即使在他們家，一般都很少吃到她做的飯菜，”說到這裡，稍稍頓了頓，挑著眉頭白了他一眼，“人家清宛丫頭將來可是做大事的人，哪有閒工夫給你做菜吃，少臭美了。”
“你說那丫頭將來要做大事？”聽到這句話，胡奉書也不急著爭辯了，他一臉驚訝的問道，“就算那丫頭聰明機靈了點，可說到底終究是個女娃娃，她能做什麼大事？”
鄭掌櫃聞言，不屑的瞥了他一眼，開口辯解道，“女娃娃怎麼了？女娃娃就不能闖出一番事業？我說胡老頭，你少在這裡瞧不起人。”
“鄭老頭，你把話給我說明白嘍，我怎麼瞧不起人了，我只是就事論事而已，你自己說說看，在朝為官的，經商的，哪個是女娃娃能幹的了的？”胡奉書反駁道。
他不是特意針對顧清宛，而是就事論事，雲棲國建國數百年以來，還從未聽說過有女子入朝為官或者成為大商人的。女孩子嘛，總歸是要嫁人生子的，所以她們的責任就是照顧好屬於她們自己的家庭，侍奉好夫君，教育好子女就行。
“別人我不管，也不知道，但清宛丫頭不一樣，跟那些人都不一樣，我相信，只要她想做，就一定能做到。”不知道為什麼，鄭溫就是有這種感覺，只有顧清宛不想做的，沒有她做不到的。
“呵，鄭老頭，這還是我頭一次聽你如此高的評價一個人呢，非但如此，而且那人還只是一個不過十來歲的小娃娃。”胡奉書淡淡的說道，話音裡聽不出褒貶。
“哼，你還別不相信，為了這次酒樓開業，清宛丫頭不僅費心製作了那盞四葉草花燈，以此來吸引客人，而且還有一個更有效的吸引客人前來酒樓吃飯的手段，胡老頭，你想不想知道？”說到最後，鄭掌櫃故意裝出一副神秘的模樣，挑著眉頭，斜斜的看向對面的胡奉書。
見他一副欠扁的樣子，胡奉書忍住想要揮過去的拳頭，咬牙切齒的說了一句，“有話快說，有屁快放。”
“斯文，斯文，你身為育才書院的院長，怎可口吐髒話，”聽到胡奉書的話，鄭掌櫃頓時哈哈大笑起來，“如果被你那書院裡的學子們聽到，你這個高高在上的院長可要名譽掃地嘍。”
“少給老夫扯這些沒有的，趕緊把你剛才沒說完的話，給老夫說出來。”胡奉書沒好氣的白了他一眼，這個鄭老頭，總有把人逼瘋的本事。如果這話被正樂呵的鄭溫聽到的話，估計直到這頓飯結束，他都還是笑著的。
“別急啊，你聽我慢慢道來……”鄭掌櫃止了笑，捋著鬍鬚看著胡奉書說道。
廚房裡，顧清宛怕他們光吃菜膩歪，就準備著再做幾份素餡煎餃，一來可以給他們改改胃口，二來也不至於讓他們吃不飽。這般想著，便動起手來。
她吩咐白芷騰出了一個乾淨的瓷盆，舀了兩瓢面倒在瓷盆裡，又在裝有乾淨清水的木桶裡舀了一碗水，放在瓷盆旁邊，然後一邊用手往面裡撩水，一邊用雙手和麵，包餃子用的面不易和的太硬，要軟和一些，等會包的時候才好捏皮子，不過一會兒功夫，顧清宛就將包餃子用的面和好了，依舊把面放在瓷盆裡，讓它醒一下，待會好用。
等收拾好這邊，顧清宛去把馮嬸兒摘好的韭菜，放進大木盆裡仔細的漂洗了四五遍，直到看不到半點泥沙方才作罷，之後，兩手緊握住清洗乾淨的韭菜，使勁的甩了甩水，然後一撮一撮的把那好大一把韭菜給細細的切成沫，放進另外乾淨的瓷盆裡，倒上週大同幫忙炒好的雞蛋，然後又放了一點豆腐，在之後把各種調料倒進去，拿筷子用力的攪拌均勻。
放置好面板，把剛才揉好的麵糰取出來，又仔細的揉捏了一番，揉成一個圓燒餅狀，然後從正中間掏出一個洞，緊接著圍繞那個洞一圈接著一圈的揉捏麵糰，等感覺差不多時，用刀隨意的在上面切了一下，之後在面板上將之搓成一條，然後切成大小均勻的一塊塊，在之後用小號擀麵杖把所有的小塊麵糰擀成圓餅乾似的形狀，不厚不薄的，最後把調好的餡放到薄皮子上，兩端開口捏緊，放在一邊。
整個煎餃如同一隻小船，兩頭尖尖，中間菜料飽滿，長度有顧清宛的手掌心那麼長，再之後，她按照第一個包煎餃的方法，十指飛快的舞動，前後不過半個小時的時間，整個面板上便被大小均勻的煎餃鋪滿。
“清宛丫頭，大舅媽還不知道你有這手呢，這可真是漂亮，你說你這個丫頭腦袋裡咋就裝了這麼多奇奇怪怪的東西啊。”洗菜的方氏瞅見顧清宛包的煎餃，不禁湊上前來，看著眼前的煎餃，兩眼發亮的讚歎道。
顧清宛聽了之後，手上沒停，面上嘴唇上挑，彎