第46章 電競與美食更配(中)(1 / 2)

接著,就是紅燒肉與九轉大腸了,由於痛定思痛決心帶領大家好好做飯,所以任落白對於廚房的打造是很完美的,各類廚具一應俱全,完全不用擔心。

這基地再怎麼小,那也是足夠五個人生存的地方,不用擔心空間不足的問題,而且他們對於收納擺放有自己的一套心得,合理利用了每一寸空間。

紅燒肉講究肥而不膩,色澤透亮,九轉大腸則是酸甜香鹹四味俱全,質地軟嫩,與紅燒肉特點有異曲同工之處,都要求入口即化。

任落白很好的將它們完成了出來,九轉大腸他用牙籤定型,使其不易走形,而紅燒肉做的好不好全看那一手糖色,任落白熬的糖色自然不會有什麼問題。

八角桂皮香葉白芷豆蔻草果等燉肉去腥提味的香料任落白對於它們的搭配亦是有自己的心得,同時在萃取完他們精華的時候富有耐心的將其用篩網一一撿去,因為這些東西燉煮久了是容易發苦的。

魯菜講究濃油赤醬,菜品多以鹹鮮為主,當然甜口也並不少見,酸甜苦辣鹹五味俱能在其中找到,因為其足夠源遠流長。

任落白打算做的菜品都有:紅燒肉,豆腐箱,九轉大腸,大雜燴,八寶葫蘆鴨,薑汁松花蛋,土豆絲,青椒炒肉,西紅柿炒雞蛋,拍黃瓜,辣子雞,三鮮豆腐湯。

一個千古難題,青椒炒肉先放青椒還是先去炒肉,任落白選擇先撒鹽乾燒一下青椒,在它起了些許虎皮的時候盛出備用。

之後下入五花肉編油,任落白做到這一步就想起有一個非常有意思的不同國籍廚師比賽綜藝節目,其中雙方是可以拿走對方一種食材的,而外籍廚師很心機的把本國廚師食用油給拿走了。

本國廚師絲毫不慌,食材煉油這種小技巧幾千年前就被他們所掌握了,若非跟外籍廚師解釋了,他會去找主辦方舉辦本國廚師作弊的。

西餐最比不了中餐的一點就是中餐能夠化腐朽為神奇,而西餐雖然也不錯,但顯然做不到中餐這種地步。

作為華夏人,任落白為出生於此而感到自豪。

煸出油後,任落白將其控出來儲存,豬油是有大油之稱,非常香的,其實青椒炒肉油多一些吃著才香,但任落白出於健康考慮,只是留下適量的油。

這青椒終歸比不得蘭陵的薄皮青椒,但是也能吃,味道差些就差些。

蘭陵辣子雞是一道名菜,講究先用油乾煸雞塊再入水燉煮,如果加入鍋餅那就是地鍋雞了。

蘭陵辣子雞的特點是鮮、辣、香,色豔味重,看上去就很讓人有食慾。

任落白一人做十二道菜是完全沒問題的,有此前拾憶戰隊幾人幫著處理食材,該洗的洗,該切的切,而他無論是打遊戲還是做菜都非常有效率。

其實任落白已經鮮少說自己打遊戲了,因為打遊戲不等於打電競,二者是有很大區別的,而他亦是一名純粹的職業選手。

任落白在做菜,何實洗完澡就直接葛優癱了,一手拿著薯片一手握著手機刷著美女影片,愛美之心人皆有之有之。

顧無眠則是又開始了打掃,周立在衝排位星星,趙屹川則是對他的小本本奮筆疾書,各自都有各自要做的事,除了何實這傢伙是看到就想打他的地步。

“開飯了,過來端菜。”任落白隔著廚房朝他們吼道,隨後,他便是三下五除二的解下圍裙,摘掉廚師帽跑去洗澡了。

十二道菜是很累人的,任落白雖然看著瘦弱身體素質不差,但也是給累的夠嗆。

“蕪湖!終於開飯了,我去端菜都別跟我搶。”何實聞聽此言卻是垂死病中驚坐起,美女影片也不管了,薯片也不吃了。

“我去盯著他。”顧無眠無奈扶額,何實的小心思簡直不要太明顯,這就是所謂的何實之心,拾憶皆知。

何實一馬當先的衝入到廚房裡,剛要拿筷子偷吃,顧無眠幽幽出聲:“實哥不要把大家當傻子行嗎?能讓你這麼積極的來端菜,除了方便偷吃我想不到第二個可能了。”

“你怎地憑空汙人清白?什麼叫偷吃,我這明明是替大家嚐嚐味道好嗎?雖然隊長翻車的可能性為零,但是萬一呢?那你們可不就慘了。

所以本著我不入地獄,誰入地獄的大無畏大慈悲心思過來替你們嘗味道,你倒是會惡人先告狀!”何實睜眼說瞎話的本事是一等一的高。

“再說了,吃貨的事那能叫偷嗎?那明明是竊好嗎?”何實立志當吃貨界的孔乙己。

顧無眠朝他翻了一個白眼,果然是應了那句話,樹不要皮必死無疑,人不要

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