在外國友人面前，謝珺並不想故作謙虛，她挑挑眉朝貝爾納笑道，“我可是很期待跟貝爾納大廚的頂級對決呢！”
一旁的趙時快將雙眼瞪出來了，他語氣無比哀怨地對謝珺道，“小珺，你忘了嗎？你進挑戰賽可是為了跟我巔峰對決的！”
貝爾納這才注意到趙時的存在，突然覺得趙時的面孔有些熟悉，貝爾納驚訝道，“你不是安東尼奧，趙嗎？原來你是偉大的演員的同時，也是一位廚師？！”
趙時在心中咬牙切齒，但是面上只能礙於禮節，笑的頗有風度……謝珺在一邊快笑的翻白眼了。
……
評審席上，資歷最高的安德魯每一次品嚐過一道菜餚後，都會用雪白的餐巾擦拭自己的嘴角，他面上帶著矜持的笑容，表情幾乎沒有變化，很難看出他到底是鐘意哪道菜餚。
坐在他旁邊的周宏非笑的一臉和善，與安德魯交談道，“今年貝爾納的廚藝比上一屆提高了很多，這一次他對牛排的烹製手法我很是滿意。”
侍者給安德魯換了一個盤子，這盤菜的裝飾極其簡潔乾淨，卻呈現出一種極致的美，盤子正中間擺放著兩塊透明的皮凍，讓安德魯動作稍稍一頓。安德魯嘴角微微上翹，笑道，“貝爾納的確是一個非常有天賦的孩子，但是今年華夏的廚師在第一場比賽中入圍的人數實在是令我驚訝……你們的大廚對於花卉的處理簡直讓我讚歎！”
安德魯以一個專業美食評委的眼光娓娓述說，毫不吝惜對大廚們的讚美……安德魯的話一出口，就讓他身邊的其他評審驚訝不已，要知道安德魯一向是以毒舌跟苛刻著稱，被稱為美食界的惡魔，要想從他口中得到他對某個廚師或者某樣菜品的讚歎，簡直是比登天還難。
難道這是安德魯退休前的迴光返照？！！！
安德魯絲毫不理會周圍人詫異的目光，他饒有興致用叉子叉起一塊水晶皮凍，他驚奇地舉起來細緻地看起來，肉凍晶瑩剔透，夾雜著熟爛的豬肉跟桂花，幾乎能過透過溫潤的燈光。
這道桂花水晶皮凍的主材料為肉皮、豬肉跟桂花。
安德魯很難想到大廚能在短短的四十分鐘內完成這道水晶肉凍，他用皮凍蘸了些許搭配的醬汁，便送入口中。
醬汁是用生抽、香醋、蒜泥、蔥粒跟白糖配製而成的。
安德魯其實非常討厭蒜的味道，他蘸醬的時候只是一瞬間的遲疑，還是蘸了搭配的醬汁……果然這水晶肉凍沒有令他失望，水晶凍入口經過口腔的溫度漸漸的融化，那濃郁稠厚的肉汁幾乎一瞬間讓他深深地著迷，桂花的芬芳與肉汁的濃厚很好的結合，鹹香的醬汁也更是錦上添花切到好處，回味微微帶甜的口感棒極了！
安德魯將盤中另一塊水晶肉凍吃光後，摸著已經有些飽脹的肚子，仍然有些意猶未盡的味道。
下一道菜被送上他面前的餐桌上，安德魯瞪大了雙眼，發現這擺盤真是好看，好看的他都不捨得動這道菜了，這個盤子上比上一盤的水晶肉凍還要奇葩，竟然僅僅只有一塊。安德魯瞪著那塊東西看了半天，終於悶聲開口道，“周，這就是你曾經帶我逛B市的時候吃的那個糖卷果嗎？”
周宏非點點頭，笑道，“我還記得呢，你當時說這個味道太甜了，你不是非常喜歡……不過這道糖卷果配了桂花茶，倒是可以解一下甜膩。”
安德魯笑道，“我想起來了，這是你看重的那個孩子烹飪的，我倒要來看看她的水平會不會令我驚豔？！”
安德魯接過侍者遞過來的暫新的叉子，插取了那唯一的一塊糖卷果，入口真是滿嘴的甜蜜香氣，但是甜而不膩，恰到好處的甜度，讓人驚豔的把控力度。外皮油炸的酥脆，裡面的內陷柔軟多汁，綿軟香甜。
每一口的回味都讓人感嘆這不可思議的美妙……但是糖卷果是用油烹飪的，加入了不少的糖分，吃到最後還是稍顯甜膩。安德魯細細的品嚐著被子裡的桂花茶，只覺得沁人心脾，叫人舒坦到了心底……他下意識還想再品嚐一塊糖卷果，卻發現那盤子孤零零的可憐。
安德魯咬牙切齒道，“下次比賽應該規定數量的！”
159。159
在第一天以花卉為主題的比賽中，貝爾納以他高超的烹飪水準拿到了當天賽場的最高分，這在一種大廚跟評審的眼中，只算是貝爾納的正常發揮罷了……要是貝爾納沒有力壓眾人，這才是最令人驚訝不已的。
但是最令人大跌眼鏡的是，今年的華夏，有數位大廚竟然在第一場比賽中已經脫穎而出，竟然還有幾個陌生的面孔。