&esp;&esp;供食客使用的桌椅，都擺在外面。這一點黎錦倒是很能理解。
&esp;&esp;在室內吃飯的話，夜裡就需要照明瞭。
&esp;&esp;大量的蠟燭是很貴的，桌子越多蠟燭也越多，照明效果還不一定好。
&esp;&esp;不如把桌椅放在外面，這樣就可以藉助、依靠月光與其他人家的燈光來照明，自己只用很少的蠟燭照明就夠了。室外的照明效果可能還比室內要好。
&esp;&esp;看起來，只有在白天經營，需要操心的事情才會比較少。
&esp;&esp;看到“紅油抄手”這家店的做法，使得黎錦更堅定了“夜裡一定要關店”的決心。
&esp;&esp;因為只要夜幕降臨，就得用蠟燭之類的東西進行照明瞭。
&esp;&esp;雖然可以設法使用電石燈，但這種燈成本實在很高。
&esp;&esp;黎錦覺得，與其用來自己照明，還不如直接當成商品賣掉更為划算。
&esp;&esp;看黎錦發呆，遲遲不點餐的樣子，阿誠像是著急似的直接幫忙下了單。
&esp;&esp;“兩碗‘紅油抄手’。”阿誠的話非常簡潔。
&esp;&esp;“好嘞！”攤主很輕鬆地說道，“你們去‘七號桌’那裡坐著吧。‘紅油抄手’一會兒就來了。”
&esp;&esp;“你們這裡的桌子還分編號？”這一點，真是超乎黎錦的所料。
&esp;&esp;原來，這裡的桌子竟然還帶編號，到時只要按編號上菜就行了。
&esp;&esp;這樣一來，就可以不僅僅依靠記憶，而是用紙筆進行記錄了，這讓黎錦感到很有趣。
&esp;&esp;有沒有什麼改進的餘地呢……黎錦想了一兩個方案，但總覺得反而變得更加繁瑣難記，於是放棄了。
&esp;&esp;黎錦決定，明天開始，自己家的飯莊姑且也這麼上菜吧。
&esp;&esp;雖然，其實也沒有什麼飯菜，無非排骨和米飯而已。
&esp;&esp;“阿誠，‘紅油抄手’多少錢一碗啊？”突然發現自己沒有注意到阿誠付了多少錢，黎錦便詢問道。
&esp;&esp;“十文錢一碗。”阿誠說道，“將軍覺得貴嗎？”
&esp;&esp;“不算貴。中規中矩吧。”黎錦不太瞭解餐飲業裡的物價，便這麼說道。
&esp;&esp;“嗯，阿誠也覺得還好吧。”阿誠說道，“不知道好不好吃。好吃的話就還好。”
&esp;&esp;“應該會好吃吧……”黎錦不確定地說道，“畢竟是我來吃嘛。”
&esp;&esp;“將軍說的是呢。”阿誠輕笑道，“確實，將軍的運氣一向都很好，不可能吃到不好吃的東西的。”
&esp;&esp;“過獎了，其實也沒有特別好啦……”黎錦虛偽地謙虛了一會兒。
&esp;&esp;沒想到，兩人所坐的七號桌，上菜速度還挺快。
&esp;&esp;“需要加調料的話，和我說一聲就行了。”看起來像店主妻子模樣的中年女人，端了兩大碗紅油抄手過來，放在一旁便走了。
&esp;&esp;“啊，謝謝。”黎錦抬頭看了一下，廚房的門口位置，確實擺著很多鹽醋醬油之類的調料。看起，來有需求的話就可以很快加進去，不用跟店家說也是可以的。
&esp;&esp;黎錦本想直接要求加調料，但還是決定先嚐嘗看再說。
&esp;&esp;用來盛裝餛飩的碗很大。
&esp;&esp;黎錦數了一下，裡面正好有十個“抄手”。
&esp;&esp;黎錦讓阿誠也數了一下，同樣是十個“抄手”。
&esp;&esp;看來，這家的“抄手”售價，就是十文錢一碗十個“抄手”、平均一個“抄手”一文錢的吧。
&esp;&esp;不算便宜，但也絕不算貴。
&esp;&esp;“紅油抄手”的個頭也很大，幾乎是與雞蛋相仿的大小。這令人甚至有點在意，它會不會沒熟呢？
&esp;&esp;不過既然是常年做這個的人，端上來的話，應該不至於做出“抄手” 沒有煮熟這種烏龍的行為吧？黎錦