“既然父皇不信任兒臣,兒臣當這太子也無意義,請父皇削去兒臣太子身份,免得有人別有用心,挑撥兒臣與父皇…”
“退下吧!”
李世民有些頭疼地揮揮手,李承乾連太子位置也放得下,李世民不得不慚愧起自己衝動,看著李承乾的身影,李世民下一刻疑惑了,到底是誰?
栽贓了齊王又栽贓魏王李泰,這手擾人心智的把戲,還真是玩得爐火純青,透過秦壽確認箭支,李世民可以判斷出是同一批人所為。
“莫不成是氏族所為?”
李世民無心批閱奏摺,從遇刺一刻起,李世民意識到事態的嚴重性,先是斷自己得力右手大將,再過來就是玩起打草驚蛇,李世民不知不覺開始疑心起氏族。
第3卷第六十五章長樂啤酒
“村長!”
無心睡眠的秦壽,走到南廂房馬上嗅到一股濃濃的發酵酒味兒,三名村民鏟著成粉狀的麥粉,丟進鍋爐里加熱發酵,見到秦壽到來馬上尊敬地打著招呼。
秦壽點點頭走到一人高鍋爐,看著兩個燒炭的村民把溫度加到100多度,濃濃的麥香撲鼻而來,其餘五個村婦各自忙活過濾撈起,送去冷卻罐攤涼等待發酵。
“辛苦你們了,日後你們就是大工了!”
“啊?真的?”
“村長,我們也可以當長工嗎?”
秦壽的話驚呆了釀啤酒的五男五女村民,長樂鄉長工是最妥當有保障的職業,如今秦壽說有大工,這不是說明他們有機會成為長工嗎?
“有,都有,把前些日子釀好的啤酒拿來,本村長嚐嚐!”
“哇~謝謝村長!”
“好,好,村長稍等!”
得到秦壽確定的點頭後,村民們歡呼一聲,開始賣勁十足工作,一個村民急匆匆跑進東廂房,端出兩尺高發酵了一個月的酒罈。
看到村民拿出的酒罈,秦壽頗感無語搖頭,玻璃沒有人才是一種遺憾,只可惜製做琉璃的工匠太稀有了,要不然玻璃肯定是大唐新寵。
拍開泥封一股啤酒味沖鼻而來,嗅著久違的啤酒,秦壽味蕾留下口水,拿過村民遞來的酒碗,倒出金黃色的啤酒。35452510520204263682282330340259032534565292358743587465281;
“你叫什麼?”
秦壽漫不經心問了一聲,抿了口地道純正的啤酒,鮮釀小麥啤口味,十分適合女孩子喝的啤酒,可惜技術有限,沒有在苦澀一點的啤酒味。
鮮釀小麥啤,秦壽舔了舔嘴角殘留的味,一種帶有純麥芽釀造的啤酒,純正豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的香味。
“村長,韋達!”
村民畢恭畢敬回答了秦壽問題,眼巴巴看著秦壽手裡的酒碗,很想品嚐可又不敢,怕丟了來之不易的好工作。
“韋達?嗯不錯,夠偉大的!”
秦壽說著韋達臉紅的話,後面秦壽咬字的話,他要是聽不懂才是怪事,漲紅著臉站在一邊沒有說話。
“韋達,過些日子,啤酒要擴大經營,有信心獨立撐起嗎?”
“有,村長,要擴多大?”
秦壽說要擴大啤酒,韋達馬上心中來勁了,摩拳擦掌期待著,就是不知道秦壽擴大到什麼地步。
“五畝地範圍,你說呢?”
“啊?!五,五畝地!”
秦壽無語地搖搖頭看了眼韋達,也就三千多平方米的釀酒廠,就震驚成這樣,好歹他以後也是一個廠長了,心裡承受能力太差了。
“技術記得保密,只傳給自己信任的人!”
“是,村長!”
秦壽叮囑聲,韋達心情激動地應著,釀啤酒七步驟熟記於心,每一道都是比黃酒還要複雜。
啤酒過程比較麻煩,要精挑泡水發芽的小麥,把麥芽磨成粉、磨粉又是一道複雜工序,全由手工石磨精磨。
其後便是將糖化後之麥汁送至煮酒槽過濾,將麥汁與麥糟分離,傳送至煮酒槽內用100度水溫蒸煮大約70分鐘,加入啤酒花之後,蒸煮到精華麥汁為止,再用鐵管裝好送到發酵房。
麥汁需要降溫保鮮處理,比黃酒還麻煩,溫度需要降至10…12c後,大約需6天左右來完成發酵,在此步驟最後麥芽裡的糖會經由酵母轉化成啤酒。
啤酒成熟之前,熟化貯存又有關鍵步驟,啤酒熟化大約需要3個星期在低溫貯酒桶進行,化神