末在鎮門口集合,都麻利點置辦物品,晚了時辰可就不等人了,現在天黑的早,不安全吶。”福伯說了聲,揚了揚手。“都抓緊時間,散了吧。”
現在是巳末,差不多有一個時辰,季歌有些忐忑緊張,也不知道她能不能在這一個時辰裡成功賣掉火焙魚。
花大娘知道季歌的心思,拉著她的手往鎮裡走。“不著急,咱們先把該置辦的東西都置辦妥當了,再去做賣買,來來來,莫想太多,你跟緊我了,咱們動作快點,就能多挪出點時間來賣火焙魚。”
“好。”季歌做了個深呼吸,收起重重思緒。
加油!季歌!
☆、第011章
五花肉十文錢一斤,瘦肉十二文錢一斤,上等肥肉九文,下等肥肉七文。被削的乾乾淨淨的豬骨,全是五文錢一根。季歌想到現代的豬骨,肉多骨頭少,略有幾分忍俊不禁。她買了五斤上等的肥肉,準備拿回家熬油,油渣子也是道美味呢,又買了一斤五花肉,挑了兩根排骨一根筒子骨。
這一下就去了一半的錢,季歌笑著把錢收好,背起有了些重量的竹簍子,緊跟著花大娘繼續逛著,都是熟門熟路的店鋪,經常賣買,付錢的時候,會少個一兩文,或是給足了稱,末了還會意思意思添點兒。
花大娘邊走邊給季歌介紹,就算不進店裡買東西,也會在店門前停會兒,讓季歌熟熟眼,那店主瞧見了,會過來笑呵呵的打招呼,交談兩句,又各忙各的去了。
她們速度快風風火火的,僅用了一柱香的時間,就置辦好了日常用品。
“近幾年山裡很少出野味,我們年輕那會兒,周邊的山裡還能捕到些小野味,攢著攢著就會送往鎮裡,就是太久沒來往,也不知那廚子還在不在,他倒是挺好說話的,咱們瞧瞧去,就是前面的新悅酒。說起來,這家酒樓在我年輕那會兒,就是間小小的飯館,幾十年下來也小有成就了。”花大娘笑容裡帶著懷念的意味。“總覺的時間慢悠悠的,可看著這酒樓,又覺的時間過的真快。”
剛踏進酒樓,一個十五六歲的男娃湊了過來,一臉的笑,很順眼,機機靈靈的說著。“兩位裡邊請,小的馬上來上茶。”
“等等,這位小哥,不著急,我想問個事。”花大娘拉住了小二的手,和善的問。“你們後廚的師傅是姓秦嗎?”
喔。來尋親的。小二眼睛一轉。“是哩,就是秦師傅,你是他什麼人?我給你去後廚說一聲?這會還行,再耽擱一下,就要忙起來了。”
“也不是什麼人,就是往常手裡有個好物,都會送過來問問他,我幹閨女燻了點火焙魚,我想問問他收不收。”
小二聽出了話音,笑著說。“我領著你們從後巷過去,那有個小門。”
“謝謝小哥,麻煩你了。”到了地方,花大娘又誠懇的道了謝。
“沒事沒事。”小二揚揚手,利落的走了。
正好秦大廚聽見夥計跟他說,後門有人找,他疑惑的走了出來,看著這一老一年輕,有點茫然。
花大娘笑著說。“都十多年沒見了,秦師傅沒什麼印象了吧,早些年,我們那一夥四五個,時常過來送野味的。”
“有印象有印象。”被這麼一提醒,秦師傅就想起來了,眼裡有了濃濃的笑意。“太久沒見,一時就有些想不起來了,那會都年輕著,現在都老嘍。”
有印象就好。花大娘鬆了口氣。“我也不確定秦老哥還在不在這裡,先向小二打探了兩句才過來。”
“現在這酒樓我也有份,大妹子手裡有好物就儘管送過來。”這秦師傅也是個心思細膩的,直接幫著開了話題。
“還真有點好物。”花大娘徹底的放開了,笑著看向季歌。“我幹閨女燻了點火焙魚,那味確實好,香噴噴的,秦老哥看看如何。”
季歌麻利的拿出兩個竹筒,將其中一個遞到了秦師傅的跟前。秦師傅開啟蓋子,一股香味撲鼻而來,只見他的眼睛微微一亮,神情有了變化。“這魚做的不錯,就是火候欠了些,再燻久些,只怕味更濃。”
“來的匆忙,就想著先進鎮裡看看好不好賣,畢竟這個拾掇起來也挺麻煩的。”季歌說的比較委婉。
秦師傅倒了點火焙魚在手裡細細看著,又捏了只小的放在嘴裡嚼了嚼,滿意的點了點頭。“你這還行,日後再有貨就往我這送,我和你娘也算是老交情了,坑不了你,就是這魚你得再拾掇的細緻點,不能心急啊,至少得再燻個六七天的,得慢慢來,才把徹底的燻出香味。你這多少魚?”
“正好四斤。”來時