就算把火點著了，對於他來講，也沒多少成就感可言，不過內心小小的興趣還是有的，他只覺得這兩個冰冷的火石，居然也碰撞出火花來。
李和燒火是新手，麥芽就得多叮囑他幾句，這燒火看似簡單，實則學問大的很，比如同樣的人燒火，可有的人燒，會比較浪費木柴，而有的人，則會省一些，原因就在於燒柴的銜接上，以及啥時候適宜添柴。像李和剛開始燒的時候，方法就錯了，他將所有能放的柴都塞了進去，結果倒置通風不暢，要不是麥芽救的及時，火又得滅了。
後來他倒是曉得要少放些，可一旦動作慢了，火就容易熄滅。
李和這一上午，都花在研究燒火上了。弄的滿臉，滿鼻子都是灰，好在他還算聰明，學的也快。
麥芽一邊教他燒火，一邊洗乾淨的大骨頭，放進開水裡汆燙，再撈出，之後把鍋裡的水重新換掉，擱幾片生薑，再滴上幾滴醋，把骨頭放進冷水裡，用大火燒開之後，再用小火慢慢煨著。
“李和，你在這兒看著火，放上大柴燒，要是水開了，就可以撤掉些柴，你要出來也可以，不過得先把灶口的雜物弄乾淨，免得沾了火星子，聽見沒？”麥芽喊他道。
李和從灶臺後探出頭來，“知道啦，我會弄乾淨的，放心！”
麥芽瞧他滿臉的灰，忍俊不禁，用袖子掩住嘴笑了，李和也咧著嘴直傻笑。
因為煮大骨頭還要一會時間，麥芽便去院子幫田氏剝板栗，上次撿回來的，都炒著吃了，昨兒田氏跟冬生撿的，加在一起，總共有四十多斤，要是去掉雜質，其實也沒剩多少。
☆、第102章 美味又來襲
李氏忙好了家裡的活，杵著柺棍，也過來幫她們的忙。田氏心疼她最近身體不好，哪裡要她伸手，連洗豬大腸也不用她管。
李氏不再過來幫忙，也不用幫著賣滷菜，自然也不肯拿田氏給的錢，反正現在李元青工匠活做的好，賣出一筆，也能賺上不少，加上兩個娃的親事都已經定下了，她也就沒那麼著急。不過，這錢還是得繼續攢，她家的兩頭豬都賣了，要是明年春給兩個娃辦喜事的話，這錢還是挺緊張的。她並不曉得這幾家要合夥盤店的事，也就不曉得李元青現在的打算。
麥芽見她來了，趕忙去堂屋給她端了個板凳，這個板凳上面用舊棉絮做了個軟墊，坐上去軟軟的，還保暖。
田氏一邊剝著板栗，一面直起腰來跟她敘話，“他嬸啊，你最近身體好些了沒？晚上還有沒有燒炕？”
李氏用柺杖勾了些板栗到自己跟前，彎腰拾了起來，也動手剝，“燒啊，哪天晚上都燒炕，有時白天炕也不滅，免得晚上再燒麻煩，再捂炕也就那樣，不過睡總比不睡炕要好些，這不，元青最近沒事就跑去背柴，他怕今年冬季長，萬一柴禾不夠。”
麥芽思索道：“嬸，元青哥不是早把過冬的柴收集好了嗎？咋現在還要去砍柴？”
李氏道：“也是夠了，他是擔心萬一，這不怕一萬，就怕萬一，看今年的天，都這時候了還不下雪，只怕一下起來就沒個完，明年啥時候氣溫回暖還是不知道呢！”
聽她這樣一講，田氏也擔心自家柴禾不夠了。麥芽直翻白眼，指著整整堆了齊牆高，佔滿整個圍牆的柴禾堆說道：“娘啊，這柴夠咱家燒到明年夏天了。”
田氏呵呵的笑道：“我這不是也擔心你李嬸家柴不夠嘛，她家天天燒炕可費柴了，到時候要是不夠了，也就不用著急了。”
李氏道：“哎呀，不用你們幫忙，我家柴本來也就夠多了，元青也就是瞎擔心。”
麥芽想了下道：“娘，那下午的時候你們要是去山上撿板栗，我就叫李和在這附近撿柴，”見李氏像要阻止，麥芽趕緊制止她，“他都這麼大了，撿些柴禾能把他累到哪去，再說了，他也該鍛鍊鍛鍊，不然以後要怎麼成家立業。”
李氏嘴張了張，終究也沒說些什麼。
約摸著大骨頭湯應該熬的差不多了，麥芽便拿了五個雞蛋，打在一個小盆裡，再用碗舀些麵粉出來，加入水和成麵糊，跟*蛋面差不多，只不過要做麵疙瘩，卻不能揉麵團，只需要把加了雞蛋的麵粉，調成稀粥狀，至於粘稠程度，根據各人手感去調配。不過這麵糊要是太稀，麵疙瘩下鍋就成不了形，若是太稠，那樣也不好，麵疙瘩就會太硬，也不好吃。總之，要想麵疙瘩煮好之後，吃起來軟泡泡的，有嚼勁，又有軟香，這面跟水的比例，一定得掌握好了。
李和在鍋洞後面坐的舒服，壓根就不想出來了，瞧見麥芽在打麵糊，他又饞了。