右邊的是滿面春風的趙時……謝珺頓時眼皮跳了幾下。
貝爾納看到謝珺的時候，雙眼一亮，很是驚豔，用他不標準的中文對謝說道，“美麗的小姐，很高心跟你認識……我是貝爾納。”
謝珺嘴角抽搐了一下，才伸出細長白嫩的右手，跟貝爾納握了一下手，溫和道，“謝珺。”
以往無論挑戰賽在哪一個國家舉行，第一場比賽都是以本國特色的花卉入菜，挑戰賽舉辦了這麼多年，偶爾會遇到一些地方忌諱什麼的，但是總體上這個比賽的習俗是一直延續下來的。
在所有的廚師都在安靜地等待著比賽題目揭露的時候，貝爾納嬉皮笑臉的對謝珺用英文開口道，“謝，你覺得會是你們國家的哪一種花卉呢？荷花、玫瑰、百合還是菊花？”
各國廚師在來到華夏前，肯定都研究過華夏的代表性花卉，對能從貝爾納口中聽到幾個熟悉的花名，謝珺也不是很驚奇。她跳跳眉笑道，“都有可能吧，我覺得桂花的可能性可能更大一些，畢竟我們華夏人講究時令。”
謝珺話音剛落，主席臺上就公佈了比賽的題目——一副老紳士派頭的安德魯這次出現，手中拿著一支開放的熱烈的桂花枝。大螢幕上開始出現了用中英文介紹的關於桂花的科普。
貝爾納略帶驚奇地望著謝珺，笑道，“美麗的東方女孩，你真是神奇！”
安德魯剛剛公佈了第一場比賽的題目，幾百位大廚撒開了蹄子，一個個比脫韁的野馬還要瘋狂地向食材室跑去。
謝珺只是做了些許的思索，就有了眉目，跟貝爾納、趙時一起走向了食材室。比起旁人一臉或是著急或是激動或是亢奮，謝珺三人的表現則顯得有些另類的淡定。
這次比賽提供的桂花都是生態園直接供應的，剛採摘後的鮮花直接入口會有些微微的苦澀，需要經過長時間的熟制處理才適合用來加工。所以這次食材室提供的不僅僅有新鮮的桂花，還有桂花製作成的幹桂花、桂花蜜、桂花醬跟糖桂花等等。
為了避免人員擁擠，這次挑戰時一共安排了十幾個大型的食材室，充分保證食材的供給。就算是有人做壞，想將某種調料或者食材全部拿走，也要看看他有沒有這個本事。
謝珺已經在心中有了盤算，她提著籃子，將山藥、大棗、核桃仁、瓜子仁、果脯等一併拿進了筐子裡，又拿了桂花、麵粉、油豆皮等等。
比賽時間為四十分鐘，謝珺抬頭看時間已經過去了五分鐘，這才加快了處理食材的速度。她將豆皮先用冷水浸泡，紅棗用溫水浸泡後去核切成兩半，將山藥去皮切碎，果脯切丁。
謝珺將棗、果脯、些許桂花糖跟山藥一併均勻地攪拌，加入水與麵粉，稍稍有粘手感覺即可。將攪拌好的料用油豆皮包裹好，上鍋子蒸上二十分鐘後晾涼，切成壽司大小的厚片，入鍋油炸至於金黃後撈出。
另起一鍋，熱鍋加入油、水、桂花、糖熬成糖稀後，加入油炸金黃的卷果均勻地裹上湯汁，撒上些許白芝麻即可。
謝珺手腳極其麻利地擺好盤後，用煮開後的水泡了十杯桂花茶，那小巧的白瓷杯中映出嫩黃色的茶水，格外有韻味。
等比賽結束的鈴聲一響，謝珺立馬舉起了雙手，耳邊傳來各種器具碰撞的手忙腳亂的聲響，謝珺嘴角微微上翹……
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賽場上幾百位大廚烹飪出來的作品，二十位評審不會逐一地品嚐，一來品嚐不過來，二來時間等太久了會影響菜的口感。二十位評審透過觀察廚師的烹飪過程，最後呈現出來的成品的色香味來選擇鐘意的前五十道作品，進行點評。
謝珺見侍者端走了自己桌上的糖卷果，這才將目光轉開，她左右兩人自然也是入圍了。她輕輕的瞥了一眼，趙時烹飪的是一道桂花水晶皮凍，而貝爾納則製作了一道黑胡椒桂花蜜汁小牛排。
謝珺這一排三人全部入圍了，引起了四周的注意，謝珺前面的膳臺的那個咖哩小哥一臉喪氣地看看謝珺他們，又盯著自己碗裡的咖哩桂花，半天沒有想出來自己為什麼沒有入圍。
咖哩小哥一臉不可思議地吶吶自語道，“貝爾納大廚入圍理所當然，但是那兩個黃臉的華夏人為什麼也入圍了？！！！”
貝爾納立馬圍到了謝珺這邊，他雙眼閃爍著星星點點的光芒，一臉無辜地看著謝珺，問道，“我可以嚐嚐嗎？”
謝珺挑挑眉，做了一個請的動作，“當然可以，貝爾納大廚……那我可以同樣嚐嚐您的作品嗎？”
貝爾納歡快地點點頭，謝珺來到了貝爾納地膳臺邊