秘汁梅花肉想要味道好，一個是肉需要煎得軟嫩，另外一個就是最後淋的這層汁，要調的鮮甜。
盛玖早早就調過汁了，除了對應的調味之外，她還往裡面加了桂花蜜。
桂花香飄十里，可不是說說而已。
所以，加入桂花蜜之後的汁液，不僅鮮甜，還帶著淡雅的香氣，給人一種自然清新的滿足感。
當然了，不能因為汁液調的好，肉就煎得不走心。
一道美食，看的就是中間的細節，考究的也都是中間的功夫。
所以，煎肉需要注意著火候、溫度，還需要及時翻面。
待到松好的梅花肉被煎至焦香之後，盛玖將準備好的汁液直接淋上去，蓋上鍋蓋稍稍燜一會兒，讓梅花肉跟汁液更好的融合再關火，再將梅花肉剪成小塊，接著翻炒幾次，就可以出鍋了。
當然了，如果追求更大塊的口感與體驗，也可以不剪。
不過，盛玖覺得剪完了，吃起來會更加的方便一些。
而且，小塊入味兒會更好。
鮮甜飄香的汁液一淋，整個後廚都飄著清雅的花香。
香味兒輕柔的飄了出去，給人一種彷彿置身於芳菲盡染的田園一般。
有鳥語花香，有春日柔風，還有放鬆與自在。
兩個男生原本還在苦笑著，自己是真敢花啊！
聞到這股鮮甜的味道之後，兩個人挺直了腰背，眼神不停的交流。
啊啊啊，好香啊！
完了，我淪陷了啊！
我居然動了想打包的念頭，嗚嗚，我不配啊！
天天掙這三瓜兩棗的，就是為了這張嘴，所以打包吧！
……
兩個男生瘋狂的咽口水，廚房的鮮甜味道，悠長的飄了過來。
像是初春的小花，輕柔緩慢的綻放著自己的豔麗。
大姨們那桌的辣椒炒肉和秘汁梅花肉，很快上桌。
屋裡的鮮甜味道，慢慢的淡了下去。
不過，很快，香氣重新飄了起來，誘人的香甜滋味，又重新飄了起來。
它看似並不霸道，卻又無孔不入，不給人拒絕回憶的機會。
兩個男人對著已經上桌的米飯，又開始瘋狂流口水。
好在，這一份折磨並沒有持續太久。
因為他們的秘汁梅花肉，終於上桌了。
荊棘椒炒五花肉，是那種霸道持久的香。
秘汁梅花肉，卻是一種溫婉悠長的香。
兩種香並不矛盾，甚至它們還願意共存，給人一種既香又鮮，既辣又甜的美食誘惑。
很多人原本是買了菜準備回家吃飯的，結果路過這裡，不自覺的停下了腳步，聞著這股味道，然後控制不住的想要鑽進去。
有人甚至是在進入盛記小館之後，這才反應過來……
啊？
他們怎麼就進來了呢？
明明手上還拎著晚上回去做的菜呢。
但是，太香了！
特別是五花肉煸炒出香味兒之後，荊棘椒再往鍋裡一放……
辣與香，清新自然與醇厚葷香，它們奇妙的組成了美食的樂章，每一小節，都在誘惑著過往的行人：來吧，來吧。
來吃我呀~
有些食客看清餐單之後，覺得太貴了。
對於很多人來說，一份秘汁梅花肉的價格，甚至是一家三口一天的餐費。
一頓就吃完了？
而且可能還吃不飽？
算了，算了，不能吃！
有人節儉，不捨得吃。
有人為生活所迫，吃不起。
所以，有食客離開，也有食客願意留下來，嚐嚐味道。
來都來了，那不嚐嚐就走，多可惜啊。
而且，死腳它現在也不聽話啊！
那地上光滑乾淨的，也沒膠水，怎麼就挪不開了呢？
有人在心裡罵腳，有人在心裡罵嘴，反正只要不走，罵什麼都行。
這麼香的肉，他們得嚐嚐。
店裡很快坐滿了食客，盛玖也在後廚忙活起來。
人參小米粥賣的慢一些，畢竟它是真的很貴！
其他的，大家都不同程度的想要看看味道怎麼樣。
肉味兒都這麼香了，那蝦能差了嗎？
桂花釀蝦球也跟著火起來。
然後，不少新食客就聞到了，海洋的