,也一併掛到堂屋門口。連秦語堂也幫著他們一塊貼,反正今天也沒病人,李氏也不讓他出去採藥,叫他安心留在家裡過年。
臨近傍晚時,村子裡接連不斷的有鞭炮聲響起。李氏跟田氏坐在堂屋裡磕瓜子,菜都弄好了,只有幾樣蔬菜要炒,其他的只要往桌上端就成。
李氏聽著鞭炮聲,笑道:“喲,誰家過年過的這樣早,這麼早,能吃得下去嗎?”
田氏道:“過早好,你瞧著吧,再過一個時辰,小娃們就得出來拜年了,要不咱們也燒吧?”
李氏看了看,今兒難得天空放晴,昏黃的太陽掛在天邊上,她們就憑著太陽跟遠處山頭的距離,來判斷時辰,“哎喲,再等會,急啥!”
麥芽也坐在邊上,“要不我先去把飯燒上,過會再燒菜?”
這樣討論了一會,結果都跑廚房去了,燒就燒吧,