張老頭這些人眼裡透出的滿是不解。
而趙信的眼神則是從疑惑到驚喜，到最後的興奮。
趙信的手輕輕地撫摸著稻殼，鮮嫩的稻殼應該是剛剛盛開，翠綠的希望就擺在眼前。
“你們知道這一株水稻是什麼嗎？”
趙信聲音有些顫抖，連帶著撫摸水稻的手指都有些不穩。
眾人相互看了一眼，不明趙大人這話是什麼意思。
小張撓撓頭有些不確定地說道，“大人，這是一株水稻？”
趙信點點頭，聲音裡滿是喜悅，“這是一株水稻，但也不是一株正常的水稻～”
眾人更加迷糊了，這是什麼勾八邏輯？
趙信繼續說道，“這是一株水稻裡的太監！！！”
‘太監？’
‘太監？’
‘太監？’
‘太監？’
周麻桿等人習慣性低下頭，望著自己的下邊，只覺得趙大人是真的無聊，皇宮裡有大量的太監，雖然太監身份低，但也不是能隨便嘲諷的，再有，太監本身對這個詞是十分敏感的。
幸好諸屯監都是一家人，沒有打小報告的，不然被御史聽到，少不得編排。
趙信已經完全確定，面前田埂上這株水稻，就是水稻中的太監——雄性不育株！！
袁爺爺用了無窮精力，和無數時間，從無到有發現了水稻三系雜交法。
趙信現在站在舉人的肩上，雖然裝置不齊，甚至是沒有，但是三系法基本理論，趙信懂啊～
水稻三系法，所謂三系是:一是雄性不育系。雌蕊發育正常，而雄蕊的發育退化或敗育，不能自花授粉結實。
二是保持系。雌雄蕊發育正常，可自花授粉繁育後代，將其花粉授予雄性不育系的雌蕊，不僅可結成對種子，而且播種後仍可獲得雄性不育植株。
三是恢復系。可自花授粉繁育後代，其花粉授予不育系的雌蕊，所產生的種子播種後，長成的植株又恢復了可育性。其種子也就是雜交水稻種子。
保持系和不育系是同型系，按照理論，只要找到面前這株‘太監’的家人，用它家人的花粉來授粉，那麼田埂上這株‘太監’就能產下一大串的‘小太監’。
明年把一部分‘小太監’繼續和它家人授粉，又能得到巨量的‘小小太監’；另一部分‘小太監’和其他性狀優良的水稻授粉，就能雜交出雜交種子。
雜交水稻的威力，國人可是見識過的，一個經常鬧饑荒的國家，能吃飽肚子，可以說全是袁爺爺的雜交水稻的功勞。
有了完整的理論，又有極難尋找的天然雄性不育株，需要的就是大量的時間和精力來配對組合，這個工作在理論和裝置完善的時代，都需要數年的時間。
而現在，沒有那麼先進的裝置，只能用人力和時間來堆砌了。
然後，張老頭他們就看見趙信，脫下鞋子，挽起褲腿，走到田間仔細尋找了一株還有花粉的水稻穗。
授粉很簡單，只需要拿著有雄花的稻穗在‘太監’頭頂揚一揚就行，但是趙信做得很仔細，因為這麼大一片的屯田，很可能只有這一株‘太監’。
即便是還有其他隱藏‘太監’，找到的話，也要很長時間，早已不能授粉了。
隨後趙信安排人，在田埂兩邊插上柵欄，不準任何人踩踏這條田埂，然後當天就在田邊搭了一個小棚子，讓趙天德安排人常住田邊，白天黑夜不準離開，更不準人靠近。
隨後的幾天，趙信每天要到屯田幾次，看著稻殼逐漸飽滿，他知道，這是授粉成功了，‘太監’懷孕了。
屯田有趙家人守著，趙信很放心。
這天他和趙二郎約了在快活樓見面，一是想要看看快活樓的情況，二是商量一下在南方買地的事情。
兩人才剛剛踏入同福街，人潮洶湧和以前完全是兩個樣子。
以前雖然也有人在同福街賭博、逛青樓，但是客人質量根本不行，消費水平也不高。
街上隨處可見三五成群在閒聊。
“這快活樓，還真應了快活二字，兄弟你是剛回京城，老哥哥今天帶你好好玩一玩～”
“快活樓？是青樓嗎？”
“青樓？膚淺了不是？快活樓的一樓大堂，就是普通的賭坊，但也有不普通的地方，那就是裡面玩牌的花樣非常多。
有我們最常玩的牌九，還有新興的麻將、鬥地主、炸金花.....
然後二樓就不一