種子選手。
葛蘭（2號），職業：退休在家。美食夢想是，燒一大桌很棒的菜，給兒子吃。
“我想證明，我不是一個普通的阿姨，所以請不要小看我，也不要把我當成拖後腿的。我會證明我也是很厲害的。”這位阿姨相當自信，讓人忍不住對她心生敬佩。
羅小波（3號），職業：私營業主。美食夢想是，衝擊冠軍！！！
“我想證明，至少在做飯這方面，我覺得我會比我大哥強。”
羅小波是個富二代，根本就不差錢。只是頭頂能幹的霸道總裁大哥，他這個老小就變得無足輕重起來。實際上，羅小波想透過這比賽向家裡人證明，他在某方面也是很出色的。
程洪穎（4號），職業：律師。美食夢想是，希望再來一次十年前的廚藝對決。
“我曾經的夢想是當一個廚師，可惜沒能做到。我現在的夢想是，可以跟我曾經的對手像十年前那樣，進行一次大對決。然後，找回曾經的我們。”
十年前，程洪穎和陸宇馳再一次美食比賽中相遇。那時候，陸宇馳拿到了最後的冠軍。給程洪穎留下了一個永遠都無法逾越的背影。可是，她卻看見陸宇馳在比賽結束後，受到了他父親的嚴厲批評。
從那之後，那個沉默卻嚴肅的男孩就留在了她記憶裡。程洪穎喜歡他。不管是他意氣風發的時候，還是他走入低谷的時候，程洪穎都在喜歡著他！
如果這次他們還有幸一起進入決賽。她一定要對他告白。她希望自己十年的感情能夠得到一個結局。
寇媛媛（5號），職業：學生。美食夢想是：將來做一個大廚師。
“我很希望可以證明，在某些方面，我一點都不比男孩子差。同樣的，我也不比這些同場比賽的叔叔阿姨們差。如果每一場比賽我都很努力的話？那麼，我是不是也可以大聲地說出來：其實，我也是衝著金牌來的。”
寇媛媛在vcr裡用力地揮了揮自己的小拳頭，一副很有精神的樣子。觀眾都覺得她特別可愛。很多人特意跑來給她投票鼓勵她。
……
許少安（7號），職業：社群24小時便利店職員。美食夢想是：跟陸哥一起開一家大飯店。
“我希望可以做一個了不起的大廚師。我很擅長做豬肉的。”
一看脾氣就不怎麼好，大概很擅長打架的不良青年小許，上來就宣稱比起打架他更喜歡切豬肉。比起當混混，他更想做個大廚師。
不知道為什麼，他站在鏡頭面前很嚴肅很正經的樣子，讓人覺得格外喜感。有很多觀眾也是因為看了他的vcr，才改變了對他的態度。
米柔（8號），職業：模特。美食夢想是，走一道會讓爸爸感到滿意的菜。
米柔本來是準備按照原計劃，說早已準備好的美食宣言的。——給自己的青春畫下圓滿的句號。可是，錄製vcr的時候，她突然就改變主意了。
“從小，我是在一間小廚房裡長大。我曾經覺得我爸爸就是最了不起的廚師。有段時間，我非常反感走進廚房。現在，我突然發現，我想做出一道會讓我爸爸感到驕傲的菜！”
米柔拍攝vcr的時候，狀態一點都不好，眼圈都紅了。可是即便是這樣，導演卻說她表現得很好，很真實。米柔因為這個不造作的vcr，又再次贏得了網民的關注。他們看到了一個和印象中不一樣的米柔。
……
房舒蘭（10號），職業：家庭婦女。美食夢想是，做一個會讓女兒感到驕傲的廚師。
“我希望自己可以克服一切困難，在這場比賽裡繼續走下去！我想向我女兒證明，媽媽可以的！”
房舒蘭這麼柔弱的一個女人，居然也說出了這麼堅強的話。這是所有的選手都想不到的。
……
此外還有，獨特例行的綜藝達人徐大偉（6號）；想要做出“好吃會瘦”美食的網路紅人唐曉雪（9號）；中文說得很蹩腳的華僑湯凱城（11號）；羅小波的死敵，豪爽漢子陳玉開（15號）；米柔最忠心的跟班小弟綽號小胖的盧小帥（17號）；以及曾經管房舒蘭叫阿姨的那位30歲的大齡青少年郭志強（20號）。
前20強的選手，認真錄好vcr，就等著週六的比賽了。
第18章 一更
進入20強之後，比賽才算是進入了正式錄播階段。一週一期。而且每期只會淘汰一到兩人。
選手們不用在像之前那樣激烈的拼殺。只是，經過海選，複選，培訓