而日本人又喜歡吃魚，例如，在後世日本人幾乎吃掉了世界上百分之八十的藍鰭金槍魚。而藍鰭金槍魚也成為日本生魚片的代名詞。不過，由於日本人毫無節制的捕食，在很短的時間內，藍鰭金槍魚便成為瀕危物種。
不過，二戰之後，日本人的造船業遭到打擊性的毀滅。不但造不出大型的軍艦。甚至，連小型的漁船，也在美國人的掌控之內。有許多漁船，因為零部件老化，而無法再用。
所以，在二戰之後，日本人饑荒的年月裡。雖然日本人近海的漁業仍然豐富。但是，產量卻總上不來。在一九四七年，美國人允許日本人經濟恢復的時候，正是餘生進入日本漁業的好時機。
這個時候，日本人的財閥正在被麥克阿瑟逐步解散。對日本近海漁業的掌控力，降到最低，而普通的漁民，卻又沒有太多的資金，進行投入。
第二百七十章 飲食文化
在此情況下，財大氣粗，隨時能從美國買了先進漁船，又和美國駐軍關係很好的餘生。一旦想要進軍近海漁業，必然會在短時間內成為日本近海漁業的巨頭。
當然，餘生在日本的投資，並不只為了賺錢。
日本作為面積狹小的島國，幾乎所有資源都是匱乏的。但只有兩種相對豐富，一種是森林資源，在後世日本的森林覆蓋率極高。不能種糧食的山地上，幾乎全都長著樹。另一種，便是海洋漁業資源。日本人的漁場，漁獲量極高。
餘生開發日本人的漁業資源，可不是抱著可持續發展的目的去的。他對日本近海漁業資源的開發，必然是破壞性的。如果按照正常歷史發展，日本人近海漁獲數量的大規模減少，總要等到後世二十一世紀。
這個時候，日本人才發現，自己喜歡吃的魚，已經都被自己吃的差不多了。近海的生態平衡和魚群數量，基本不可能恢復。於是，只能進行遠洋捕撈和水產養殖。
餘生的計劃，是讓這個情況提早數十年發生。在悄無聲息的將日本人的糧食行業控制到手中之後，餘生還想將日本人的漁業控制在手中。
這種控制，也必須要在悄無聲息、並且能讓日本人接受的情況下進行。餘生從美國一次性的購買了二十艘最先進的大型漁船。這些漁船上，都安裝了追蹤魚群的聲納，捕魚效率比日本漁民手中普通的小漁船高了不知道多少倍。
而這些漁船的船長，便是當年餘生在上海灘收留的數十個孩童。這些孩童如今已經長成少年，因為餘生開了個遠洋運輸公司，這些孩童都在其中任職，所以對駕船航海都有豐富的經驗。最難得的是忠心耿耿，並且討厭日本人。
在得知餘生的計劃後，這些少年幾乎是拍著胸脯打包票。宣誓一定要把日本近海的魚群撈盡。
當然，一次性捕撈乾淨是不太可能的。畢竟，海洋是所有生物的起源之地。其中生物種類之多。生態系統之複雜，遠勝於陸地。海洋生物開始倒黴，就是從人類發現海洋資源也可以利用、海里的魚居然比河裡的魚好吃的。
不過，在工業時代開始之前。人類捕魚的數量。遠遠趕不上海洋生物自我繁殖修補的速度。所以，這種捕撈，對海洋的生態平衡破壞不大。在進入工業時代之後，當人類將工具發展到可以在一定程度上擺脫自然束縛時。
人類捕魚的數量，便遠遠超過了海洋生物自我的繁殖速度。魚類的數量開始大規模減少。不過。人類也有顧不上捕魚的時候，比如說二戰，這是海洋生物難得的喘息之機。
據後世生物學家調查計算，在二戰中，人類死了無數，但是海洋生物的種群數量，卻開始大規模的恢復。餘生此時派人出海打漁，卻正是日本近海魚群數量最多的時候。
無需花費太多心思，二十條大型捕魚船便連續不斷的滿載而歸。餘生見此，又買下十條大船。召集人手，一齊出海。這樣的捕魚效率，遠遠勝過日本沿海漁民的小打小鬧。
很快，餘生註冊的漁業公司捕魚量便佔據了全日本捕魚量的半壁江山。日本魚類和各種海產品的居高不下的價格，因此大降。無數日本沿海漁民，因為餘生的橫插一腳而虧本，甚至有不少就此破產。
連帶著許多水產養殖公司，和經營著水產養殖的漁民，也因為海產品的價格暴跌而破產。
餘生的第一步計劃，就此成功。捕魚掙的錢。被餘生全部投入到收購這些已經破產的水產養殖場中。如此迴圈往復，只用了幾個月的時間，餘生便佔據了日本海產行業的一席之地。
想來，如果將日本近海的在兩三年內捕撈殆盡。持