第73章 皮糯肉嫩,肥而不膩(2 / 2)

到這麼好吃的東西!

一開始,沈青川還不相信女兒能做出這麼好吃的東西,只是抱著讓女兒試一試的態度,沒想到女兒一次又一次的給他驚喜。

從來沒叫他失望過!

“爹,娘,咋樣?好不好吃?”

沈青川立刻點頭如搗蒜,“嗯,好吃,真好吃,這是爹這輩子吃的最好吃的東西了!”

“娘也是,這滷豬蹄兒可真好吃!”

沈小棠咬了一口,鮮香糯辣,入口即化,肥嫩不膩!

好吃!

用大鐵鍋燒乾柴滷出來的,竟然比她上一世做的不要好吃太多。

等吃完豬蹄,她才想起來,衣襟裡還裝著一個糖餅,拿出來給妹妹,讓她和薛瑞豐分吃了。

翌日一早。

沈小棠用小木盆盛著滷豬蹄,放進竹籃裡,用布蓋著,又裝了一些紅薯和乾柴,父女倆一個坐騾車,一個趕著,一起去了鎮上。

他們沒有立刻支攤兒,而是率先去了雲來酒樓。

豬蹄放了一夜,早已經涼了,皮肉反而勁道了不少。

“爹,咱得先借用他們的後廚,把豬蹄兒熱一熱才行,否則味道和口感就不對了。”

“成,一會爹和姚管事說說。”

父女倆從後門一起進了雲來酒樓,裡邊正在忙活的夥計看見是沈青川,面露驚訝,立刻喊他。

“沈大哥,你可算是來了,咋這麼久不來送豆腐和雞蛋了?”

“家裡有點事,便不能幹了,我今日來,是找姚管事的。”

姚管事聽說沈青川來找他,立刻出來,詢問他為啥不磨豆腐了,整個鎮上磨出來的豆腐,就數他家的口感最好,後來換了人來送,就不行了。

沈青川感到有些慚愧,“姚管事,實在是對不住,我和爹繼娘分家了,磨盤沒分給我,所以磨不了了。”

“不過,我今日帶來一樣菜色,想讓你嚐嚐看,看咱酒樓可看得上。”

姚管事眉梢一挑,微微有些驚訝。

這沈老大啥時候會做菜了?

“啥菜色,我先嚐嘗,好吃的話,當然可以談,不好吃的話,我也沒啥特權。”

沈青川聽完,心中一喜,立刻端出竹籃裡的小木盆,露出裡邊兒的辣豬蹄。

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