喝還是看得開的，世風如此，又能責怪誰呢！小題大作往往適得其反，人家說不定會在背後罵自己娘。今天卻實在提不起精神來喝酒了，就說：“有沒有本地燒，那味道更地道更純正。”市長既然這麼說了，別人就不好多說什麼，大家都跟著喝本地燒。喝多了本地燒的人都知道，那東西初喝一口有點新鮮，可第二口土味就上來了，帶著怪怪的甜摻著渾渾的腥。這樣一來場面就冷落了。項自鏈故意提高聲音問：“掌廚的師傅哪位啊？菜的味道很好嘛，我看比市裡燒得還要出色，過來過來喝一杯！”哪級的領導都得吃飯，廚師見多了領導，一聲吆喝就上來敬酒。“我姓蔡，項市長叫我小蔡就好了，這一杯單獨敬敬項市長，做我們這一行的不圖啥，只要有人說好咱就敬誰。”碰過杯，一仰脖子就一杯見底。
“小蔡？小蔡做大廚，我看你是大菜（蔡）才對！人也爽快，坐下來吃菜吧！”項自鏈邊說邊端起杯子往嘴邊送。
這一說，把大家逗樂了。小蔡是個“大塊頭”，這會卻犯難