一堆圍觀的人都在問:“怎麼樣怎麼樣,好吃不?”大爺搖了搖頭沒說話,又一口咬下去,發出了一聲嘆息…
這可把大家急壞了,這搖頭是什麼意思,這搖了頭了卻又一口接一口又是啥意思?大爺三口兩口的吃完了餅,這才開口說道:“這味道的油渣餅我竟從未吃過,外酥裡軟,鹹香可口!在與我包十個回家吃!”
玉芝笑了:“大爺您還沒問這餅的價格呢,怎麼就直接讓包上了?”
第34章 做餅忙
玉芝故作神秘的說:“我家這餅呀,都是現炸的油渣,配了我家祖傳的密料!前三日開張,一個只要一文錢呢!三日後就要一個兩文了…您今日是買對了!”
陳三郎飛快的剷下十個餅裝好,這時李氏也炸好了土豆,撒上蒜蓉和椒鹽裝在袋子裡遞給大爺。
大爺見這土豆做法新奇,不顧燙用手捏著一塊扔進嘴裡,嚯這第一口就把他驚著了,這土豆外表焦脆,微微帶點焦香,灑滿土豆的蒜蓉和椒鹽被土豆原本的熱氣一衝味道更加濃郁,入口微鹹,一咀嚼土豆中間綿軟香甜的味道與外殼的焦脆鹹香混合在一起,讓人忍不住一吃再吃。
大爺也是好酒的人,嚼了一塊土豆就道:“再與我炸個兩斤!我回家就酒!”
玉芝脆聲答應,李氏稱出兩斤扔進鍋裡,一會就炸好遞給大爺,玉芝小嘴飛快的算著賬:“您拿好了,十一個餅共十一文,三斤土豆共九文,正巧二十文整!”
大爺數出二十文錢遞給她,說道:“這炸土豆可比黃金雀值多了,味兒都差不多隻不過一個素一個葷。我這二十文買四隻黃金雀自己一會就沒了,這十個餅三斤土豆我們一大家子晌午飯是夠了!”
玉芝甜甜笑道:“大爺您若想留在晌午吃,就直接用鍋小火煎一會就使得,這餅子和土豆都是帶了油的,不用倒油了,您煎一下和剛買的一樣脆呢!”
大爺連道幾聲好,唱著小曲心滿意足的回家了。
一堆人圍著看了一出熱鬧,都覺得這餅好!一文錢一個,素包子還一文呢!乾巴巴的沒有這個餅香,帶回家給孩子吃還不用油就能煎的酥香,多方便啊!
大家你兩個我三個的買了起來,玉芝趁機推出自家的大骨湯:“大家若是吃餅太乾了就來碗蘿蔔大骨湯吧!一文錢這麼一大海碗,帶回家都能夠三口人喝了呢!
沒帶碗給五文押金就能把這碗帶回家,回頭退碗就退五文!若是自己回家拿了碗來盛那就大家都方便啦!”
說罷掀開骨湯的鍋蓋,一股子白氣直衝上天,隨著白氣慢慢消散,肉香味也傳遍了每個人的鼻尖。當下就有人回家拿碗去了!
生意太好了!一家人忙忙活活的手腳不停,直到快晌午的時候,土豆和所有的餅都賣光了,大骨湯也見了底,黃金雀只剩下最後一隻了。唯獨這蘑菇帶了二十斤來還剩下四五斤。
玉芝小手一揮,這幾斤蘑菇咱們帶回家吃!就開始收拾東西。沒想到胖大嬸突然來了,玉芝見了她忙甜甜的打招呼,這可是自家第一個客人呢,在玉芝心目中這就是他們家的永久VIP客戶了!
胖大嬸趕的呼哧呼哧的,一看到這一家子一副要收拾東西的樣子急忙喊住:“別急!快把那黃金雀賣與我十隻!”
李氏聞言道:“大妹子,我家這黃金雀今日只剩下一隻了…”
胖大嬸瞬間急得滿頭大汗:“這可如何是好,我家公公從村裡過來了,我男人給他說了這黃金雀多香多香,勾起了老爺子的饞蟲,這不非指使我來買呢…”
玉芝想了想道:“大嫂子,你家大哥是覺得這黃金雀味兒好還是想吃肉?”
胖大嬸說:“自然是味兒好了!我家那口子在衙門做個衙役,平日工錢也夠吃肉了,就是稀罕你家這有點麻有點辣的鹹香味兒!”
玉芝道:“這黃金雀今日確實沒有了,但是還有我家的新吃食,這炸蘑菇用的配料和黃金雀一樣一樣的,而且這蘑菇肉厚,吃起來也有葷的口感,還有菌的鮮美!大嫂子不如買幾斤回去給老爺子嚐嚐?”
胖大嬸猶豫道:“這…這…我怕我家老爺子不同意啊…”玉芝直接扔了一條裹了麵糊的蘑菇在油裡,不一會就好了,她夾起來撒了一層椒鹽遞給胖大嬸:“大嫂子嚐嚐!這味兒咋樣?”
胖大嬸一嘗眼睛都亮了!連聲道:“不錯不錯!這個味兒好!就這個吧,還剩下這些我全要了!”
玉芝看了看還剩下的四斤多五斤不到的樣子,一邊讓兆志把蘑菇下油鍋炸好一邊說:“這些將近五斤了,就給您算四