展鴒笑著看他們把自己包紮成各種形態的木乃伊，這才不緊不慢的去給烤鴨出爐。
展鶴這個孩子太聰明，如果只是單純學習科舉內容的話實在有些暴殄天物。恰好他的哥哥姐姐擁有這個時代的人所無法企及的龐大知識儲備，一切順理成章。
席桐沒來之前，展鴒就已經在教導展鶴啟蒙之餘傳授給他各種各樣的知識，內容包容萬千，領域更是上天入地，只要有用的，她都教。
如今席桐來了，兩人相互分擔，展鴒瞬間輕鬆很多。
這幾天兩人開始給小孩兒講解基礎人體構造和急救常識，放在這個年代，那是能救命的。故而兩人要求格外嚴格，小孩兒學的也格外認真。
展鴒出了廚房，來到後院的烤爐旁，只一眼就判斷出現下正是最佳火候。
為了攢鴨毛，最近她也是“無所不用其極”，什麼風乾鴨、滷鴨、烤鴨齊上陣，自家養的鴨子除了下蛋的都殺光了，只好從外頭買，附近一個村子的鴨子都給她收購的差不多了。
烤鴨尚未正式對外投放，不過前頭兩樣都賣了有些日子，外頭食客們評價相當不錯。尤其如今天兒漸漸暖了，好些人專程從城裡找過來，一邊欣賞城郊綠草茸茸，一邊吃些個美味的菜餚，若再有小酒淺酌一番，那就更美了。
今兒外頭的客人依舊不少，正是叫烤鴨隆重登場的好時機。
她用特質的長鐵鉤將一隻只紅褐色的冒著油的烤鴨取出，積攢已久的濃郁香氣便如開閘的洪水一般噴湧而出，在院中肆意流淌，燻得裡頭兩個教學班子成員都忍不住齊齊往外窺探。
好香啊，滿腦子裡都是鴨肉蔥絲黃瓜條兒蘸醬捲餅，根本學不下去！
展鴒飛快的片了幾隻，一隻分給李慧等一眾元老級員工嚐鮮，另一隻她跟席桐、展鶴三個人分吃，還有兩隻打發鐵柱立刻進城送去諸府，給諸錦、夏白他們，剩下幾隻都端到外頭去。
食客們正對方才的肉火燒讚不絕口，搶到的嫌沒吃夠，沒搶到的更是念念不忘，這會兒見那年輕貌美的老闆娘端著幾隻大托盤出來，上頭一片片鴨肉連皮帶肉碼放的整整齊齊，旁邊一圈兒蔥絲、胡瓜絲、巴掌大小的薄餅和甜麵醬，幾個小碟子中間還擺著一朵淡紫色的大蘿蔔花，很是好看。
“老闆娘，甭管這是甚，我先要一份！”
“對對對，要一份！”
“這邊，別忘了這邊，才剛火燒沒搶到，這回的這個什麼總得有吧？”
“搶沒搶到有什麼要緊？好吃是好吃，偏不叫多買，就那麼兩個，還不夠塞牙縫哩！”
經歷過方才的火燒搶奪戰，好些人都有了經驗，當即喊起來。
展鴒將托盤放在一張空桌上，笑道：“都有，這個多些，諸位先不必著急，我先弄些你們嚐嚐，不要錢的。若是覺得好呢，只管要，若是吃不慣，也不怕叫了後悔不是？”
裡頭單是胡瓜絲一樣就註定了這烤鴨套餐的價格會令相當一部分人望而卻步，倒不如這會兒先免費試吃，想來大家嘗過之後，即便不捨得日日吃，也會忍不住隔三差五就勒緊褲腰帶買些來打打牙祭。
眾人就見她一邊說笑，一邊麻利的動作著：
小薄圓餅不過掌心大小，十分小巧，一拎起來就能隱約看到對面的情景，可見其薄。
老闆娘先夾了兩片連皮帶肉的鴨子蘸了麵醬放到薄餅上，又依次放入蔥絲和胡瓜絲，然後手指移動，就捲成一個小巧玲瓏的餅卷，影影綽綽透出來裡頭的翠色來，很是賞心悅目。