麼菜餚的檔次就將邁上一個新臺階，掌勺的只要有個大概思路就可以，裝好盤後，再由專職的裝盤幫廚整理一下，隨手擺點小huā點綴一二，整盤菜就會在sè和形上加不少分。這樣一來，各地的大酒宴訂菜的單子就回大量的湧入王系酒樓來。
同樣的，王家的酒樓如果在菜sè和裝盤上下工夫，也必將引導其他酒樓在這方面下工夫。如此，一人計短，兩人計長。三人湊個諸葛亮，等到研究擺盤藝術的人越來越多。又會促進許多人去開發，去想象，可以說能形成一個良xìng迴圈。
並不是說這時候沒有人去研究擺盤藝術，只是很少，可以說從三皇五帝開始，就有人在從事這個事業，但是百姓的溫飽還一直沒解決，所謂物質基礎決定上層建築，在沒吃飽沒穿暖的前提下，又有多少人能有這個閒心去靜下心來欣賞這mén藝術呢？整天吃了上頓就要想著下頓該用什麼來填肚子的人。腦子裡沒有藝術的地盤，或者說，藝術，還是極少數人才有資格享受的奢侈。
現在的大唐。吃飽的問題雖然沒有完全解決，這主要還是有不少州不能像建州一樣擁有足夠的耕牛所致，也有不少州是本來就土地不夠féi沃，水少沙塵多。但是卻也是不會再有人餓死了，可以說是有史以來人們生活最安定的日子。王況也相信，隨著新耕種法的進一步完善和細化，隨著各州水利設施的逐漸完善，隨著大唐的耕牛擁有量越來越多，平均每個勞動力所能耕種的面積也會越來越大，不用幾年，真真的就可以做到全天下絕大部分人都能吃飽了。
而廖小四的皇莊，如果能在兩三年內揀選出高產的棉huā種子來，那麼借了朝廷的行政力在適合栽種的地區加以推廣開來，穿暖的問題解決也是指日可待。等到那個時候，大家就會開始注重起生活的質量來，就會有人在意吃得jīng細不jīng細，穿得好看不好看。
也只有如此，整個中華大地，藝術市場這塊蛋糕才有可能做大，而不像是現在這樣，只有少部分人才有這個資格有這個能力去享受，文化，並不只包含了四書五經，並不只有詩詞歌賦，並不只有琴棋書畫的，飲食，也是一種文化。
所以，王況決定在房陵開個建林酒樓的分號，這個分號的主要任務就是培訓，培訓建林酒樓和富來客棧的廚師，所有的廚師，不管是大廚也好，幫廚也罷，全都要到房陵去培訓，開個灑樓，賺錢不是主要目的，主要目的還是培訓，開酒樓，說白了，就是拿食客來練手，總不能每天烹出的菜餚就那麼的làng費了吧？而且這個練手，只是擺盤上的練手，但在口味上並不會打折扣，還是建林酒樓的口味，不用擔心會砸了建林酒樓的招牌。
至於山外山，暫時先緩一緩，王況現在還不想暴lù出山外山也有自己的份子，雖然按王況估計，李世民肯定知道了，李靖這個老頭子，哪能不跟李世民說這事呢，不過既然李世民從來沒有在王況面前提起，王況自然也不會傻了吧嘰的自己去主動承認。
“羊駝子，唔，這名字不大好聽，你就沒有正名麼？”王況看了一眼羊駝子，羊姓不是一個簡單的姓，確切的說，羊姓很高貴，相傳是來源於黃帝系統，是黃帝裔孫后稷的後代，是真是假王況不敢確定，但是喜歡玩《三國》遊戲的王況卻是知道，三國有個名將，就是羊祜，他的統率能力可是能和趙雲馬超相比的。而真實歷史上的羊祜王況以前也去查過，確有其人，是西晉著名的政治家，軍事家，文學家，一個人，能涉及政治，軍事和文學三樣，可以說就是個牛人，這不像某人，因為是太祖，所以就連什麼唐宗宋祖，稍遜風sāo也要被人吹捧得很高，那字不咋地，卻也是到處留名。
“某本名羊直，是京兆人。”羊駝子囁嚅了半晌，這才吞吞吐吐的說出自已的本名，王況一聽就明白了，敢情他這名取得和他長得衝突了，所以不大敢說出來，怕被人笑話，於是淡淡說了一句：“直分內外，心直也是直，這名字好。”
“是，謝建安侯。”羊直也不多說，還是王況說一句答一句。
這一刻，大家也都陸續的到飯廳裡了，因見王況在和羊直對話，也就沒人打攪他，都在一旁待著，王況抬頭，這才發現人到了不少，於是便讓羊直先下去，叉對守在mén外的魏小五道：“安排一下，請林二哥和幾位小公爺過府一敘，就說有事相商。”魏小五應了聲下去。
“哥哥，你還沒說完呢，駝子叔去房陵不當廚師當什麼啊？”醜醜不依，在沒有得到確切答案前，這一頓飯怕是怎麼吃也不安生的。
“怎麼不當廚師了？還是廚師，不過