市就掀起了鎮上的購買高峰。六月的天已經頗有幾分暑意，涼皮又可以直接當飯吃，又能買回去配饅頭當菜吃。特別是裡面那一勺子棕色的秘料，和各式配料拌勻後一口下去那個滋味真是。。。讓人恨不能一口就把一大碗涼皮全吞下去！
因著涼皮不好用油紙包，大家都從家裡自己帶著碗來買，一碗一碗賣的飛快。甚至油渣餅已經徹底停了，劉老實全部心思都在煎餅餜子上，而李氏和陳三郎則忙著做涼皮。
至於煉油剩下的油渣，家裡實在沒時間處理了，直接用大盆擺在灶臺上，五文錢一斤往外賣。這可比肉划算多了，這東西輕，一斤可不老少。日日都有人來買個一文兩文的，回家加點在菜裡就算是一頓葷菜了。
當玉芝再次看到小路的時候一點也沒覺得驚奇，最近自家這涼皮賣的太好了，多少小攤小販都眼紅不已，要不是有訊息傳出他們家是泰興樓罩著的，怕是早就骨頭渣都不剩了。
兆志聽到這個傳聞的時候就在家裡跟大家交了底，怕是這訊息是泰興樓放出來的，一則是本就有幾分交情賣他們個好，二則怕是對他們家這涼皮起了心了。
陳家人倒不是很反感，在商言商，朱掌櫃的做法也沒有損害他們的利益，反而對他們還有好處。何況與朱掌櫃打過交道也知道他還算個厚道人，出手也大方，算是個不錯的合作伙伴。
陳三郎收拾好攤子就讓劉老實回去了，自己帶著妻女跟著小路來到了泰興樓。朱掌櫃依然在那個包間等著他們，看到幾人進來以後上前兩步握著陳三郎的手道：“可把陳老弟盼來了，老弟不厚道呀，有涼皮這麼好的東西也不想著老哥哥我。”
陳三郎微微有些呆愣，他畢竟本質上還是個土裡扒食的莊稼漢，習慣不了生意場上略顯浮誇的熱情。還是玉芝機靈，從陳三郎背後鑽出來站在朱掌櫃面前翹著鼻子道：“朱伯伯只看到我爹，都沒看到我！”緩解了兩個人之間因為陳三郎的沉默湧起的小小尷尬。
朱掌櫃趁勢鬆開握住陳三郎的手，改摸了摸玉芝的小腦袋道：“忘了誰也不能忘了你呀，你可給朱伯伯出了不少好主意呢，這富貴雞賣的那麼好可得給我們玉芝好好記上一功！”
雙方寒暄完了坐下，朱掌櫃直奔正題：“陳老弟，不瞞你說，這次麻煩你們過來呢還是為了你們現在在賣的涼皮。”說完這句話他突然降低了聲音：“咱們這泰興樓是連鎖的你們知道的吧？總店就在府城，這整個山東道有三十多家分店。
當年老老太爺發家就是在咱們這個縣城，所以咱們縣下面每個鎮子都有一家泰興樓，這麼多年幾輩傳承下來，有的生意不好關店了，有的就像我們一樣做成了本鎮的老字號。”
朱掌櫃喝了一口茶繼續說道：“上次你們賣與我的富貴雞我把方子供給總店了，大掌櫃的很滿意，現在全山東道的泰興樓都有你家這富貴雞了！現如今。。。咳。。。”
朱掌櫃臉上竟然露出了幾分不好意思：“我們家小少爺這陣子回鄉祭祖，聽說咱們酒樓就是上了富貴雞的酒樓就來鎮子上逛逛，吃吃正宗的富貴雞。
這不，在逛街的時候吃了幾口你家的涼皮和煎餅餜子這就愛上了！回來唸叨半天，非說樓裡的冷盤沒有涼皮好吃，走的時候還念念不忘。。。
我可是跟大掌櫃打了包票了，說我跟陳老弟關係可不一般，定能求來這涼皮的方子來！這不就要求到陳老弟頭上了，還請幫幫老哥哥吧！”
說罷站起來作了個揖，可把陳三郎和李氏嚇一跳。從椅子上跳起來有些不知所措。玉芝雖然隨著父母也站了起來，可是心思卻一直沒停過。看著自家爹爹扶起了朱掌櫃，開口說道：“朱伯伯說您家小少爺愛吃涼皮和煎餅餜子，可是您卻只問了我爹涼皮的做法，怕是這煎餅餜子泰興樓已經做出來了吧！”
朱掌櫃沒想到玉芝小小年紀竟然這麼敏銳，不由在心底暗讚一句，嘴上帶些抱歉的開口說道：“不錯，小少爺回來以後就要吃這兩樣，當時你家已經收攤了，這涼皮大廚是真的做不出來。
可是這煎餅餜子不過就是醬特別一些，試一下就做的八九不離十，這才哄好了小少爺。不過你們放心，這煎餅餜子在沒和你們說一聲之前，我們泰興樓是不會輕易賣的。今日我們還是先說這涼皮的問題吧。”
玉芝心底門清，泰興樓這種酒樓怎麼會看得上煎餅餜子這種拿著吃姿勢略有不雅的小吃呢，這涼皮怕是也是想買來做冷盤的。
她笑嘻嘻的看著朱掌櫃開口道：“朱伯伯都說到這份上了，我們怎麼能不賣嘛，朱伯伯是想怎麼買我們這個涼皮呢