“板栗糕就是用你們昨晚吃的板栗做的,好不好吃一會兒你們就知道了。”林微微耐心地跟倆兒子解釋道。
“娘,爹說給你留了早飯。”大寶見娘起來了,趕緊完成爹的交待。
“嗯,你們吃了嗎?”雖然心裡知道兒子們肯定吃了,但她得找點話來說說緩解緩解自己的尷尬。
“我們吃了。”大寶如實回答著。
“沒娘做的好吃。”二寶也跟著附和,小嘴撅了撅,對早飯有點不太滿意!
她沒起來,早飯估計是顧明華去食堂打的,自然是沒有家裡做的好吃。
“你們玩吧,一會娘給你們做板栗糕吃。”
“板栗糕好吃嗎?”大寶好奇地問道。
二寶雖然沒說話,但也用疑惑的眼神看著她。
林微微心裡覺得有點內疚。
板栗糕其實並不難做,老家那邊山上也有板栗,只是她竟然從來沒給兒子們做過,倒是她這個當孃的不對了。
“板栗糕就是用你們昨晚吃的板栗做的,好不好吃一會兒你們就知道了。”林微微耐心地跟倆兒子解釋道。
她決定今天要好好露一手,讓孩子們嚐嚐這道美味的點心。
大寶二寶聽了紛紛在心裡想到,用板栗做的呀,板栗那麼好吃,板栗糕肯定也好吃。
林微微快速的吃了早餐,然後便開始做板栗糕。
昨天剝好的板栗還剩下一些,但做板栗糕肯定是不夠的,她便拿出工具又剝了一些。
剝好上午板栗焯一下水把外面的那層皮去掉,然後上鍋蒸五十分鐘。
蒸熟後的板栗被放入碗中,用擀麵杖輕輕搗成細膩的泥狀。
然後在板栗泥里加入適量的白糖和奶粉,充分攪拌均勻後倒入模具中按壓成型即可。
這模具是林微微在老家的時候讓林父和她三哥做的,還在上面雕刻了簡單的花紋。
壓制出的板栗糕外形精巧別緻,令人眼前一亮。
其口感更是軟糯香甜,慄香撲鼻,還伴隨著一絲絲淡淡的奶香味,讓人嘗過一塊便欲罷不能。
她將糕點裝盤,端到孩子們面前。
“快來嚐嚐吧!”她微笑著說道。
大寶和二寶迫不及待地拿起一塊,咬了一口。
“嗯,真好吃!”大寶嘴裡含著糕點,含糊不清地讚歎著。
二寶也連連點頭,表示非常滿意。
毫無懸念地,板栗糕成功征服了大寶二寶的味蕾,獲得他們倆的一致喜愛。
眼看著就要到午飯時間了,林微微擔心孩子們吃得太飽待會兒吃不下正餐,所以每個人只分到了兩塊。
當然了,她也沒忘裝了一盤板栗糕送去了隔壁。
葛秀英接過盤子後,湊近聞了聞,那股香甜味瞬間鑽進鼻腔,光是聞到味道就能想象出它的美味。
這股濃郁的板栗香氣之中似乎還夾雜著一絲淡淡的奶香,想來好東西沒少放。
葛秀英不禁再次感嘆道:“微微妹子可真是大方啊!”
她拿著盤子回屋後,心裡琢磨著等中午的時候把這些板栗糕分給兒子們嚐嚐,當然也不能忘了留給老趙一些。
而另一邊,林微微回到家後,就開始著手準備午餐了。
中午就不再用板栗作為食材了,雖然板栗確實很美味,但凡事都要適可而止,如果食用過量反而可能對身體不利。
畢竟,她已經在空間裡成功種下了板栗樹的樹苗,想來以後家裡是不缺板栗吃的。
翌日,葛秀英上門來問板栗糕的做法。
林微微覺得也沒什麼好瞞的,直接將做法告訴了她。
然而,令林微微沒想到的是,第二天葛秀英居然再次登門,面露難色地詢問能否將板栗糕的製作方法傳授給他人。
“嫂子,這是怎麼回事兒啊?”林微微知道秀英嫂子不是那種不靠譜的人。
這板栗糕的做法昨天才教給她,怎麼就有別的人要學了。
葛秀英咬了咬嘴唇,無奈地解釋道:“還不是怪我家老趙,我昨個學了方法做了點板栗糕,他到處嘚瑟嚷嚷得團裡的人各個都知道了,今天就有其他嫂子找上門來了。”
都是一個家屬院的,抬頭不見低頭見,她是拒絕也不是不拒絕也不是。
弄得她好沒臉。
“微微妹子,不好意思,實在是給你添麻煩了!”
林微微一聽就笑了,沒想到這趙團長竟然是這樣性子