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&esp;&esp;阿誠搖搖頭，道：“阿誠當然見過的。但是他們做的都不如將軍好吃。”
&esp;&esp;黎錦聽了感到羞澀，又有些無奈，道：“是嗎……”
&esp;&esp;阿誠道：“比如，將軍的廚藝，便比阿誠強多了。”
&esp;&esp;黎錦聽了心虛，苦笑道：“我廚藝好在哪裡？能把黃瓜切成黃瓜墩子嗎？”
&esp;&esp;阿誠道：“刀工那種小細節，原本不值一提。譬如阿誠的絲、片、塊切得再精細，做出的成品也總是不如將軍美味，不過勉強能入口罷了。”
&esp;&esp;阿誠雖然常常胡亂奉承，令黎錦聽得良心不安。但這次，他說的倒是實話，黎錦即使想要自謙，卻也真心如此認為。
&esp;&esp;阿誠確是極心靈手巧的人，又愛精緻美食。
&esp;&esp;但不知為何，他烹飪菜餚時的味道，就是中規中矩、普普通通，並無出彩之處。
&esp;&esp;若是推斷說他只是在藏巧於拙，黎錦卻又思考不出箇中動機。
&esp;&esp;黎錦甚至懷疑，阿誠一直待在自己身邊，不願再謀出路，是因為貪戀自己的廚藝的關係。
&esp;&esp;但她怎麼思索，都覺得這個疑慮太荒誕可笑了，便打消了這個念頭。
&esp;&esp;黎錦好奇道：“阿誠，你說……我那麼笨手笨腳，做的菜也挺好吃的是吧。為什麼你那樣心靈手巧的人，做菜反而卻不那麼鮮香美味呢？”
&esp;&esp;阿誠道：“萬事萬物皆有其道。烹飪也有道、法、術、器四個階段，將軍不過是在‘術’上落了下乘罷了。但將軍有‘烹飪之道’，這是阿誠所不能及的。”
&esp;&esp;黎錦道：“什麼是‘烹飪之道’？”
&esp;&esp;阿誠聽了，略一苦笑，道：“阿誠若是知道什麼是‘烹飪之道’，或許做菜的手藝，早已更上一層樓了。”
&esp;&esp;黎錦有些失望，道：“這樣啊……”
&esp;&esp;黎錦還真心想搞清楚，這到底是什麼原理呢。既然問不出，也便罷了。
&esp;&esp;阿誠道：“阿誠所知，並不全面。阿誠覺得，硬要阿誠說一些解釋的話，可能是‘五味調和得當’吧。”
&esp;&esp;黎錦聽了，倒覺得有些福至心靈之意味，道：“就是這個嗎？”
&esp;&esp;阿誠道：“應該還有‘火候’的掌控之力。”
&esp;&esp;黎錦想了想，正要說話，阿誠卻又再說了下去。
&esp;&esp;他道：“不過，阿誠瞧將軍也不怎麼關心火候，所以，這應該只是錦上添花上的‘花’罷了。”
&esp;&esp;黎錦點點頭，道：“對啊。我其實根本就不怎麼在意火候的事情。畢竟，柴火用作燃料的話，生的火就那個樣子，再怎麼想控制也只能隨緣……”
&esp;&esp;阿誠道：“阿誠又想了想，‘五味調和得當’與‘火候’，都不算是‘烹飪之道’，只能算是‘烹飪之法’吧。”
&esp;&esp;黎錦道：“這些原來不算是‘烹飪之道’嗎？那‘烹飪之道’又是什麼呢？”
&esp;&esp;阿誠道：“阿誠認為是‘思想’。”
&esp;&esp;黎錦奇道：“烹飪還能有什麼思想？”
&esp;&esp;阿誠道：“尋常人做菜，都只能照虎畫貓，或是照貓畫虎。好一些的，照虎畫虎，照貓畫貓罷了。但是將軍不論畫虎畫貓，均不需照著模仿，憑空便能思索出貓虎一類東西的模樣。將軍這一本領，十分難得，阿誠認為，也許這才是‘烹飪之道’。”
&esp;&esp;阿誠的話，黎錦想了想，或許也有些道理。但她一向慣於自謙，不善洋洋得意，想了一會兒，便又立刻放下了。
&esp;&esp;黎錦道：“阿誠說得很好。阿誠雖是不愛說話，有時講起話來卻是實在頗具水準，是我不能比的了，我很羨慕。”
&esp;&esp;阿誠道：“阿誠並非是真的不愛說話。阿誠是愛說值得說的，不愛說沒甚意義用處的。與將軍聊些閒話清談，阿誠覺得有趣，便是很喜歡的。”
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