稍稍熱上一會，烙鳩子的外皮上便接二連三冒出泡泡，油脂被烤得滋滋作響，原本綿軟的外皮再次變得焦脆起來。
與此同時，香味越發強烈。
隔壁王婆子本就瞅見蘇芷寒提回滿滿一竹籃吃食，而後又聞到那股子熟悉的香氣，登時心裡生疑：“大兒家的，你聞聞這味？這味兒怎麼這麼像週記熟肉家的味道？”
“阿孃說笑了，蔣家人哪吃得起週記……咦？”王媳婦不以為然，直到拉開門聞到味道才愣了神：“還真，還真有點像！而且……像是那烙鳩子的味！”
“我就說嘛。”王婆子佇立在門口，嘴裡食不知味地嚼著甘草片，一雙眼兒眨也不眨地盯著蔣家大門：“你說，他們家哪來這麼多錢？”
“說的也是，那鳩子得三十文呢。”王媳婦也奇怪呢，她家婆婆在侯府裡做粗使，每月兩百文，另有她夫君在三郎跟前做跑腿，每月月錢六百文，另有月食錢兩百，還時不時有打賞，算下來每月起碼有一千二百文的收入。
即便這般的收入，他夫君和婆婆也不捨得常買，頂多逢年過節又或是家裡有客才會買上一隻嚐嚐味。
蔣珍娘是粗使，她女兒也是粗使，兩人加一起也不過四百文錢的收入，怎麼能捨得買這個？
王媳婦越想越是狐疑，倚著門，眼睛直直盯著蔣家大門。
若是這時有人路過瞧見，恐怕會以為眼前這兩人乃是親母女，不然兩者的動作怎會如此相似。
屋裡，蘇芷寒和蔣珍娘正吃著復烤後的烙鳩子。蔣珍娘還是頭回吃到這麼好味的鳩子，那是連骨頭都捨不得吐出來，細細嗦著，不肯放過一絲味道。
蘇芷寒則細細嘗著，那外皮是刷了油脂和蜂蜜，再用烤爐慢火烘烤而成。至於內裡的肉鹹香味濃，初一品嚐便能捕捉到不少香料的滋味。
難怪要賣這個價呢！
蘇芷寒眯著眼兒，細細品嚐，與蔣珍娘一道分食了整隻鳩子還意猶未盡。
蔣珍娘舔了舔手指尖，瞧著鳩子的遺骸嘆道：“可惜，這鳩子得五十文。”
一隻等於四分之一的月錢呢！
下回也不知道什麼時候才能再吃到。
蔣珍娘心中遺憾，不過等撇了一眼若有所思的女兒後，她立馬話鋒一轉：“雖說這烙鳩子好吃，但阿孃還是最喜歡寒姐兒做的炸醬，要是那物拿出去賣，起碼能賣五十文錢一碗，不！一百文一碗！”
“真的嗎？”
“……嗯，嗯。”蔣珍娘硬著頭皮回答道，瞧著女兒亮晶晶的雙眼多少有點心虛。
蘇芷寒瞧著蔣珍娘冷汗直冒，目光漂移的樣，忍不住噗地笑出聲來：“阿孃，你的模樣好好笑。”
“好哇！你敢笑我！”
“誰教阿孃說炸醬能賣一百文的——”
“我又沒說錯！”蔣珍娘眼珠子一轉，笑盈盈地摟著女兒：“那一鍋子炸醬，焯了索餅每份淋上一兩勺，起碼也能做個十幾二十份。”
她越說越是篤定，越吹越起勁：“就我女兒的手藝，每份算五文錢保準得讓人哄搶，一天能賣個一千份！”
蘇芷寒被說得心花怒放，隨手拿筷子把烘烤到一半的糖糕翻了個身，隨後身體前傾看向蔣珍娘：“說起這個，阿孃，你想發財嗎？”