“還有這崗位，我咋不知道？”
張懷陽聽著挺迷糊，他岳父說的到底是什麼崗位？他怎麼從來沒聽過啊？
反倒是李象若有所思。
低頭沉吟了一會，有些詫異道：
“廠長，你說的該不會是廠辦招待所的廚師吧，咱們廠真準備搞個廠辦招待所了，可之前不是一直沒透過嗎？”
一般廠裡做招待有兩個操作，一個就是直接從食堂裡找個廚師開小灶，人少炒兩三個菜，人多炒七八個菜，十來個菜，湊上一桌，就算是招待了，消耗的那些食材，也多是用食堂裡的食材。
當然了，有的領導會自備食材。
畢竟食堂裡的食材相對有限。
做出來的菜餚肯定不夠豐盛。
還有一種操作就是，廠裡有專門的招待所，在招待所裡面招待過來的來訪領導啊，乃至於員工的鄉下親戚等等。
外地親戚之類也可以住進來。
但反正得是跟廠裡有關係的人。
前者操作沒那麼正規，要真深究起來是不大合適的，不過一般情況下小廠都是這麼幹，也沒人會去深究。後者搞個招待所招待，那就屬於合情合法，合理合適，還相對隱蔽，食材之類可以單獨走賬，吃什麼也比較隱蔽，不用擔心領導吃點啥小灶，食堂裡的人都知道。
不過一般小廠，肯定是沒有資格辦廠辦招待所的，也沒那麼多資源去辦這玩意兒，但廠子稍微大點之後，手裡有點錢，無疑就能想想，搞個招待所了。
來往接待也更方便，安全些。
實際來講，他們廠三四年前就有搞個廠辦招待所的想法了，畢竟那段時間他們廠的經濟效益不錯，收入也不錯。
不過後來三年年景不是不好嗎？
食堂都快撐不下去了，給員工們準備的伙食質量是一減再減，一削再削。
那種情況下，顯然沒條件再去搞什麼廠辦招待所，所以這件事就這麼擱置了下來，一擱置便是三四年。直到今年秋收糧食產量不錯，各方面的供應也都逐漸恢復三四年前的水準，孫廠長這才琢磨著，把廠辦招待所搞出來，只不過其他工作人員好找，好廚子不大好找。
前面說了他們這是小地方，小地方特色是什麼？資源不多，人才也不多。
一線大城市要是想找個好廚子，那是真的多的是，川魯粵淮，哪邊的大廚找不到，國宴大廚可能請不到，但國宴大廚徒弟稍微多出點錢，絕對能請到。
而他們這邊呢，十幾年了，只有幾個廚子天賦手藝不錯，出去闖蕩更廣闊的天地，壓根就沒其他地方的好廚子往他們這來，沒有競爭，又哪來什麼發展嘛，大多數都是得過且過，湊合吃唄。
創新啥的，那就更別想了。
孫廠長在想辦招待所的同時，就沒想過從食堂裡面調個廚師過去，因為他覺得從食堂裡調個廚師過去，那跟過去有什麼區別？不就是換了個地方吃飯。
所以他的設想是看看能不能從外地挖個廚子過來，挖個手藝更好的廚子。
如果能挖個吊打附近所有食堂廚子的廚子到他們招待所，他們招待所絕對能夠一炮而紅。到時候來他們招待所吃飯的領導多了，其他廠的領導多了，他們廠跟其他廠溝通談業務，甚至於跟上面協商政策的時候，還能沒有好處嗎？
不過一直沒能找到合適的廚子。
畢竟這年頭又不像過去，跳槽屬於正常操作，這年頭大家都是鐵飯碗，好圖廚子要麼在別的廠半辦食堂，要麼在大的國營飯館裡。同時廚子的工資也是定好了的，他不大可能翻個三五倍的漲去挖人，只能看看能不能有些民間的漏網之魚，可是哪有那麼多漏網之魚啊。
重要的是，即便他是廠長也不可能去外面到處亂跑，沒介紹信他同樣寸步難行，只能設法聯絡一些老朋友，老戰友，或者一些老熟人打聽，圈子很小。
這不，好幾個月了也沒啥收穫。
如今嚐了一下李象帶過來的那個酸菜魚，以及他女婿帶過來的那個三種醬料，孫廠長覺得味道還挺不錯，反正也沒什麼其他人能指望，那就先試試唄：
“之前是沒透過，但之前沒透過不是有些客觀原因在嘛！現在情況已經得到了好轉，你看，你們每個月的供應不都恢復了嗎，供應恢復了，物資也不緊張了，那咱們招待所自然也就能辦了。
不抓緊時間把招待所辦起來，回頭萬一再出點啥意外可怎麼辦？只要辦好了，以後再出啥意外，也不可能關門。
這些你們不需