“福壽魚一千三百三十斤…”
葉培育負責看秤，不看不知道，一看嚇一跳，看上去沒有幾條魚的一個大網袋，結果重量很嚇人：“這也多了點吧？”
因為是第一次的原因，還有隻有市區的幾家公店，量不能太多，太多的話，估計那些魚都活不了，儘管還可以養起來，打氧的話，完全可以存活。
打過氧氣跟自然生活，保持著活性的魚是完全不同，新鮮感絕對沒有可比性。
原本打算這一次福壽魚只運一千斤上去，結果倒好，足足多出來三百多斤，這就有一些難辦。
“要不放幾十條回去吧。”葉培新也認為太多了。
“算了，撈上來了就全都運過去吧。”
葉凡華也知道，三百多斤不少，真要說起來，也不是多太多，市區裡可是有著6家分店，分攤下來，其實也沒有多少，更為重要的還是每一條魚都很大。
吃飯的話，一般都不會要求只買半條，餐廳也不允許客人這麼做，要麼你就別點這道菜，要點就只能是一整條，哪怕是你吃不完，也是一整天。
假如是人多的話，那麼你可以點兩條，半條或是一條辦不在允許的範圍之內。
“沒有問題？”葉凡塵還是有一些擔心。
作為一個養殖戶，當然是希望商家能夠買多一些回去，但也看看是什麼商家，像凡品連瑣餐廳這個商家，他們家可是佔據了百分之十的股份。
更為重要的還是他們家一直都看重口碑，假如魚不是很新鮮，他們是最不願意看到，不僅僅會影響到魚的口碑，也會影響到凡品餐廳的名望，雙重傷害，誰都不願意到。
“沒有問題。”
葉凡華當然有他的考慮，他何嘗不知道魚不新鮮會帶來雙重傷害呢，他依舊堅持，有他的理由：“那邊的生意很好，讓每一家餐廳的店長主推一下，完全沒有問題。”
“主動去推銷不是很好吧？”葉凡塵還是有一些不同意。
“沒有什麼不好的，反正今天出新菜色，按照慣例，也會推薦一下，至於說人家點不點那是人家的事情。”
葉凡華淡淡一笑，在這方面上，他還是很自信：“要是連這點魚都賣不出去，那麼凡品餐廳也不怎麼樣，說明經營的本身就有很大的問題。”
“好吧。”葉凡塵雖然沒有被完全說服，還是點了點頭表示同意。
“接著秤。”
葉凡華示意一下，不僅僅有福壽魚，還有鯉魚，以及大頭松魚，還有蘇草，不同的是，蘇草的量很少很少，只有那麼幾條。
儘管是如此，鯉魚原本定的重量是八百斤，結果一秤，又超出了三百多斤。
其實，他們剛才在捕的時候，是按照條來計數，正是用條數再乘上平均每條的重量得出一個大體的重量，現在看來，他的計算方式還是有一些差距。
想想也是，他們家魚塘出產的魚，本身就很大，之前撈起來自家吃，每一次都有秤一下，幾次下來，得出一個平均重量。
這樣的數值有很大的根據，千錯萬錯還是葉母的錯，葉母一向都很省，雖然隨著他們家賺的錢越來越多，已經有很大的改觀，還是沒有完全扭轉過來。
每一次，根本都是挑小一點宰，那些個頭超級大的都放回去，如此一來，每一條的平均計算數值有不小的差距。
打了一個最簡單的比方，福壽魚之前的估算應該是8斤左右，現在看來好像不止，最起碼得有一條9斤左右。
或許是因為這一次撈到的都是大個頭的吧。
葉凡華也沒有放在心上，只是猜想一下，不過想想也有道理，捕到的基本都是搶先過來搶食的魚，跑過來，個頭在，擠在前面，有優勢，個頭小的都拉在後面，網沒有拉到。
不管怎麼樣都好。
每一種魚都超過了三五百斤，四種魚超出了一千多斤，這麼大的量，六家凡品餐廳能不能消化掉，還真是一個問題。
搞到最後葉凡華都有一些擔心，但他還是決定全部運上去。
他畢竟是凡品餐廳的股東，負責運輸的人雖然心裡面有意見，最後還是什麼都沒有說，把所有的魚都運上去，到了市區之後，還要一家分店一家分店的分，要平均到六家分店裡。
各家分店的店長都很清楚是推出新菜色的日子，且還不是一個兩個，而是四道，甚至可以按照客人的要求，幫一些定製的客人做，比如說紅燒魚，也可以做出水煮魚。
選單上是制定好，不代表著一定要