憂，是怕兒子再次吃虧，後者是帶著不滿，覺得梓昭不知感恩。梓昭將二人的神色都看在眼裡，擺擺手道：“你們放心，我不會莽撞的。獵物得圈起來殺，這個道理我還是懂的。”
梓娀還想說什麼的時候，方媽媽帶著四個老婆子進來了。梓娀見外人入內，就不好再多說什麼，只是一直用不贊同的眼神看著梓昭。梓昭呢，是一點都沒體會到妹妹的意思。
陳氏輕咳一聲，開始對站在下首的四個老婆子佈置任務：“旁的話也不多說了。你們都是這府裡的老人，知道每逢大事該做什麼要做什麼的章程。我也不求你們能做到人人滿意，只要不給我出錯就行。”
為首的一個是一直管理後院廚房買菜配菜的，她的男人是言氏名下胭脂鋪的一個二掌櫃，孃家姓保，夫家姓何，大夥兒一直喊她荷包嬸。她進府也有三十年了，資歷老，經驗足，管理廚房，一直以來賬目清楚，無有紕漏。今日言府為老太爺辦壽宴，她帶著廚房的一干主廚、幫廚、打雜的已經早早的籌備好了選單，也和陳氏彙報了幾回，將選單改了又改，如今就等著上桌了。
荷包嬸恭敬地道：“夫人放心，我們四個都是做慣了的，必定不給夫人丟臉。”其餘三人也跟著諾諾應聲。
陳氏點頭道：“我是放心的。只不過，老太爺多年不喜舉辦壽宴，今年難得同意老爺和我給他儘儘孝心，我還是得吩咐你們幾句才定心。”
“應該的，應該的！”四人齊齊點頭稱是。
陳氏下巴對方媽媽一抬，方媽媽會意，將提早準備好的對牌鑰匙端出來。陳氏繼續道：“今日客人不多，都是本家親戚。荷包嬸，你掌管廚房，食材的清點和烹製，我就不說了，想必你是得心應手。主要是碗筷碟子的領用和回收，你要仔細點，雖說碗筷碟子一個兩個的不值多少錢。但是積少成多，不當心的、見小利而亡大義的、粗心的比比皆是。要是上錯了碗碟，那丟人可就大發了。”
荷包嬸立馬下了軍令狀：“夫人放心，這方面，我肯定會親自盯著，絕對不出半點錯。若是有問題，老婆子甘願受罰。”
陳氏對方媽媽使了個眼色，方媽媽就將對牌鑰匙交給了荷包嬸，並在領對牌的冊子上籤下了自己的名字。陳氏繼續道：“嗯，既如此，這碗碟的庫房對牌我就交予你，你根據菜品的種類，去找庫房的言斌領，所領之物登記造冊，你留一份，言斌留一份。壽宴結束後，雙方到我這裡當場核對，若有損壞丟失，你們二人不僅要各自描賠，還得罰薪俸。可記住了？”
荷包嬸略微彎腰垂首，雙手恭敬地接過對牌，領命而去。
剩下的三位老婆子，一位是管理擺件瓷器傢俱的，一位是管理桌椅板凳的，還有一位是管理點心茶水的。陳氏分別和這三位細細地交待一番，說清任務分配和利害關係後，均簽字領牌離開。
陳氏打發走四位老婆子後，又喝了一碗參茶，緩了緩精神頭後，對梓昭和梓娀道：“內院事務多而繁雜，一大家子的衣食住行，看著簡單，其實管理起來千頭萬緒。若是什麼都抓在自己手裡，親自去盯，那自己即便日夜不睡，也管不好。你們得學會用人，至於用什麼人，怎麼用，這個裡面門道就深了。你們先跟著我看，自己心裡也要想，等過了今日，我會考校你們一番。”