麵疙瘩的做法有很多種，麥芽卻喜歡打成麵糊，然後用小勺，一勺一勺的，把麵糊舀進滾開的骨頭湯，不過骨頭湯事先，過濾了。她將骨頭撈了出來另放，鍋裡只留湯，然後又加了細鹽巴，調好味，之後才開始下面疙瘩。
這時動作就得很快，要不然下過的疙瘩就會煮過頭。
李和看她動作快的很，都快看傻眼了，“你這做法，我以前都沒見過呢！”
別說他沒見過，連田氏他們都未必用過。
不過，抱著這麼大一盆麵糊，也著實挺累的，見李和傻愣著不動彈，她索性把李和喊來，替她抱著盆，這樣就輕鬆多了。
等出鍋的時候撒上一些小白菜，一些青蔥，就能盛進碗時大開吃戒了。
“娘，李嬸，你們快洗洗手吧，麵疙瘩都做好了，”麥芽用勺子攪著鍋底，防止麵糊沾到。
田氏催李氏，“放下吧，我叫李和給你舀些水來。”
李氏伸頭看李和都已經端起碗吃飯了，笑道：“他哪還空的出手，行了，我自己來吧，你也別弄了，麵疙瘩弄了就不好吃了。”
李和的那碗麵疙瘩，是他自己盛的，一碗稀飯，哪能餵飽他，而且用骨頭湯燒出來的疙瘩湯，鮮的不得了，他哪裡還忍得住口水。早在麥芽宣佈吃飯之前，他就將碗筷都拿好了，這回算他長了記性，知道不光拿他一個人的碗，而是拿了四個大碗。
麥芽盛了兩大碗，一碗送到李氏手上，另一碗也遞給了李氏，省得她們再往廚房跑。
小黑搖著尾巴，眼巴巴的瞅著她。
“喲，你也餓了呀，等著，”麥芽盛了半碗疙瘩，又掰了一塊骨頭，一併擱進它的碗裡。小黑嗅了嗅骨頭，又聞了下面疙瘩，最後居然放棄所有狗都愛的骨頭，轉而吃麵疙瘩去了。
麥芽呵�