刻，一起到十里香，他要請大家吃飯。
開張的第三天，他早早起來準備趕去酒館整理賬目，現今十里香還未在戶部備案，可依照新稅務律法，有固定鋪面的商戶是按照營業額的百分之二來收取市稅的。
因新城區擴建已讓戶部大出血，春汛再有一兩個月就要過去，蒲河大堤修築改造方案一經確定下來，國庫又將要掏銀子出去，並且還是個無底洞。
為保證朝廷的千年大計順利施行，物資人力得走在前面，這兩項重要的準備工作都歸屬於戶部，鑑於事關重大，戶部官員決議把七月份的徵收的半年稅提前到五月份，先徵前四個月的，以防戶庫銀兩不足。
蒲陽府作為都城與其它府城不同，徵稅任務直接由蒲陽司負責，徵稅結束後再下撥一定數額給地方稅務司，用來其各項開支。
酒館是三月中旬開的張，依照戶部對地方稅務司的要求，下個月十里香的檔案可能就要被送過來。
他想趁著閒暇時間把賬本好好理理，聽三牛的話音，自家生意非常不錯，生意走上正規，那賬目一定不能亂了。
重新謄錄以後讓三牛比照著記，以後每月他來理一次賬，方便檢視經營中存在哪些問題。
途中經過的街道上，加高的臨街商鋪簇然一新，生意最好的當屬書肆，看到有些書生沒能搶到主考官的文章著作時，一臉的喪氣。
酒館附近有幾家客棧，裡面住滿了趕考的舉子，有些人吃不慣客棧的飯菜，會到外面的食肆裡用餐。
為抓住難得的時機，開業後，他們早晨會做些包點餡餅菜粥等一些簡單的飯食，供應給那些學子們。
“二叔，您來啦！”早飯是清平負責做的，三牛要去採購一天所需的生鮮蔬菜，顧不上這頭。
剛從後廚端著托盤要為食客服務的江清平瞧見江沛後，驚喜的喊了一聲。
“你三叔還沒回來？”大概是臨近科考，那麼早的時辰，一樓坐了不少人，聊天的內容都是有關科考的。
四周掃了一圈，不見三牛的人影，出聲問道。
“東西太多，一次買不完，三叔又去南肆口了。二叔，今日的瘦肉粥做的很鮮，您要不要嘗？”
起得早，在家沒什麼胃口，清晨漫步一段路，聽他這一問，江沛感到腹中有飢餓感，遂笑著應了，不過表示自己去盛粥，不必管他。
走向後廚時，不經意的掃到正在認真給木架上的盆栽灑水的江清樂。
看看盆栽，又瞅瞅他，腦海中突然有個想法，清樂跟著花匠學花木栽培技術也不錯。
蒲陽新區那麼多府邸等著匠人佈置設計，其中特別重要的一方面是花木的移摘，以後都城人口越來越多，買宅建宅的相應會增多，精通這一行不比做廚子差。
第100章 進展
想歸想； 還要看清樂自己是否願意，假如孩子不願； 也不能強逼啊，何況還有江大牛和清平呢。
“二叔……”
清樂察覺到江沛時； 側身看到他正笑眯眯的看著自己； 手裡拿著木瓢慌亂的起身； 臉紅耳赤的小聲向他打招呼。
江沛見他比女孩子還要靦腆些； 不敢說些玩笑話挪諭他； 裝作不經意的問
“清樂； 喜歡侍弄這些花草？”酒樓裡每個角落裡擺置著盆栽是江沛提議的； 一樓二樓都有； 青翠養眼； 看了讓人心情舒暢。
“喜歡，長得可好了。三叔說二叔您家裡養的有馬，下次他去帶些馬糞過來做培肥。”
江沛無語的翻了翻白眼，以為這是在田裡種莊稼呢； 上馬糞？這可是酒樓！觀他說起花草時精神煥發； 雙目神采奕奕，心裡有了譜，先幫他打聽一下有沒有好的花匠師傅，尋到後再告訴他。
囑咐他提水上樓時小心別跌倒後； 向後廚走去。
後廚連著後院，雖然住著三個男人，堆放著不少雜物； 可並不髒亂。打掃的明淨利落，連晾衣服的繩子都栓在不起眼的角落裡。
江大牛正揹著身在水井邊，坐在小木凳上刷碗筷，沒有注意到他。江沛覺著兄弟倆沒啥可聊的，面對面淨是尷尬，於是沒打招呼，直接到灶房盛碗菜粥喝了後，到前面櫃檯開始整賬。
三牛已在二樓留了個大包間用來招待江沛邀請的同僚，剛至午時，離午正還有半個時辰，酒樓的食客們陸陸續續的到來。
整個十里香無論是廚子還是傳菜的小廝開始進入忙碌的工作狀態。
江沛暫停執筆的動作，想聽聽食客點的都是什麼