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&esp;&esp;“上五花”指的是靠近肋骨部位的肉。而“下五花”則是靠近豬肚腩部位的肉。
&esp;&esp;這種肉由於結構複雜，層次多變，因此叫做“五花肉”。而提及時，又號稱“五花三層”，取其層次分明多變之意。
&esp;&esp;“上五花”相對偏肥，吃起來比較油膩。
&esp;&esp;“下五花”肥瘦均勻，而且瘦肉稍多一些，看上去層次分明，吃起來也更細嫩，而且香而不膩。
&esp;&esp;“上五花”和“下五花”價格的相同，都是十五文錢，但如果能夠選擇的話，當然要買“下五花”了。
&esp;&esp;“五花肉”的品質相差很大。最頂級的“五花肉”，傳說能分出十層來。
&esp;&esp;但即使是黎錦，也沒有見過這種極品的“五花肉”。她見過的“五花肉”，層次最多的也就八層。黎錦覺得，這可能已經是日常生活中能見到的層次最多的程度了。
&esp;&esp;之前，黎錦還是在認真觀看、挑選“梅花肉”的。當時她心裡想購買的，也是“梅花肉”。
&esp;&esp;但看到旁邊擺著的那塊“五花肉”時，她瞬間便改變了主意。
&esp;&esp;那當然是一塊極好的“下五花”肉了。
&esp;&esp;豬肉皮不計入、肉的部分總共分出五層的“五花肉”，雖然算不得極品，但也很難得了，算得上肉中上品。
&esp;&esp;居然沒被人搶先買走，大概是與她極好的運氣有關吧。或許路過的人都沒發現這塊肉。
&esp;&esp;下次見到這種上品好肉，還不知道是什麼時候，還是現在就買下為好。
&esp;&esp;黎錦指著那塊她十分中意的五花肉，要店家稱了。
&esp;&esp;“你運氣可真好！這麼好的肉都能被你趕上！”肉販子笑著稱了一下，說道，“二十八文錢。”
&esp;&esp;但黎錦當時腦子裡不知道在想什麼，她忽然說道：“二十五文錢賣嗎？”
&esp;&esp;肉販子又笑道：“買肉哪有討價還價的？都是明碼實價。”
&esp;&esp;黎錦才反應過來之前是一時糊塗，忘了自己已經沒那麼窮了，所以習慣性地與店家商量降價。
&esp;&esp;話音剛落，她立刻意識到自己說的話不妥，但想收回卻也晚了。
&esp;&esp;但黎錦既然已經脫口而出，此時便騎虎難下，為了不讓自己顯得太難堪，她只得依然厚著臉皮道：“既是這樣，胡亂便宜些吧。”
&esp;&esp;其實，黎錦說的時候並沒有抱什麼希望。
&esp;&esp;只是既然她之前已經說了討價還價的話，此時便想硬氣些、厚臉皮到底。若是直接退縮不敢開口的話，黎錦覺得自己就更顯得傻氣了。
&esp;&esp;雖然貪小便宜、斤斤計較也是有些丟臉的，但總比被人認為傻乎乎的要好。至少，黎錦是這麼以為與相信的。
&esp;&esp;黎錦說“既是這樣，胡亂便宜些吧”時，只是為了強撐面子，心裡當然已經有了被拒絕的準備，也絲毫並沒有期待對方會表示同意。
&esp;&esp;如果對方拒絕自己的話，她直接給錢拿走肉就是了。
&esp;&esp;“……那就二十七文錢吧。”店家說道，“不能再低了。賣肉本來是不怎麼賺錢的。”
&esp;&esp;肉販子突然對黎錦說了這番話，反而聽得她一頭霧水。
&esp;&esp;這算什麼呀……買鮮肉也能降價嗎？黎錦心裡驚訝極了。
&esp;&esp;因為她擔心再猶豫、吞吞吐吐的，會被人笑話，便急忙數了二十七個銅錢交給了對方。
&esp;&esp;原本沒有想到會便宜的東西，對方竟然痛快降了價格，讓黎錦有些高興。
&esp;&esp;話雖是如此說……但“賣肉本來是不怎麼賺錢的”，這絕對是騙人的吧？黎錦在心中腹誹道。
&esp;&esp;賣肉的本錢可是很高的，如果不是因為非常賺錢的關係，誰會做成本這麼高的買賣嘛。
&esp;&esp;肉販子用草繩拴上了那條黎