今日不僅做的菜份量變多，廚師還變少了，尚食令都嘀咕，不知莫文遠他們是否能按時做完吃食。
請人進宮做宴，還是頭一回，他們這些宮廷秘廚怪不高興的，請人那就是不信任他們的烹飪技術啊！
他們的心情莫文遠能猜到卻並不是很在意，饒是他脾氣好，也熟知廚師世界的殘酷，好吃就是好吃,不好吃就是不好吃，大家都是憑手藝說話。
廚師的世界，沒的感情。
他們最先做的,是放在小食案上的冷盤，小食案就是宴會上每人面前的小木頭板子，上面常放酒水與菜。當然了，每張食案的面積都不大，即便是分餐制，那也最多就放得下四個小碟，所以菜是源源不斷上的，一波接著一波。每次換菜卡的時間都要很巧妙，確保上一次絕大多數人都吃完了再收掉盤子。
按照中國的宴會飲食傳統，第一輪上的永遠是冷盤以及酒水，酒的部分被他改成了無酒精的混合果汁與冰鎮綠豆湯，二者一盛放在杯子中，一放在碗裡，至於菜則有四喜烤麩、涼拌三絲，當小吃吃卻惹人喜愛的炸蠶豆，以及很考驗刀功也寓意深刻的佛手觀音蓮。
味道、趣味、寓意、美觀，方方面面都被兼顧到了，即便是端菜的女官都被他們鬼斧神工的刀功技巧給震撼到了。
也難怪聖人會棄尚食局而選私廚，光看佛手觀音蓮就能看出他的功力。
……
群臣不大喜歡聖人賜宴，尤其是給高僧的接風宴。若是其他宴會，他們雖也要正襟危坐，恪守禮儀，但起碼有舞蹈可看，歌舞昇平，美人如玉，眼睛還是很舒服的。
但玄奘法師是高僧，不近女色，凡俗的娛樂活動，歌舞表演，與他是沒有關係的，聖人為表對御弟的尊重，也不會安排這些節目，大廳浩蕩蕩，文武百官坐成兩排，不執手相看淚眼，也不可隨意說話，實在無事可做。
有些豎敵頗多的，還在心裡嘀咕，待會兒吃飯，切忌不驕不躁，行動合乎君子之儀，別給政敵留下彈劾的把柄。
但等菜上來時，他們臉色就變了，冷盤冷盤，煙火氣是沒有熱炒重的，氣味早就飄散在了空氣中，那能震撼人的只剩下外形，眾臣緊盯佛手觀音蓮，心道這道未免太有禪意。
此菜的模樣單用言語形容，不大說得出，從字面意義上來說，那就是又有觀音佛手，又有蓮花，一朵看似白色的大蓮花在白瓷盤上盛放，最中心是嫩黃色的，這顏色嫩生生，像是春日黃鶯的羽毛，越往外蓮花瓣越多，共有五六層，層層疊疊簇擁在一起，只能用栩栩如生四字來形容，他們腦海中已然充斥著荷花的淡雅香氣。
蓮花外眾多佛手襯托，這些佛手是莫文遠用麵筋雕出來的，味道臣子們未曾嘗試，說不上好還是不好，但是意趣已十分出眾。
聖人看見這菜都被驚了，趕忙對身邊人道：“此菜何名？”
侍者恭敬對曰：“乃是佛手觀音蓮。”
“好名字，好寓意。”他轉頭對玄奘法師道，“御弟意下如何？”
玄奘法師本身不是很在意吃食是何模樣，在他心中，在吃食外表上下功夫，刻意做得很禪意，是件挺虛無縹緲的事，他可以從一粥一飯中悟道，但佛手觀音蓮就算是，玄奘法師只能以欣賞藝術品的眼神看待他。
但他也並非不諳世事，故而知現在應如何回答，便點點頭對聖人道：“莫大郎刀功精湛，此菜寓意深刻，從其形看來很有佛性。”
輕飄飄的點評讓聖人心情更佳，他動筷子，輕輕扯下一片花瓣塞進嘴裡，在他動筷後，其他人也紛紛開吃。
……
豬八戒期待這頓吃食很久了，自打他過李三娘食肆而不得入後，好吃的八戒就失去了靈魂，只剩下一副臭皮囊在世間遊蕩。他精神萎靡不振，但沒有師兄弟愛的孫悟空他們卻不曾關心他，直到今日進宮後，他才從吃食中感受到了一絲絲溫暖。
他有豬的皮囊，卻不是很擅長用豬的感官，就比如說是嗅覺，也只比尋常人好一點點，看“蓮花”許久，除了殘餘在空氣中的淺淡的酸味，什麼都聞不到，連此花是何物雕刻都判斷不出來。
他先折了最中心位置的嫩黃葉塞入口中，舌頭接觸到菜葉就猛地一激靈，絲絲入扣的酸味掃蕩口腔中的每一個角落，津液不由自主從喉嚨深處湧現，牙齒上下切磋，咯吱咯吱的聲音聽的他耳朵發癢發燙，冰冰涼涼的溫度讓菜葉變得更脆，等他晃忽咀嚼完才意識到，嫩黃色的蓮花心竟然是菘菜。
在場眾人之心情絕大多數都與豬八戒類似，吃完後才深有感觸