第8部分(2 / 4)

小說:寡婦柳枝兒 作者:僻處自說

,他好心幫自己忙,卻被拉進這樣難聽的流言裡。

楊樹搖搖頭,“我是個男人,不在乎這些。”

柳枝兒心裡直冒泡泡,好man啊!哎,要是自己現在是黃花大閨女,肯定要向他表白了!可惜呀可惜,哎,柳枝兒對自己的寡婦身份鬱悶死了!

看柳枝兒的情緒一下高一下低,楊樹有點搞不明白了,“你咋了?”

柳枝兒有氣無力地搖搖頭,表示沒事。

“那你要回去了嗎?”

柳枝兒再次搖搖頭,雖然她現在累得很,但是還是不能和楊樹一起走啊!孤男寡女的,這不是坐實了村裡的流言嗎?

楊樹有些失落,不過他也知道兩個人不好一起回去的,於是就向柳枝兒告辭,先走了。

柳枝兒看著他走了,想著自己過一會兒再回去也好,免得路上碰到村裡人,又起流言。於是她又繼續在鎮子裡走著,實在累了,早上吃的兩碗麵也消化得差不多了,等會兒還要趕十里路回家,柳枝兒決定補充點能量。

她在路邊選了一家賣包子稀粥的小食店坐了下來,點了幾個包子和一碗稀飯。正吃著呢,突然看見老闆娘從裡面拿著一根棍子,攆著一個半大小子出來,那小夥子一邊逃一邊喊道:“娘,娘,別打了,我就睡了一小會兒。”

老闆娘想是追得有些累了,把棍子杵在地上當柺杖,一邊喘氣:“你小子不學好,就知道偷懶,那面你揉了麼?不揉好面,回頭拿什麼做包子?咱們一家人喝西北風去?”

小夥子看他娘不追了,也停了下來,“我早上卯時就起來揉麵了,揉好在那裡醒著,然後才去睡一會兒的。”

“這會兒面快用完了,你還不去再揉點?”

“一天到晚就是揉麵揉麵,手腕都腫了。”小夥子嘀嘀咕咕的。

老闆娘一聽又毛了,“不揉麵你想幹啥?別說咱們賣饅頭包子的,就是那些賣面的,不也是天天揉麵麼?你幹了這行,就得受這個罪。”

“知道啦知道啦,我去還不行麼?”小夥子終於回身去堂後揉麵去了。老闆娘看著目瞪口呆的柳枝兒,抱歉地笑笑,“小嫂子見笑了,你慢慢吃,不夠再點啊!”

柳枝兒笑著點點頭,繼續吃包子,突然,她眼前靈光一閃,小夥子和老闆娘的對話提醒了她,這個鎮上所有賣面的人都是用的現切面,好像沒有人用乾麵。如果能做出乾麵或者掛麵來,那說不定會有市場呢,先別說那些家庭主婦不是個個都是擀麵高手,就說這南來北往的客商,這長途跋涉的,如果錯過宿頭,能夠在野外煮一鍋麵來吃,不也比干啃饅頭就冷水好麼?所費的也不過是多帶一口小鐵鍋罷了。

柳枝兒越想越興奮,不過為了穩妥起見,她還是把老闆娘叫出來,又比又劃的詢問有沒有人做乾麵來賣。老闆娘半猜半懂,總算搞明白了柳枝兒的意思。

她笑著說道:“妹子你可真會想,那面幹了不就碎了麼?誰願意吃碎成一節一節的面呀?”

原來如此,現在的人們還不會用壓面機,所以做不出形狀規則的麵條,自然也就沒辦法長期儲存或者攜帶,難怪大家都寧願吃現擀的麵條呢。

柳枝兒笑著向老闆娘致謝,給了錢就離開了小食店。她轉身去了糧食店,打算買點麵粉和鹼,回去做實驗,看自己能不能做出像後世那樣的掛麵來。

其實做掛麵沒有那麼複雜,柳枝兒前世去山西旅遊的時候,見過人家家裡做蕎麥麵的那種簡單的壓面機,形狀有點像鍘刀,只不過是在底座上鑿出一個圓孔,然後在圓孔底部釘上一塊薄鐵片,在鐵片上鑿出均勻的孔,可以是圓形,也可以是扁平的,決定於你想做什麼形狀的麵條。然後把揉好的麵糰塞到圓孔裡,再用上面差不多大小的木頭樁子給往下壓,就把麵條壓成均勻的條狀了。然後拿出去曬乾,切斷,就是可以長期儲存的掛麵了。

不過做掛麵要注意的是,掛麵曬乾之後又要重新下水煮,所以一定要強調口感和耐煮性,不然一下鍋就糊成了一鍋麵湯,那就沒法吃了。幸好,柳枝兒知道在和麵的時候加一些鹼面調的水,就能讓麵條變得很有韌性,很經煮。

買好東西,柳枝兒終於踏上了回家的路。

第十章 寡婦難做官太太

柳枝兒回到家裡第一件事就是去找郝三嫂,郝三嫂的丈夫郝三哥會蓋房子,那他一定認識手藝不錯的木匠,柳枝兒打算找個木匠按照自己的想法先把壓面機做出來。

郝三嫂剛從孃家回來就聽見村裡的流言蜚語,正要去找柳枝兒問個明白,正好人送上門了。

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