第187章
管理和安排
“我也沒意見，就按照繁月說的去做了。”謝忠也跟著道。
“現在說完了建酒廠的事情，接下來咱再說說招人來上工的事情了。招多少人上工，又安排人幹什麼的活了。”繁月繼而又提出招人上工的事情道。
“繁月你說，我和你姑父、嬸子還有你姑都聽著！”謝忠示意繁月說下去。
最近這段時間，謝忠也發現了都是繁月管賬以及處理釀酒、榨油、燒磚這塊活兒。
他也知道，怕是繁星在鍛鍊繁月，這才讓繁月管這些事情。
這些時日和繁月接觸下來，加上今日聽到繁月處理這些事情的建議，謝忠也明白了，繁月也可以獨當一面，可以擔起擔子了，這讓謝忠很是欣慰。
有種吾家兒女又出成長了一位了。
“先不說榨油了，畢竟榨油的話只有秋季和春季能夠幹活，空閒的時間多，也不用故意安排人手去幹。
到季節要榨油了之後，咱到時候只要把釀酒和燒磚廠中抽調些許人出來去榨油就是了。
咱先說燒磚那如何安排了。
首先，得安排兩人挖黃泥、過塞泥土、處理黃泥土的活兒，安排一人拉著牛車踩踏黃泥土。
三個人制作磚胚，但是這三個製作磚胚的人，在燒磚的時候，還得幫忙把這些磚胚送入磚窯裡面去燒。
這磚窯裡頭的磚燒好之後，還得搬出來碼放到規定的位置上。
最後，還得安排一人洇窯，順便管理整個燒磚廠。
這麼一通算下來，這燒磚廠就得安排七人。
至於釀酒這塊，安排三人洗番薯、蒸番薯、蒸大米，前期備料發酵的事情。
安排五人蒸酒，五個灶臺齊齊開蒸，一個灶臺一天下來，就能夠出一百斤酒，好酒可以出一百斤、良酒可以出一百五十斤、次酒可以出二百五十斤。
這樣來，大批次釀酒出來，多餘的直接存起來以後備用。
到時候到了榨油的時節，酒廠可以停了釀酒，把人全部給抽出來，去幹榨油的話，拿之前屯出來的酒應付供應。
也可以弄兩三口灶臺去蒸酒，其他的人全部去榨油也成，兩面開工，也耽誤不了活計。
這麼算起來，除卻叔、嬸子、姑父、姑、兩個表哥和吳嬸子七人之外，咱家就還要招募八人了。”繁月早就有準備的道。
看來這段時間，她仔細琢磨過燒磚和釀酒的活兒了，安排這些事情起來，得心應手的。
“繁月想的很周到，把活兒也安排的很好，就按照繁月說的去做了。”謝忠聽完繁月這番話，他連連點頭道。
活計被安排到個人，清清楚楚的。
“繁月，想必你安排了叔他們幹那一塊的活兒了，你就一塊說說了。”謝繁星也覺得繁月想的周到。
“把叔安排管理燒磚廠了，兩個表哥一塊進入燒磚廠幫忙，具體幹什麼活兒，叔安排就成了。
之所以安排叔管理燒磚廠，方便叔洇窯。
姑父主持釀酒這塊，姑和嬸子還有吳嬸子去蒸酒幫忙。日後招人來上工了，就慢慢的安排人去燒磚廠和榨油廠幹活。
到了榨油的季節的話，兩頭工廠都可以安排少量的人慢慢幹，集中人手榨油。”繁月慢慢道。
“嗯！繁月安排的很合理，不過呢？在燒磚廠和酒廠幹活，人手雖然是固定了幾人給你們。
但是幹活的位置不能夠是固定的，須得輪著來幹活，每個環節都需要上工的人熟悉不說，還得樣樣精通。
這樣來，避免了發牢騷、避免了分配不均，在幹活中互相抱怨。
一則，這次新招來上工的人，得先試用三個月時間，這三個月的工錢，自然不能夠同老員工拿一樣的工錢。
試用期工錢拿老員工的八成銀錢，也就是拿五百六十文錢。
三個月試用期，合格之後，就給予轉成正式員工，拿的工錢也變成七百文錢一個月。
二則，每年端午和中秋以及來咱上工的人過生辰那日，都放一天假日休息，過年放七天假休息，從年三十放假到年初七來上工，工錢照常發放。
初除此之外，端午、中秋和過年三節，我們會發一定的福利給上工的人。
發放的福利有可能是吃食、布匹或者是紅包之類的，至於發放些什麼東西，繁月你自己想想琢磨琢磨，看發那些東西好。
三則，有獎勵就有懲罰。正所謂，國有國法，家有