來一隻我心心念唸的糖醋蝦呀,你看看,這色澤多麼好看呀,一整隻蝦都被濃郁的糖醋汁均勻包裹,在燈光下閃爍著誘人光澤,像是在對著我說,讓我把它吃掉。”李麗純夾起一隻蝦說著。
當靠近它時,一股濃郁醇厚的甜酸氣息撲鼻而來,瞬間點燃食慾。初嘗一口,糖醋汁的甜與酸率先在舌尖上跳躍,甜得恰到好處,如春日暖陽輕撫味蕾;酸得清新爽口,似清晨露珠沁人心脾。
輕咬之下,首先觸碰到的是微脆的蝦殼,“咔嚓”一聲,似輕啟美味的前奏。隨即,鮮嫩 q 彈的蝦肉展露無遺,蝦肉緊實且富有嚼勁,在齒間歡快地彈動,每一次咀嚼都是對其新鮮質感的有力回應。
“太好吃了,我吃過這麼多的糖醋汁,這是我吃過最好吃的,這個糖醋汁的配方一定要給我,我冒著必死的決心也要貢獻給我的母親大人,求著她學起來。”李麗純感覺這是她吃過最好吃的一道糖醋蝦了,甜味醇厚濃郁,卻絲毫不顯膩人,仿若熟透的蜜果在舌尖散開;酸味清新爽利,恰似剛摘下的青檸,巧妙地化解了甜膩,二者交織融合,為蝦肉的鮮美甘醇搭建起絕佳的味覺框架,濃郁的複合滋味在口腔中肆意蔓延,餘韻悠長,令人慾罷不能。