化開了，這土豆在燉煮過程中早已把牛腩濃郁的肉香盡情吸收，每一口都是味蕾的狂歡。
嚴詩莉等到把牛腩和土豆吃完，張夜又舀了一塊牛肉放入嚴詩莉的碗中，同樣的燉煮條件下，牛肉少了一點軟爛，但是多了一點韌性，口感也豐富起來。嚴詩莉輕輕抿了一口湯汁，湯汁味道濃郁醇厚，鹹中帶著微微的甜味，各種香料的味道交織其中，相信用來湯汁拌飯，也是讓人慾罷不能。
“小帥哥，你這個土豆燉牛腩也太好吃吧，我平時在家也有做，為啥做不出這個味道。”一個大概30來歲的女士說道。
張夜把土豆燉牛腩的做法跟在場的人說了一遍，“大家在家自己做的時候可以像我這樣用高壓鍋壓過的牛腩，再放入砂鍋中會更加軟爛，也可以省掉一些時間，當然時間充裕之後，可以一直用砂鍋一直燉煮，還有就是像喜歡吃有嚼勁的口感可以加一些牛肉，這樣口感也很豐富。”
有些試吃過的人點點頭，聽著張夜說著，不時地拿起手機記錄著什麼，像是立馬要回家實驗的樣子，躍躍欲試。