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馮鶯頓了頓，又說：“姑媽也不是外人，有些話我就直說了。這些日子我冷眼瞧著成哥兒是個辦事妥當的，有他這個年齡少有的穩重。我呢，這裡正好籌備著開間新鋪子，恰是缺人手的時候。不如姑媽替我問問，要是表弟願意的話，就讓他過來幫襯幫襯我如何？”
見丁姑媽有些怔愣。馮鶯又笑：“我是瞧著成哥兒是自家兄弟，沒把他當外人才這樣問的，要是他不樂意就算了。不管這事成不成，萬不要傷了彼此的親戚情分才是。”
丁姑媽忙笑道：“瞧你這話說的，我只怕他愚笨給你拖後腿，你肯用他是給他面子，這樣的好事他是想都不敢想的。”
馮鶯亦笑：“姑媽也不用這樣謙虛，單憑成哥兒的心性就知道他差不了哪去。姑媽可千萬別顧著我的面子回去後逼他，他若不願意萬不能強求的。”
丁姑媽深知自己長子的執拗，此時也不敢把話說死了：“行，我回去問問他。”她心裡深知馮鶯是想拉成哥兒一把，人家馬上就是官家太太了，什麼樣的人找不到？怎麼會真的缺人手。但是又怕自己那個兒子難以接受這中間的落差。
她沒想到，兒子會答應的那麼痛快。
就是馮鶯也有些意外，畢竟在這個時空裡，雖然商賈地位略有提升，但是比起官吏來還是差的有些遠。
但是見丁潤成目光堅定，馮鶯就笑了：“你自己下定決心就好。”
馮鶯想了許久，最終決定做的是醬菜生意。是的，就是各種醃製的鹹菜！
聽到她的打算之後，心蘭還勸過一回：“那樣好地段的鋪子，你做什麼不成？非得做什麼醬菜，辛苦不說利錢還薄。你隨意開個什麼成衣鋪子，憑咱家在渝北的人脈也差不到哪去，怎麼就選了那個？”
馮鶯笑道：“醬菜怎麼了？你不經常誇我們家的小黃瓜和蘿蔔乾好吃嗎？這東西雖然利錢低，一斤就幾文錢的利。但是民以食為天，你那鋪子裡的胭脂水粉可以不用，這飯可是得天天吃的。咱們渝北冬日長鮮菜少，平民百姓家裡一年最少有小半年是靠醬菜下飯。我親自去轉了，這城裡還沒有一家專門賣醬菜的，都是雜貨鋪子捎帶著賣，味道如何先不說，只瞧著就不大幹淨。若是有家鋪子的醬菜既乾淨又好吃，你會讓人去買嗎？”
心蘭附和：“你說的也對，便是我們不吃，家裡還有這麼些下人呢！既然你都想好了，那就做做試試唄。”她見馮鶯一副胸有成竹的樣子，不好狠潑她的冷水。心想就算是生意黃了，也只當是鋪子沒有租出去，那些個鹹菜罈子又不值幾個錢！
馮鶯自打去年就有這個想頭了，只是正趕上一頓雜七雜八的事。如今好容易打定主意動真格的了，自然不會含糊。感謝她前世是個吃貨，看了不少的美食節目和影片，幾樣自己愛吃的醃菜方子能記個大概，加上這一年多的試驗改良，如今手裡已經有實際中種醬菜的成熟做法。她思量再三，準備開始只推出六種，分別是脆醃黃瓜、糖醋蒜頭、五香蘿蔔乾、醬香疙瘩頭、鹹鴨蛋和酸辣白菜。
她弄出來的白菜跟後世頂頂有名的辣白菜味道並不相同。因為馮鶯不喜歡吃薑，所以裡面就沒有放生薑，也沒有放什麼蘋果梨絲，就是用簡單的辣椒、花椒、蒜、鹽和白糖醃製的，再經過發酵，味道就成了酸酸辣辣的，十分開胃。
馮鶯決定好之後，就列了單子，讓丁潤成出去負責採買。
沒想到成哥兒一掃單子，就苦笑道：“表姐，這會子哪有什麼大白菜？小白菜倒是能找到，大白菜估摸著剛開始發芽呢！”
馮鶯一拍腦袋笑道：“我這腦子，竟把這茬給忘了。那就把這個劃掉吧，先買旁的。”她忘了這裡不是前世，沒有反季蔬菜，就算是有，想做真正好吃的辣白菜，也要用自然季節生長的才好吃。
她揉揉自己的腦仁，這腦子愈發的不好使了，是不是該吃點核桃補補腦了？
正文 第一百九十二章好懸
鋪子裡的人手，馮鶯一早就準備好了。前陣子正趕上城外來了許多流民，馮鶯就讓李樹兩口子去挑了些手腳麻利的婦人和半大小子回來。
醬菜醃製算不上是什麼重體力的活計，而且相對來說，這活計女人做起來要比男人做的細緻。那些個半大小子則是準備訓練一下跑堂用的。
為了省下不必要的麻煩，鋪子裡的人手用的都是簽了賣身契的。所有的醬料配方，只有馮鶯一個人掌握，就連幫著醃製過醬菜的李樹家的也不知道真正的調