渣，抬頭看天，手上的活兒在細緻，也經不住這豆皮足夠脆弱，這……真的不好玩。
孫忠更是要哭了，他真的已經用了最小，最溫柔的力道，可這豆皮明明看著比春餅要厚，怎麼能這麼容易就破了呢？
“這……怎麼還要切絲？”
他們原本是十分喜歡看小主播拿刀，切東西。
那刷刷的過去，所有的食材就變成了幾乎完全一樣的細絲，震撼又美觀。只看小姐姐的手法，他們就能看一輩子。
手美，動作有韻律，每一步都好看到讓他們流口水。
秀色可餐，大抵也就是這樣。
可……這種自己動手的方式大概真的不適合他們的。
蘇里準備食材的時候，正好看到這些，忍不住笑出聲來了，道 ，“這一回不需要你們動手，放心。”
所有的粉絲這才又放下心來，專注的繼續和剩下的豆皮，以及材料做鬥爭，慢一點再慢一點，輕一點，再輕一點……
mmp，還要我怎麼溫柔？
這豆皮感覺比嬰兒的肌膚還要脆弱，稍稍一碰，竟然就直接碎了……
而蘇里已經快速將所有材料切絲，然後，鍋內放入少量油，將切好的各種絲兒按照順序放，放生抽，鹽，少量糖，香油及蔥花。
放涼之後，將油豆皮切成月末十幾公分的正方形，鋪兩張在底部，將各種翻炒後絲兒放在豆皮上，上層再覆蓋兩層豆皮，固定好。
鍋裡刷一層薄薄的油，將豆皮小心挪到鍋裡，用小火慢慢的煎。
如果說這段時間蘇里跟著系統學習收穫最大的，肯定就是關於火候的掌控。
很多料理，尤其像是這道菜，少一分火候，味道不足，多一份火候便糊了，每一分火候都要掌控的剛剛好。
現在的蘇里和十來天之前的蘇里完全就是兩個層次。
小火之中，不斷的挪動整塊豆皮的位置，避免糊鍋。感覺差不多了，將豆皮翻面，繼續以同樣的方式進行翻轉，看到豆皮鼓起，蘇里將豆皮表層插了幾個洞，繼續煎。
此時的粉絲們也將手頭上的東西折騰完了，甭管是怎麼吃的，什麼味道，總歸所有的材料糟蹋完了。
孫忠拌了拌嘴，感受著肉醬的最後一點味道，好奇的看著蘇里的動作，“小姐姐這是在做什麼？”
“煎了好長時間，好香啊。”
“這麼久了，還不能吃嗎？”
“聞著真的好香……”
折騰完所有的食材，這會兒眾人越發思念蘇里製作的料理，眼巴巴的都看了過來。
小姐姐把所有的材料都�