那邊豬尾巴已經處理完了，王況等這邊把腸頭和豬肚也處理完了，就讓人將尾巴和腸頭及幾個豬肚丟冰窖裡去，等明後日再吃，十來個豬肚，林府上下才多少人，吃不了那麼多，有五六個足夠了。
那邊水早已經開了，王況讓人把豬肚丟到水裡汆煮，加了些酒，姜進去，煮了一會就撈了起來，切成一分來寬，兩寸來長的條，分成了五大缽，加滾水，鹽，酒，姜，有一半的一缽豬肚丟十幾二十粒的胡椒進去，另一半沒丟胡椒的就讓人找了蓮子來，泡好，等煮到豬肚熟透後在丟進去煮上半個時辰就可以了，很簡單的兩個味道，胡椒豬肚和蓮子豬肚。胡椒豬肚算是客家的吃法，蓮子豬肚就是閩北吃法了。
等這邊都進缽裡用小火燉上了，王況交代了幾句注意火候，不要讓湯大滾就溜了，剩下的工作都簡單至極，不用他再盯著了。
“這豚肚做法就這麼簡單？”見王況走了，幾個廚子面面相覷。
“某看哪，關鍵是在前面的揉搓上，要是姑爺不說，咱們誰知道竟然要如此的加鹽揉搓後又要加友粉揉搓？你們聞聞，這哪還有臊味？某聞起來倒是覺得挺香的。”
其實也是這幾個廚子沒去建林酒樓瞧，建林酒樓裡的廚子們早就從孫嘉英那裡學會了怎麼處理大腸小腸了，兩個方法是一樣的，所不同的就是豬肚的揉搓時間要更長一些而已。
第一六四章 端倪
回到自己院裡，王冼一句“有沒給毛人準備吃的？”的話讓王況又不得不再跑了趟廚房，他本來剛去的時候還想著的，結果在廚磨咕半天就把這茬給忘了，只能再跑一趟，交代廚子再煮一隻豬肚，考慮到野人多日沒有進食，這隻豬肚就要燉到稀巴爛，入口即化的地步才行。瞧光景，起碼得燉兩三個時辰，燉好了等涼了就放冰窖裡存放著就行，否則等第二天來燉，時間怕是來不及的。
程處默見王冼一句話就把王況給調派得顛顛的，不由羨慕起了王冼：“三郎，還是你的話管用，像某和小黑碳可就支使不動他。”
等王況再回來沒多久，就見黃大也回來了，回來也沒多說，衝王況點了點頭，王況知道事情是辦妥了，只是這個李胖子不知道要在林府賴多久才會走呢？據林三說，現在廳堂是林翰在陪著客人呢。
除了這個院子，其他地方他們現在又不敢去走動，這裡好歹離著側門近，萬一李胖子衝了進來，他們也來得及撤離，如果到處走的話，李胖子一來那可就給抓了個現行了。
其實如果程處默他們不在的話，王況去見見李胖子也是無妨，反正自己知道李胖子幾年後肯定要謀反，知道他的心思，自己也就能有個提防，可李胖子會謀反的話那是打死也不能說給第二個人知道的，所以王況只能憋心裡。別看程處默他們和王況是稱兄道弟，勾肩搭背的，但王況知道，這只是個看似平等的關係，王況想要程處默幫著做點什麼，那也必須是拿了有好處得的藉口才行，而程處默他們也因為跟著王況一起廝混有不少的好處撈，加覺得王況不是那種趨炎附勢之人，值得一交，這也才會和他混在一起，也正因為如此，他們也不會刻意的去讓王況做他不願意做的事情。否則，這長安城裡想著到貼給他們幾個好處的人多了去了，他們憑什麼單單隻挑王況？還不是王況從不開口求他們做什麼？再加王況整出點東西基本都是大家沒見過的，兩下里一結合，自然王況就是首選了。
所以說，他們這個組合，看起來好像是程處默他們跟在王況屁股後面跑，其實卻是不然，就比如說今日，把李胖子晾在廳堂其實對王況很不利，但程處默他們不走，王況就不能去見，否則這一見，李胖子說不定就提出想來王況院子裡參觀參觀呢？這樣一來就難免會和程處默他們打個照面，王況就成了夾在中間，兩面不是人的局面了。王況才不相信程處默他們會考慮不到這一層，這就是程處默的手段了，借了這個法子，讓李胖子知道，某等就是不願意待見你，甭管你使什麼招來都沒用，在這一刻，程處默還是選擇了方便自身。、
人心就是如此，換做是王況，恐怕也會這麼做，真正的交情，不是三兩個月的酒肉之情能達到的，說到底，王況和程處默他們關係的真正核心也不過是利益交換而已，你給我提供利益，我給你提供適當的保護，就這麼簡單。而王況沒有任何的背景，程處默他們自然也不會怕王況反咬一口，所以，相對於其他哭著喊著要給程處默好處的人來，王況也就成了程處默他們的第一選擇。是以，相比較起來，反而是徐國緒和自己結交的目的更為單純，只是為了口腹之慾而已；至於李業嗣，有那麼一個正直的