毛管事跪在當地，還想說些什麼爭取一下。方媽媽根本不給他開口的機會，直接對外喊道：“來人！架出去送官！”
毛管事這下慌了，不住地磕頭：“夫人，夫人，饒命饒命！我是一時糊塗，一時糊塗。”
說話間，兩個人高馬大的家僕進來，二話不說就將毛管事抄胳膊架起來，拎小雞崽一樣。毛管事不停地掙扎著喊：“夫人，看在我也為府上辛苦多年的份上，你饒我一遭，饒我一遭，夫人。小的日後一定本本分分，為夫人上刀山下火海，在所不辭！”
“慢著！”就在兩個家僕將人拖曳到門口時，陳氏這才開口了。
兩個家僕聽到陳氏的話，立馬又將人拖了回來，毫不客氣地往地上一摜，毛管事這下是體面也沒有了，膽子也沒有了。他一著地，就利索地跪起身，還是不停地磕頭。
陳氏雙眼微眯，傾身向前，直視毛管事，豎起一根食指點在毛管事的眼前，帶著冰冷的口氣道：“按照原先的預算，來置辦這次壽宴所用的炭火燭火和燈籠。若是不夠，由你自己口袋裡掏出來填補。壽宴過後，和賬房去算你貪墨的總數，從你年底的薪俸里扣，扣光為止。之後，就天高任爾飛，言府不再追究你一分一毫。如何？”
毛管事抬起頭，仰視著陳氏，看著面前這個枯瘦的女人，毛管事心裡升起一股瑟縮，他不由地想起了陳氏以往的手段，心虛地埋下了頭：“謝夫人大恩，謝夫人大恩！”
陳氏滿意地靠回靠枕，下巴對方媽媽一抬。方媽媽會意又將對牌塞進了毛管事的手裡。
“夫人仁慈，念你也是多年的老管事了，沒有功勞也有苦勞。你所做之事，若是報官，少不得三年的牢獄之災。你進去不要緊，你家裡的人名聲也跟著受損，日後兒子娶婦，女兒嫁夫，皆是難關。現在夫人給你機會補救，你要珍惜！”方媽媽唸叨幾句後，毛管事又感恩戴德地磕起了頭。
“下去吧！”陳氏發了話，毛管事這才彎腰退了出去。
待毛管事走遠，陳氏對梓昭和梓娀道：“看見了嗎？凡事預則立，不預則廢。一早就確定的預算，是絕對不會超的。若是超了，必定有妖邪。抓住來，恩威並用即可。若是遇到不可抗力，超了，那就只能超，但是超多少，就得看你這個管事人的本事和手段了。娀兒，以後你嫁了人，管理後宅，會遇到很多和毛管事一樣的人。遇到了不要怕，第一步就是要有發現紕漏的能力，第二步要提前做好發難的準備，第三步就是穩住自己的情緒，震懾為上。最後才是恩威並施。”
梓娀受教地點點頭，陳氏又對梓昭道：“昭兒，這些都是管理內宅的手段，你日後當家管事，對這方面也是要有個認知。你不管內宅，但是要清楚內宅的管理。”梓昭聽了，也是一副虛心受教的樣子。
梓昭想了想問道：“娘，我在賬房學習的時候，也遇到過採購貨物，超了原定的預算。採買原料時，偶有原料漲價，比如說茶葉吧，茶葉的品質完全取決於當年的天氣。天氣好，好茶多，價格低廉。天氣不好，好茶少，價格高。茶葉的豐年和荒年都經常遇到。但是我看茶葉的賬面上卻沒有超太多。白師傅說，物價時有波動，在可控範圍內無須擔心。最怕的就是當年的原材整體不好，物稀為貴。可是我看賬面上最終還是平賬的。這是為何？”
陳氏問道：“這個問題，白安智沒有教你嗎？”
梓昭道：“白師傅這幾日都在外頭巡櫃盤賬，我還未能見到他的面問他。”
梓娀插話道：“爹這幾日在家裡，你怎麼不去問他？”這話一出口，良好的教學氛圍就凝滯了一下，梓娀自己也立馬後悔了。
知道妹妹並非有意，梓昭也不在意，無比坦蕩地道：“爹現在一門心思在星弟身上。我就不去湊這個熱鬧了。娘當年也是做生意的一把好手。我何必捨近求遠？”
陳氏面上露出一絲苦笑，很快就淹沒在嘴角。她振振精神頭道：“遇上貨物臨時漲價，或者如昭兒所說的整體漲價，那肯定是超預算的。遇上這種情況，我們只有減少進貨量，跟著提高出售價。但這個法子呢，無異於揚湯止沸，一時見效，無所長久；
這個時候呢，就要看我們平時和供貨商處的關係和我們手上有的供貨商的數量了。供貨商關係維護的好，數量多，我們就可以以貸購貨。就是先打欠條，算上利息，分期付款，先保證好的原材供給我們，這樣就能讓我們每個月的賬面相對的保持平衡，待到年底，先還本金，注意是先還本金，利息可以轉年再給。
等到來年，若是原材供貨量多了，那它價格