不要超過10秒)出鍋後撒上果脯、堅果就行了,還有注意醪糟用量不要貪多。3湯勺就夠了,和牛奶小蘇打用量是有比例的。儘量用米部分,醪糟湯汁撇去。小蘇打一定要加!!不可忽略,忽略後就會成水奶分離還結塊。加了小蘇打的奶會略微有點起沫不要緊,最後出鍋就沒了。”秦幸博一口氣說道。
“一些配套甜點,麵餅、香腸、蛋黃、黑芝麻,麵餅切成幾小份,放上切好的香腸,然後把麵餅捲起來,把香腸裹進去,刷上蛋黃液後烤好,香腸酥就好了”秦幸博道。
“那能不能換成其他食材,比如魚、午餐肉、水果”總廚道。
“當然可以,香蕉、菠蘿都可以,說一個蘋果派吧,準備點蘋果、黃油、糖、水澱粉、雞蛋,還有要用配發的麵餅,這樣快點。將蘋果洗淨切丁備好,鍋中放黃油,小火融化。倒入蘋果丁翻炒,再加入白糖炒軟,倒入水芡粉,炒至濃稠。解凍麵餅,一切四,靠一側放入蘋果丁,摺疊並用叉子壓實,均勻鋪在烤盤上,刷蛋液撒黑芝麻。同時200度預熱烤箱放入預熱好的烤箱中下層,15分鐘即可。先說的就這些,剩下的等你回總部會發一份針對下午茶的。”
總廚將他製作下午茶的步驟詳細地記錄下來,包括食材的選擇、處理、烹飪方法和技巧等。
總廚恭敬地記錄著秦幸博的操作,表示一定會認真學習,努力提高自己的廚藝。秦幸博對此感到滿意,他希望自己的廚藝能夠幫助到這些努力的廚師們。
秦幸博說罷後,便讓後廚拿上黃油啤酒、沙拉還有其他食物去餐桌,秦幸博走出廚房。
餐桌上,三層瓷盤、奶茶、沙拉已經擺好,顯然沒完全參照下午茶擺放,他倆面前混著肉食和糕點。
食物上桌後,他們開始享受這難得的下午茶時光。
“真快啊!”旗木武士道。
“湊合吃吧”秦幸博說著,從底層瓷盤拿起漢堡開吃。
旗木武士看了看三明治,咬下去,“好吃,這個沙拉也不錯,鹹甜微酸,爽口開胃。”旗木武士吃了口顏色呈粉紅色的沙拉。
:()目標:逃離忍界