“誒?”
小滿看阿九一臉驚訝,便道:“怎麼,不樂意?君子酒店,你知道多少人拿著高階廚師證都進不去,收你都是破天大的例了。”
“謝謝小滿哥。”
“別謝我,我只不過是讓蔡老闆欠我個人情罷了。”車子碰到紅燈停了,小滿瞥他一眼,問:“現在蔡老闆一個月給你開多少錢?”
“沒有錢。”
“不會吧?”小滿有點不敢相信。
阿九一臉認真的說:“蔡老闆給我買衣服和日常用品,還教我學做菜,我已經很開心了。”
小滿冷嗤,“傻瓜。”
車子駛到了市中心,最後在一家金碧輝煌的酒店門前停下。
小滿帶阿九走進去,門口保安跟迎賓立刻招呼,“經理好。”
小滿旁若無人的帶阿九到廚房外,叫了一個穿西裝的胖子出來,把小滿推到他跟前,介紹道:“蔣東,這是阿九,從今天起在廚房做事,麻煩照顧著點兒。待會兒讓人給他分個宿舍,再提前預支一個月薪水給他。”
蔣東滿臉含笑,“經理放心,我一定把人帶好。”
小滿拍拍阿九的肩膀,“好好上班,我先走了。”
阿九遲鈍的朝他揮手,“小滿哥再見。”
“走吧,我帶你去宿舍。”蔣東十分親切的攬上他的肩膀。
君子酒店的員工待遇福利很好,阿九又有小滿的引見,所以順利分到了一間乾淨又漂亮的單身公寓,客廳家電也很齊全,冰箱、電腦、空調和廚具樣樣俱全。
在辦理工作牌的時候,阿九因為沒有任何身份證明,甚至連正式的姓都不知道,這讓人事部門傷透了腦筋。
不過好在小滿面子足夠大,也沒有人敢抱怨什麼。
蔣東對他熱情的過份,攬著他跑東跑西的,甚至領制服、改制服的小事都十分關心。
阿九從路人驚詫的目光中隱約意識到好像有什麼不對勁,不過他閱歷尚淺,怎麼也想不出個所以然來。
一天後阿九正式成為君子酒店的一員,雖然只是一個小小的學徒。
酒店的廚房就是沒有銷煙的戰場,新來的廚師因為錯放了一味佐料就慘遭開除,客人簡單的抱怨就讓整個後勤部集體忙成一團,資歷最老的劉大廚做飯時就像在偷練神功一樣從不準旁人觀看,廚師之間表面笑呵呵的實際都暗地裡較著一股蠻勁兒……從麵館到君子酒店的廚房,只是換了個地方而已,對阿九來說卻是展開了一個全新的世界。
阿九年紀和輩份都最小,所以被吩咐做洗碗打掃的活兒,通常在大家忙碌的不可開交時,他卻是廚房裡最閒的人員。
他羨慕的看著那些各展所長的廚師,無意識的開始觀察揣摩起他們的動作、炒菜的順序跟放佐料的份量。
“看什麼呢。”蔣東在他屁股上拍了下。他是這裡的廚師長,只負責上下班時的會議總結跟客人投訴,必要時應對特殊菜品,所以大多時間都很閒。
阿九避開他的手,規規矩矩道:“廚師長好。”
蔣東笑眯眯道:“怎麼,我看你對做菜很感興趣。”
阿九由衷讚歎,“大家都好厲害。”
“當然,我們君子酒店有著全國最好的聲譽,最貼心的服務設施,最完善的管理制度,當然要配最厲害的廚師。他們人中,隨便挑出來一個,都是曾經在全國廚藝賽中拿過專業大獎的。阿九,你要想入行的話,可以拜我為師啊!”
阿九搖頭,“我已經拜過師了。”
蔣東意外道:“拜的哪位?”
“蔡老闆。”
“叫什麼名字?”
阿九想了想,道:“我也不知道。”整天蔡老闆蔡老闆的叫,也從來沒有打聽過他的全名。
蔣東立刻露出不屑的笑,“你可知咱們這行最講究出身,就算你是從廚師名學裡出來的,也比不上江湖中有個名聲響噹噹的師父。不是你蔣大哥吹牛,我一共收徒弟六個人,每個找工作只用報下我的名字,連面試都不用直接錄用,工資都是別人的五六倍。”
阿九道:“英雄不問出處,只要能做出讓人滿意的美食,都是好廚師。”
蔣東挑起三角眼,不滿道:“這話誰說的?”
“我師父。”
“呸!”蔣東啐了一口,“真把自己當神仙呢,這年頭不靠關係還能出好名的,沒幾個!”
因為觀點不同,阿九很不喜歡跟蔣東交流,總感覺得有理也說不清楚。