</dt>
&esp;&esp;身邊少了一個同伴,豬圈裡的豬好似沒有發現一般,趙葉青去將紅薯藤扔進豬欄的時候,裡面的豬依然吃的開開心心,吃飽就睡絲毫沒覺得有什麼不對。
&esp;&esp;只剩下四頭豬,豬欄裡的衛生也變得乾淨了一些,最近天氣變熱,穆奚打掃完衛生之後,把豬欄四周的原木牆壁取下來幾根原木,變成下半部分有圍欄上半部分是鏤空的。
&esp;&esp;所有的畜棚能開啟的地方都開啟通風,避免蚊蟲在裡頭滋生。
&esp;&esp;水稻進入了白天放水晚上灌水的階段,趙葉青站在田邊排放水,手剛伸到田邊的水口處,田裡不知是什麼東西突然竄了一下,把她嚇了一跳,差點一屁股坐在水裡。
&esp;&esp;還沒等她看清,那東西在水裡嗖的一下就跑走了,濺起一路渾濁的水花。
&esp;&esp; 野味
&esp;&esp;她剛才一晃眼好似看到的是一個黑黑的東西。
&esp;&esp;被嚇得那一跳剛緩過勁來,趙葉青以為是不是放水的時候不小心又把魚塘裡的魚苗放過來了。
&esp;&esp;可轉念一想,他們養的魚好似顏色並沒有那麼黑。
&esp;&esp;難不成是泥鰍?
&esp;&esp;這麼多田螺都有了,有泥鰍也不奇怪,趙葉青站在田埂邊上彎腰繞了一圈沒找著,原地脫鞋脫襪子,直接赤腳下田。
&esp;&esp;田裡放的是溪水,溪水冰涼,但經過長長的水道再進入水田的時候已經回暖了一些,腳踩下去的時候只有絲絲涼意。
&esp;&esp;柔軟的泥巴從腳指縫間穿過,黏黏糊糊的,每走一步都是啪嘰啪嘰的聲音。
&esp;&esp;趙葉青才剛走出幾步只覺腳下踩到一個滑膩的東西,瞬間雞皮疙瘩就爬滿了全身,手上的動作卻很機敏,直接伸手戳進泥裡。
&esp;&esp;抓到了!
&esp;&esp;那東西動作靈活面板滑膩,差點就從她的手掌中溜走,趙葉青快速將手裡的東西抓起直接往田外頭一拋。
&esp;&esp;看著地上不斷遊動的身體,果然是一條泥鰍。
&esp;&esp;差不多十多厘米長,有大拇指粗細,這可是個好東西,不管是炸著吃,煮著吃,炒著吃還是用來熬粥都可以。
&esp;&esp;既然出現了就肯定不止一條,而且這條的體格也算是大的,想必早就已經在這田裡生活一段時間了。
&esp;&esp;“穆奚!拿個小桶出來!”
&esp;&esp;搜尋了半塊田就被她抓到了四五條,穆奚出來的時候就看到了地上幾條正遊動的黑背黃肚泥鰍,趕忙拎著桶小跑過來,順便還在魚塘裡舀了一點水,這才把地上的泥鰍撿到桶裡去。
&esp;&esp;“你出來歇會兒,我來捉。”
&esp;&esp;木西接手了另一半的田最後得了10條泥鰍,這還不是全部,有些跑走了的兩人也懶得再找了,這些也足夠吃一頓。
&esp;&esp;解剖泥鰍並不麻煩,放在桶裡不要管它們,靜置一會兒之後,它們在裡面就不會亂竄了。
&esp;&esp;等到安靜下來再拿一把剪刀快狠準的對這泥鰍脖子剪下去,直接將頭給剪斷。
&esp;&esp;剛剪斷頭的泥鰍身體還會動,就像是之前那條蛇一樣,身體裡的神經還沒有死亡,得再等一等。
&esp;&esp;等到安靜下來再捏住泥鰍的脖子從傷口處用剪刀垂直剖開身體,將裡面的內臟弄出來清洗乾淨。
&esp;&esp;泥鰍煮湯煮粥的特別的鮮甜,這種鮮甜和之前的石螺相比又不太一樣,更加的清新爽口,沒有那麼馥郁上頭。
&esp;&esp;一共十條泥鰍,趙葉青肯定是不會只用來做一道菜的,兩條煮湯,兩條留著明早上熬粥,剩下的六條剁吧剁吧,今天晚上做成乾煸泥鰍。
&esp;&esp;趙葉青都忍不住感嘆今年的環境是不是有點太好了些,“這天氣可真舒服,除了這氣溫還是一樣升的比較快之外,可又不像是往年那樣一絲風也沒有,現在偶爾吹吹風還下雨,體感也不難受。”
&esp;&esp;這種感覺就像是原先陰