&ldo;姑姑真好。&rdo;&ldo;兩個有奶便是孃的小魔星!光你姑姑好祖母就不好了?真是白疼你們了。&rdo;林母佯裝發怒。搞得兩個小人兒發懵,以為她真生氣了,開始一個勁地衝她撒嬌。林蔚然在一旁偷笑。&ldo;姐,也分我一塊唄。&rdo;林小弟饞得直問。&ldo;有,都有!&rdo;常言道半大小子餓死老子,她這弟弟正是發育的時候,恐怕比兩個小侄子更容易感覺到飢餓。加上農家的飯菜沒啥油水,飢餓感就更甚了。&ldo;娘,給小弟一塊,你和大嫂也一起吃。給爹和大哥一人留一塊。&rdo;林蔚然自己拿了一塊,還順手分了晴雪一塊。古代人做東西實在,這糕點塊頭大,林蔚然買了兩斤,一人一塊其實剩下了多少了。正巧林大嫂從後院給菜地澆水回來,看見一雙兒女在小口小口地吃著東西,心裡一陣滿足。&ldo;給你爹和大哥留著就好了,娘用不著吃這麼好的東西。&rdo;林母順手給了林大嫂一塊,讓林大嫂受寵若驚,在林母說了那樣的話之後,連她自己都捨不得吃,林大嫂也沒想過會有自己的份。&ldo;娘,您吃。&rdo;林大嫂乖覺地將糕點遞給林母。林母瞥了她一眼,&ldo;給你的你就吃,我不差你這口。&rdo;林蔚然直接取了一塊桂花糕,往林母嘴裡塞,省得她捨不得。林母卻不過閨女的好意,只得吃了,這一塊桂花糕只覺得吃在嘴裡,甜在心裡。吃完了糕點,林蔚然的目光落在今天買回來的豬肉棒骨以及那副豬下水上面。看到豬肚,她就想到了豬肚包雞。剛才那鍋湯,山雞和棒骨混熬,稍晚等湯差不多熬好的時候再放一些昨天採的栗子,也很美味。但最終還是比不上豬肚包雞,或者她明天再買一隻雞回來和它燉?林家今天的晚餐格外豐富,一鍋野雞棒骨栗子湯,林蔚然看著湯多料少,忍不住又切了一些豬肺下去。如今是滿滿當當的材料啊。還有一碟香煎豬肝,一大盆的豬肝小腸燉青菜,量都不少。林蔚然一人盛了一碗湯,每隻碗裡都有半碗的肉。大家聞著菜餚的香味,你看看我,我看看你。林蔚然先喝了口湯,鮮啊,穿過來那麼久,總算能吃上一頓合心意的飯菜了。林小弟最先忍不住,學著他姐喝了一口湯,一喝就停不下來,太美味了。待這些肉一入口,連林大嫂都不覺得小姑子清洗這些豬下水用了小半碗高粱面還用一些鹽和醋可惜了,這頓飯實在是太香了。林蔚然分別給林父林母和兩個孩子挾了一塊豬肝,這玩意含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,能補肝明目、養血等,對血虛夜盲症效果很好。林父林母忙讓她自己也吃,不用給他們挾了。&ldo;妹啊,這香煎豬肝你怎麼做的啊,做得這麼好吃,一點腥味都沒有。&rdo;林大哥一邊吃一邊讚歎,&ldo;還有沒有,明天再煎一盤啊。&rdo;林蔚然慢斯條理地吃完一塊豬肝,才道,&ldo;一塊豬肝才多少,全在這了,沒有了,有也不做,麻煩死了。&rdo;要知道豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官,裡面各種有毒的代謝產物會聚集在肝臟中,所以豬肝在食前一定要去毒。肝中含毒素的血液主要分散存在於數以萬計的肝血竇中,所以食用前儘量把肉眼中看到的血管剔除,血放乾淨。還有就是豬肝外面有一層薄膜,阻礙了血水的滲出,也要儘量撕掉,然後放置清水或淘米水裡浸泡一刻鐘左右。最後切片,用流動的清水反覆沖洗至再無血水滲出,這樣可以有效去除殘存於豬肝的毒素。沖洗乾淨之後,再浸泡一個時辰消除殘血,也可加入白醋或鹽,加快排毒的速度。總之麻煩死了,要不是她自己想吃,都不想弄它。林小弟一邊吃一邊點頭,證實他姐所言不虛。&ldo;這有啥,下回你做,讓你大嫂幫忙,只管動口不動手。爹孃,你豬肝比肉便宜,味道還好吃,咱們家多買幾回也費不了幾個錢,也能讓您二老和孩子都補一補,您說是不是啊?&rdo;林蔚然瞥了他一眼,她是發現了,林家人腦袋瓜子都好使,瞧瞧她大哥這話,無師自通的說話藝術啊。林蔚然不知道,林大哥這一招還是跟她學的呢。而且後來,隨著他用從她這裡學來的東西嚐到的甜頭越來越多,越發地愛琢磨他妹妹說話做事那一套。林大哥說得有道理,但林母捨不得林蔚然受累,&ldo;看你妹妹的意思。&rdo;