第59部分(1 / 4)

小說:一品田園美食香 作者:卡車

不過這些糞便直接被她扔進菜園子去了,有些拿來鋪在花根上,這些可都是上等的肥料。

掃完了地,又去看了看鍋裡燒的山芋稀飯,再適當的增減火候,瞧著鍋洞下還有餘火,她又從地窖裡拿了幾個山芋出來,也不洗,直接扔進鍋洞底下,慢慢烘烤,做烤山芋吃。

因為想著,哥哥跟元青都是幹活的人,光吃山芋稀飯可不成。於是,麥芽就去把家裡新磨的玉米麵舀了些出來,又去菜園地裡割了些韭菜,切碎了之後,拌上泡過的幹蝦,加上些乾紅椒,用來用玉米餅的陷。

玉米餅不好在大鍋裡炕,她便夾了些木炭擱在家裡的小炭盆裡,上面支上一口平底小鍋,這鍋是她特意找鐵匠定做的,跟平底鍋差不多,只不過沒有把子,要端的話就得拿抹布包著。

玉米麵拿水和成麵糊,做法跟做包子也差不多,只是玉米麵不用發也成,就像麵粉不發也一樣可以做死麵饃饃,和好了之後直接拿來貼餅子就成。不過是玉米麵包陷就比較講究技術了,因為玉米麵本來不黏,包上餡極容易散架,不過只要擱鍋裡炕一會,就能成形。

田氏還沒回來,冬生跟元青也沒回來,家裡就只有剛抱來的小貓仔圍在她腳邊,似乎是聞到了飯香,一個勁的跟她磨蹭,在她腳邊轉來轉去。

“喵喵……”貓兒還小,叫聲稚嫩的很,本來麥芽不是很喜歡小動物,可聽它撒嬌的叫喚,只得柔聲道:“你別急,個玉米餅你不一定愛吃,中午剩的飯菜還有些,待會給你擱鍋裡熱一熱,拌了湯吃。”

“喵……”

小貓兒真乖的很,還真叫趴在她腳邊不動了。

麥模芽瞧它可愛的小模樣笑了笑,拽了個小凳子過來,放到屁股底下,玉米麵,跟菜油都放在廚房的小桌上,方便她隨時夠到。

“麥芽,麥芽,你在家嗎?”院門外傳來一道喊聲,接著院門就被推開了。

麥芽坐在廚房裡,看不到外面,不過聽這聲音來的人應該是林翠,“哎,我在廚房呢,你過來吧!”

林翠進來的時候,手上還端了個盤子,一瞧見她,臉上就笑開了花,“太陽還沒下山呢,你躲在廚房幹嘛?田嬸跟冬生他們呢?咋就你一個人在家?”她一見面就蹦出一大堆問題,也順便把手裡的盤子放在小桌上,搬了個凳子,做到麥芽身邊。

麥芽笑道:“我娘去放鵝了,哥哥他們去買磚瓦,還沒回來呢,我在做飯,這樣的回答你滿意了吧?”

林翠笑的很燦爛,很大方的拍拍她的肩,“滿意,我很滿意,小妮子,回答的不錯哦!”

知道她是講笑話,麥芽躲開她的手,笑道:“行了,少跟我這貧,快說你來我傢什麼事?”一邊跟她說話,麥芽手上也沒閒著,拿著小勺往鍋裡舀菜籽油。看著林翠蹲著,她索性把勺子交到她手裡,“你拿著,等下幫我刷油。”

林翠瞧著弄了半盆玉米麵,滿臉疑惑道:“你這又是在幹啥?要做包子啊?”

“我要貼玉米餅子,你躲開些,當心油濺你身上,”麥芽用胳膊把她支開,從盆裡抓起一團子玉米麵,在手裡捏成窩窩形狀,接著把拌好的韭菜餡夾一些放在裡面,這時候就得好好捏,一個不小心,餡就得跑出來。

還沒聞見香,林翠就吸了吸鼻子,忽然又想起自己來這兒的目的,“你看我這腦子,差點就忘了我還來這兒幹嘛來了,是這樣的,我娘今兒殺了只大鴨子,叫我給你半隻過來,我爹也說你喜歡蒸米粉鴨,正好送給你燒燒吃了。”

麥芽睜大了眼睛,“你家難得殺一次鴨子,幹嘛還送我半隻,我不要,你快拿回去吧,叫林嬸子燒給林虎吃,我家有菜哩,你瞧外面那些滷鍋,都是肉,你還怕我們吃不到好的嗎!”誰家也不能經常殺鴨子吃,指定是林家來客人了,可一隻鴨子能有多大,總共燒出來才有兩大盤子,再分去一半,還能剩多少。

林翠不幹,“那不行,我拿都拿來了,你咋還能叫我拿回去哩,反正就給你燒著吃了,不然我爹要不好意思哩,他來你家吃了那麼多次的飯,林虎也蹭了不少頓,他今兒也大方了,瞧見家裡殺鴨子,娘還沒說哩,他就嚷嚷要給你送來,本來他也是要來的,可走到半道,就跑去看戲去了。”

原來林家的人都是這麼想的,林德壽的確不是個愛佔便宜的人,上回請夫子吃飯,也是沒法子,要不然也不會領她家來。既然拿都拿來了,她要是執意不收,倒叫人家臉上難堪。所以,麥芽便大方的收下了。

“那等會你帶些我剛炕好的餅子回去,我也不知道好不好吃,等下讓你嘗第一個

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