第23部分(4 / 4)

小說:廚法 作者:莫再講

小怪的,誇你還錯了?”

步朗尼連忙遞上紙巾給大師兄擦嘴,陪笑道,“大師兄,你千萬別生氣,他又抽風了。”

大師兄拿起紙巾往臉上抹了幾下,“生氣不至於,但我說實話,沒道理抽風啊?”

阿榮不敢造次,討好地輕輕撫摸著大師兄的後背,放軟了聲音道,“對不起啊,大師兄,但是你的評價太高了,我太惶恐了。”

大師兄奇怪道,“怎麼,你們覺得這菜不好吃?”

阿榮瞅了步朗尼一眼,低聲道,“我也覺得還行啦,但是比步家菜的水準還是差得多嘛。”

步朗尼一聽這話,趕緊分辨道,“是阿榮對自己的要求比較高,這菜確實還能做得更好。”

大師兄推開吃得半空的大碗,沉吟道,“我們這地方地處中華西南,口味本來就偏於酸辣鹹鮮,這道菜你們說口味偏重,而我一點都不覺得,說起來,你們步家菜是以嶺南特色為本,相容京都的寬厚餘韻和東南的甜鮮之味。阿榮,你頓頓吃步家菜?習慣了之後覺得好吃嗎?”

阿榮想了想答道,“這麼說確實是前一個月我覺得每一樣菜都好好吃啊,儘管沒有很多辣椒,味道很清淡,但我恨不得連舌頭都吞下去,後來吃多了也就一般,雖然也很好吃但是沒有最初驚為天人的感覺了,反而更想念媽媽做的家常菜……”

“那麼你呢,小步施主,你吃到什麼的時候覺得好吃?”

步朗尼露出若有所悟的神色,“差不多吃盡珍饈美味,但是要說好吃的菜,昨天在阿榮家吃的菜很好吃。”

阿榮皺著鼻子說“切!不用討好我,昨天看把你辣得快哭了,好吃得胃疼吧?”

步朗尼認認真真地看著他的眼睛,“我是真的覺得好吃,飽含著你母親的心意,味道濃烈,感覺悠長,絕對是我有生以來能銘記入心的美味。”

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