”
“大概是走後門的吧,仗著自己組的賈大廚廚藝卓絕,竟然敢端著這種東西糊弄評審。”
馮用聽著這些議論聲,嘴角勾起一抹不屑的笑容,偏過頭卻見謝珺一副從容的模樣,心中微微略過一絲不好的預感。
臺上的評委已經有些懨懨了,品嚐了這麼多菜後,他們具是靠在椅背上,有些心不在焉的樣子,心想等品嚐完最後一盤菜後立馬出去溜達兩圈。
一聽只是一道蛋炒飯,心中的觀感就更差了。
結果等那道還在冒著熱氣的蛋炒飯被端上桌後,一個個都驚呆了眼睛,竟然是“金包銀”,米飯一粒粒地全都散開,每一粒米飯上都裹著金黃的的雞蛋,在撒上點點青蔥的點綴,分明是最簡單的蛋炒飯都被做出了花樣。
那些只等著品嚐一口就準備離席的評委一個個都怔了下,過了幾秒舉起了勺子,舀了一大勺蛋炒飯送進嘴裡……俱是雙眼瞪大,不敢置信地咀嚼著嘴裡的飯,這奇妙的口感、極致的美味在舌尖跳躍,讓他們一個個恨不得在原地跳起來。
這些評審其實對今天的“恰如其分”的題目都有些雲裡霧裡,只是心中有個模糊的概念。可是直到他們遲到了這道蛋炒飯後,才明白什麼是真正的恰如其分。這道‘金包銀’沒有加入過多的調味,卻突出了極致的蛋香味跟米香味,米飯鬆軟有嚼勁,不幹不溼。雞蛋裹在米飯上,濃郁可口的雞蛋將米粒的淡香全部烘托出來。
這是一道極致的蛋炒飯,米飯跟雞蛋的比列是恰如其分,火候和調味的把握也是恰如其分,多一份少一分都會破壞口感和美味。雞蛋跟米飯的融合,恰如其分,是最獨特最微妙的口味。
這道蛋炒飯在眾多的大鮮大美的佳餚裡顯得多麼的小清新,多麼的與眾不同,用最簡單的食材完成了這麼貼題的美味,那是廚藝多麼深厚的大師才能完成的作品?!
五位評審將那盤蛋炒飯完全瓜分後,一致有默契地給出了——全部10分的分數。
下面等著看這盤蛋炒飯笑話的廚師,一個個被驚嚇的不清,立馬有人開始反駁聲稱有貓膩有暗箱操作。
謝珺嗤笑一聲,叫來了現場好幾個工作人員,將她多做的蛋炒飯分發給眾人。
有的廚師不願意品嚐,故意將頭扭過去,有的暗暗生疑用勺子舀了一口,臉上立馬露出不敢置信的表情,等還想舀一勺慢慢地品嚐的時候,蛋炒飯已經被端到了下一個人的面前。
馮用只覺得老天跟他開了一個玩笑,最沒有可能奪冠的小姑娘,竟然憑藉著一盤普通的蛋炒飯,拿到了最高的分數,他覺得自己現在可能還在做夢。他臉色有些不好看,等工作人員端著蛋炒飯到他面前的時候,他忍著怒氣嚐了一口。
“怎麼會是這種味道?為什麼?”馮用雙手微微發顫,似乎不能從這道蛋炒飯帶給他的驚訝中回過神來,他呢喃道,“這個謝珺到底是什麼人?”
等大部人都嘗過這道蛋炒飯後,現場一片寂靜無聲,就像是被定住了一樣。所有人都極有默契的將目光投向了謝珺,驚訝、稱讚、疑惑、嫉妒……眾生百態。
***
“謝珺真是太厲害了。”
不知是誰發出了一聲感慨,香覃一中高二三班立馬沸騰了,全校都開始沸騰起來。
趙小琴高喊道,“他們都質疑謝珺的這道蛋炒飯,現在一個個吃過後,都自愧不如了吧。謝珺的這道蛋炒飯,是‘金包銀’,我長這麼大第一次隔著螢幕,竟然都想吃這道蛋炒飯,謝珺她是真的厲害。”
趙勁松笑了,趙小琴第一次發現者這個除了成績默默無聞的第一,笑起來有些燦爛的味道,他說,“謝珺,她實至名歸。”
周老師看著班上同學嘰嘰喳喳,鬧成一團,最後總結道,“不管怎麼說,謝珺是我們三班、香覃一中的驕傲,是整個香州市的英雄。”
“英雄——英雄——英雄!。”
喊聲久久地迴盪著。
52。052
誰都沒有想到,謝珺會是三省料理交流會中衝出的那匹黑馬,而且將全部評審和廚師打動的竟然是一碗普普通通的蛋炒飯。謝珺勇奪桂冠的影片在香州市頻道各大欄目上滾動播放,一時間謝珺成了香州市老少皆知的人物。
謝珺兩家快餐店一時間成了風水寶地,人們趨之若鶩,門庭若市。不少要考試要買彩票要投機做生意的人都會去百味快餐店裡坐坐,企圖沾一沾謝珺的喜氣跟運氣。不少香州市本土的企業家聽聞了謝珺的名氣,直接做了錦旗跟匾牌,送到謝珺的的店裡