了，我以後會注意分寸的。”
真累啊！錢淑蘭都有點懷念以前的孫大琴了。只是想到原身記憶中，孫大琴有一回趴在人家屋後偷聽人家說話，被人家用狗攆，差點把鞋子跑掉的事情，錢淑蘭還是打消了這個念頭。
沒幾天，孫大琴就打聽到了，“老廚子做菜做的很好吃，只是他的脾氣很壞。”
錢淑蘭有些好奇，“怎麼個壞法？”
孫大琴把自己打聽來的訊息一股腦的全告訴她，“比如說切土豆絲，要又細又勻才行。而且還不讓人代勞。他兒子為了這事跟他吵過無數回。”
錢淑蘭拍掌大樂，對這人是真有幾分好奇心了，“那說明這人要求高呀，他祖上該不會是御廚吧？”
孫大琴擺擺手，“不是不是，他要是御廚，早被下放改造了。他以前好像是省城一家特別有名的酒樓的主廚。名字叫什麼。”孫大琴抓耳撓腮了好一會兒，才想到，“對了，叫賞心樓。”
賞心樓？錢淑蘭琢磨了好一會兒也沒聽過這名字，不過這名字這麼雅緻，在建國前應該很出名吧？
錢淑蘭擔心她會怕那老廚子，立刻攛掇她，“你不是一直覺得無聊吧，照我說你還是學當廚子吧，等你學成了，豐媛和豐時過年回來了，也讓他們嚐嚐你這個奶奶的手藝。小孩子對吃的東西從來都是記憶猶新的。說不準吃了第一回 還想下一回，以後能常常往鄉下跑呢。”
孫大琴果然心動了，只是她依舊有些忐忑，“那廚子會不會看不上我？畢竟我年紀挺大的了。”
錢淑蘭卻覺得這根本不是問題，“大有大的好，不會想著去玩。人也更踏實。”
孫大琴有些將信將疑，“是嗎？”
錢淑蘭很肯定地點頭，“沒錯！”
孫大琴被婆婆鼓動，壓下了心中對那老廚子壞脾氣的恐懼，“那我試試看吧。”
當天下午，孫大琴就帶著兩隻公雞，一籃子雞蛋和一瓶茅臺酒出發了。
這瓶茅臺酒是錢淑蘭珍藏的，已經十來年了。要不是為了這事能成，她根本捨不得拿出來。
這禮這麼重，哪怕對方不想收徒弟，也會斟酌一下的。
錢淑蘭所料不差。
老廚子自從傷了一隻手臂，幹不了重活，在家裡的地位就一落千丈。
家裡人嫌他是個拖累，每天吵吵個不停。
日子過得這麼窩囊，老廚子心氣這麼高的人哪裡受得了，好幾回都想死，可最後卻沒有勇氣，就這麼半死不活過著。
今天居然有人上門來求他當師傅，雖然這婦人年紀是挺大。可她拿來的東西這麼豐盛，讓他感受到從未有過的尊重。
老廚子一口答應下來，還送了她一本書。約定每週教一次，每次費用是兩塊錢外加兩斤糧食。至於食材費，要孫大琴自己買。
孫大琴當即就答應下來。老廚子花白的頭髮好似全部炸開似的，全身上下都透著高興。他的家人也有幾分欣喜。
回到家裡，錢淑蘭第一時間閱讀了這本書，“這是專門講本刀工的。你要好好練！”
孫大琴立刻點頭。
她照著書上寫的，從自留地裡拔了蘿蔔過來練刀工。倒是學得非常認真。
老廚子可能重新有種被人信任的感覺，倒是不像她之前打聽到那樣，他為人很隨和，臉上掛著笑。
這多多少少讓孫大琴一直懸著的心放下了。
她還是更喜歡柔聲細語的老師，而不是歇斯底里地不停咒罵。那樣就太傷她面子了。
老廚子可能擔心她耐心不夠，所以在叮囑她回去要勤加練習刀工之後，就開始教授正式做菜技巧。
錢淑蘭也有幸成為她第一個試菜之人，“西紅柿炒蛋。這菜雖然是個家常菜，可想要炒好也不容易。”
錢淑蘭嚐了一筷子，在嘴裡回味了下，這味道比她做的的確要好吃一點。
她仔細回想了下孫大琴剛剛做菜的步驟，有些想不通，“我感覺你剛剛做的跟我也差不多呀？為什麼你這味道要更好？”
孫大琴見小敏吃得根本停不下來，心裡樂開了花，笑著替婆婆解惑，“師傅說了，打雞蛋的時候一定要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖每一下都要刮到碗底，要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋裡，這樣每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部的雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時，雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。”
錢淑蘭這才恍然大悟，“這應該就叫失之毫釐差之千里，我以前打