味卻難說得出來,剛有嘔吐的感覺,忽然又發現在萬般難耐的苦味下竟然開始發出了一絲絲的甜味,原來竟然是苦盡甜來了。
莫言忽然意識到這是什麼味道了,這是人生的味道,海山宏用他的高超廚藝將他對人生的感悟整個烹製進了這道菜中。苦辣酸甜,這是人生百味啊!但在海山宏的刻意烹製之下這道菜卻又多出了一種濃濃的滄桑的感覺,讓人在體會到人生百態的時候不禁又感慨頗多,連帶著對人生也多出了一絲感悟。
“人生百味,融情於食。高!”莫言這次是從心裡對海山宏發出的讚歎,這完全是廚藝的另一種境界。
霍蘭蘭看到莫言那誇張的神情,不禁也是好奇心起,夾了一筷放入了口中。
霍蘭蘭雖然自幼習武,但是天生為女人,感情卻是十分的細膩。現在更是對莫言痴心一片,因此在“情”字方面要比莫言更有體會,因此在品嚐這道菜的時候所得到感悟也比莫言要深。竟然不由得想到了兩人的將來,心中不知為何一股若即若離的感覺始終籠罩在心頭,不知何時一滴清淚竟然沿著面頰流落了下來,然後從微皺的鼻尖上輕輕地滑落到了衣襟上。
莫言一驚:“蘭蘭,你怎麼了?”
蘭蘭也感覺到了自己的失態,伸手抹了把眼睛,強笑道:“可能是風吹了眼睛吧。”
海山宏一直在注視著莫方和霍蘭蘭兩人的一舉一動,見此心裡不由得一聲輕嘆,看來這兩個年輕人之間也是註定了情孽深重啊!
“飲食之道,如形如能達到水墨之絢爛而平淡;而味則能達到含而不露;而味道並不在於多寡而強調主次分明,將人生經歷融情於食,讓人於飲食中遍嘗喜怒哀樂。這也許才算是略食了飲食之道吧。”
莫言發自內心地道:“這哪裡算是略食飲食之道,恐怕已經是一番極高的境界了吧。”
海山宏道:“如果當日我不是痛失愛妻,也不會專心寄情於心於景,也不會有此感悟了。如果廚道需要這樣才能感悟,那麼不要也罷!”
莫言駭然,天道之深凡人確實難以預測。誰又能想到海山宏竟然是在失去了心愛的女人,遠離廚道多年以後才能領悟到了自己以前從來沒有領悟到的廚道境界,如此說來,這種領悟過程真的太過殘忍了。
也許由海山宏的經歷想到了自己,霍蘭蘭突然上前緊緊地抱住了莫言。而莫言也不由得抱住了霍蘭蘭,這一刻他們已經將海山宏和海世揚直接當作透明的空氣過濾掉了,只剩下了彼此節奏完全相同的心跳。
海世揚喝下了一大口酒,看著如膠似漆的莫言和霍蘭蘭,不由得也是老臉一熱,重咳了兩聲,然後提醒道:“莫言,現在還不是你們親熱的時候。該你做菜了。”
海山宏也喃喃自語道:“‘鴛夢重溫’,世界上真的有如此神奇的菜嗎?”
莫言被海世揚諷笑了一通,不由得也是老臉一紅,笑道:“我這不是也是正在尋找感覺嗎?‘鴛夢重溫’自然是要醞情入菜,我要先醞釀下才能將感情融入菜中。”
霍蘭蘭聽出了莫方話中的輕薄味道,不由得輕嚶了一聲,扭過了臉去,一張臉早已經紅成了天邊的晚霞。
其實莫言所謂的醞釀感情云云純粹是在胡扯,莫言剛開始動手烹製假冒的“鴛夢重溫”,同時腦子裡開始想起了張秀才張榮元的聲音。
“莫言,先將筍片切成薄片,對,極細的薄片;然後將鯉魚冷水下肚,逐漸將水煮沸,然後拔掉鯉魚的鬍鬚,必須將它活活煮死才和,這樣鬍鬚上就沾上了鯉魚的怨氣……”
莫言和張榮元交流著,一步一步按照張榮元的指示去做就行,顯得毫無壓力。而張榮元則是在按章就步地將整個食譜點兒一點地讀給莫言聽,裡邊的注意事項更是事無鉅細統統說了個清楚。
一直站在旁邊細細觀察的海山宏看到莫言時樂時悲的表情不禁也是一愣,難道這小子現在真的也已經達到了蘊情入菜的境界了?
第九十六章 獻給世上所有至性至性的男人
莫言哪裡達到了蘊情入菜的味道,他只是按照“戒中乾坤”裡的張榮元的指示一步一步地做菜,故而看起來時喜時悲的,甚至有時還有思考一會兒才會動手,但這些看在海山宏的眼裡卻變成了高深莫測。
菜尚沒有做成,香味已經開始在四周瀰漫了開來,這種香味如麝如檀,吸到身體裡則讓全身產生一種酥麻麻的感覺。
霍蘭蘭不由得心裡大喜,這種味道她太熟悉了,以往每當莫言做出絕品美味的時候都會散發出各種各樣的香味,而這次的香味似乎