這是一個難題呢!
“主子放心吧!那走鏢可不是輕鬆活,多少人有去無回!”
凌子言喝茶的動作頓了頓,隨即若無其事的把手裡的茶喝完。
顧笙平時沉默寡言,但關鍵時刻還是他好用。
“下去吧!瑾姑娘的新菜要出鍋了,我們去嚐嚐味道。”
不再提之前的事,從鋪團上站起來,理了理身上的衣袍,翩翩而去。
顧笙垂在身邊的手緊了緊,接著也跟上。
瑾俞的菜確實出鍋了,她演示了一遍,讓三個大廚也做了同樣的一道菜,凌子言趕到的時候,她正好指揮最後一個起鍋。
“來得早不如來得巧,這味道香的,我在二樓都做不住了。”
凌子言笑著進了廚房,一身白衣和油膩的廚房格格不入,他也不在意。
“人家佛跳牆,凌公子你這是公子不讀書,改為吃客嗎?”
“哈哈!姑娘這話說的甚好,書生不讀書是因為美食,這佛跳牆,不會也是因為美食吧?”
凌子言愉悅的道,被打趣也不在乎,還非常配合。
“佛跳牆也是因為美食啊!據說那酒樓就在寺廟附近,天天做那一道菜,天長日久那僧人就忍不住了,那一天菜開壇後,再也忍不住了,就跳出寺廟的牆來了。所以,那道菜就因此得名,佛跳牆。
想著凌公子今天為這道香酥魚下樓,那這魚是不是要改名為公子魚了?”
瑾俞揶揄道,把手裡的筷子遞給凌子言,指著一字排開的菜讓他點評。
“這名字不錯,公子魚也挺押韻的……只是,你真的讓我吃下這麼多?”
凌子言喜歡瑾俞這份不拘謹的隨性,就像兩個最親密的人一樣,不拘禮的可以隨便給筷子,吃東西也能直接站著,不必一本正經的上餐桌,有僕從一口一口的喂來。
拿著筷子,有點不敢確定的問瑾俞,這四個一模一樣的菜,一道尚可,四道他估計吃不消。
“是也不是。”瑾俞為凌子言這樣的聰明人,還有這樣犯傻的時候,感到好玩,“你嚐嚐哪道菜最正宗,直接點出來即可。”
☆、第五百一十章氣惱
凌子言鬆了一口氣,他有心悸,一向注意養身,飲食都是淺嘗輒止,這要是四盤與魚一口氣吃完,恐怕他也不克化。
執箸把每一個魚都嚐了一遍,瑾俞還特意拿了清茶讓他吃一口魚漱一下口,好吃出最佳的味道來。
“怎麼樣?”瑾俞問。
凌子言舉止優雅,說夾一口便是一口,那一點點還不如瑾俞中間夾的多,想著要是木子的話,肯定不會這般的放不開,雖然木子胃口大,但是吃相也甚是優雅。
“四個菜倒是各有千秋,但著第一道魚吃進嘴裡,那湯汁不一樣,味道柔和,帶著暖心的感覺。”
凌子言復又夾了一筷子那緊實的魚肉,外酥裡嫩,湯汁各種調料也加得剛剛好,最重要的事,凌子言在這菜裡吃出熟悉的味道,那種暖心的味道。
要是他沒有猜錯的話,這道應該就是瑾俞做的魚。
“凌公子可真厲害,這都吃的出來。”
“自然吃的出來,我吃過姑娘做的菜,每次吃的時候就是這種感覺。”
凌子言看向瑾俞,在她臉上看到吃驚和詫異,忍不住勾唇,笑了笑。
“慚愧了,沒想到凌公子給這麼好的評價。”
瑾俞不好意思的道,被這麼個天怒人怨的大美男誇,真讓人羞澀呢。
“看來我們要學到瑾姑娘的一招半式,恐怕這還有待時日了。”
有眼力的大廚連忙恭維道,東家這般捧瑾姑娘,他們也得附和不是?
“對呀!還請瑾姑娘多多指教……”
“不敢不敢,大家互相學習。”
瑾俞也不託大,這些人現在做她寫的菜譜不拿手,那是他們第一次做這些多屬於爆炒油炸的菜,和他們平常做的清蒸水煮,差別實在太大,完全可以理解。
瑾俞也不遺餘力,把這些人教出來後,凌子言的酒樓正常營業,那她這份人情也算還了,以後心裡也不會一直惦記這件事沒有辦妥。
酒樓開業在即,再也不好耽擱下去,所以瑾俞計劃把那菜譜上的二十道菜,分做五天教完,最後臨開業的前一天開個品菜宴,請上鎮上的饕餮來試菜,也當做宣傳了。
但培訓廚師期間,就沒有辦法早點回去了。
中午吃飯的時候,菜式還挺豐富,雖然是同樣